[食記][永康] 阿鴻大碗麵 永康火車站前

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[台南]永康火車站前美食 阿鴻大碗麵 平價麵店酸辣麵口味不錯 餐廳名稱:阿鴻大碗麵 地址:台南市永康區中山路68號 電話:06-204-3986 營業時間:10:00–21:00 六09:00-13:30 公休日:星期日 每人平均價位:70 消費時間:2019/3 好讀有圖網誌:https://pboss.tw/ah-hong/ 麵食怪再出擊~ 這次來到永康火車站前覓食 永康火車站前中山路算是麵店聚集地 就是被這個”大碗麵”吸引 到底有多大碗呢? 大碗麵的店面有兩個用餐區 一邊有電視可以看 另外邊就沒有 若喜歡吃飯配電視可以坐這 環境就走簡單風格 吃麵就要配滷味!自己夾取再算錢 店家會再加熱過撒上滿滿的蔥花 今天夾了$70 結果麵太多滷味吃不完XD 阿鴻大碗麵的菜單 300以上可以提供外送 醬料區 非常推薦他的辣油 就是牆上的我很辣警語大大吸引人啊 加在酸辣湯裡 瞬間加分! 進門時就有看到別桌一盆一盆的大碗麵 當下就有請友人不要滷味夾太多啊 結果誰知道又給我點一桌 到底為什麼在南部一定要個湯一個滷味一個麵 吃得超級撐!而且今天才吃$285~ 滷味$70 上面灑了超多蔥花 會再加熱過不會淋上醬油膏 感覺算是用滷汁帶出他的鹹味 吃起來不會太鹹味道不錯 乍看滷味$70偏高 可能有夾豬皮、內臟跟粉腸偏高價的滷味 但最後根本吃不完打包帶走 裡面那粉紅色的我會一直叫他魯熟肉~ 友人卻叫他粉腸 口感真的看人吃 台中友人就很不喜歡哈哈 蒜泥白肉$50 友人說他想吃加點的 覺得不是我的菜 個人喜歡偏肥豬肉的油花口感 上面的醬是醬油膏加蒜泥 榨菜肉絲乾意麵(小)$55 沒錯!今天點的麵都是小碗的 結果來超~~大碗 不錯不錯可以吃很飽 他們的榨菜不會太鹹比較偏脆甜 友人說他還是比較喜歡手作麵的榨菜麵口感 本身麵體跟調味還不錯 很Q鹹香調味很剛好 比較特別有加南部口味肉燥 酸辣麵(小) $60 剛上桌時真的以為他是大滷麵哈哈 怎麼料可以那麼多~~ 滿滿的木耳肉絲筍絲還有點豆干 湯頭本身就帶適中的酸香 若你喜歡酸酸辣辣的一定要加辣油!酸辣瞬間就很到位 麵條可能有是湯麵所以稍微泡到湯 沒那麼Q 但麵量依然很多 假若今天自己來吃點酸辣麵就會很滿足 蛋花湯 $20 友人的蛋花湯中規中矩 裡面有胡椒跟海帶芽提味 紅油餛飩抄手$30 一份會有六顆餛飩~ 上桌老闆直接說他少煮一顆再補給我們 辣油需要自己再加 只是這餛飩雖然皮夠薄 但裡面有蔥… 吃起來超像水餃的啊!!! 哈哈哈我還是比較喜歡杜桑灶咖的多肉餛鈍 不然我直接去吃田園的水餃就好拉啊.. 但他們家的酸辣麵真的不錯到真的 總結 阿鴻大碗麵 久違的拓展永康美食地圖 位於永康火車站前的麵店 主打著份量大的大碗麵 份量很夠 價格也平實 雖然餛飩不是我的菜 還是喜歡他酸辣湯的調味跟麵的份量 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.223.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1552631310.A.986.html
cjfnued: 其實應該不算永康火車站前 應該是永康國中前 03/15 14:35
h20131231: 年輕老闆態度有待加強 03/15 14:45
cysearch: 好吃 又大碗 但是年輕老闆真的都沒有表情 03/15 15:09
an765433: 那天吃飯招呼的不是年輕的 他態度倒是還好 滷味吃不完要 03/15 16:45
an765433: 打包也沒有臭臉 下次去再看看 03/15 16:45
ismark2000: 最開始是賣早餐的,一直轉型成現在麵店 03/15 20:37
ismark2000: 附近的麵,也可以吃老麥或是鹹水意麵看看 03/15 20:37

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