[問卦] 鐵盆裝肉是不是真的南部經典

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推噓 16 ( 20推 4噓 24→ )
小弟南部人拉 我吃辦桌也吃20年有了吧 據說有一道鐵盆豬腳 一品封什麼 我都叫它控肉筍干 迄今我還沒吃過鐵盆菜 請問南部經典辦桌菜的菜色嗎 http://i.imgur.com/Tg94Ejx.jpg
這鐵盆裡面裝食物的level 我只在海軍新訓吃過 有沒有八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.196.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593959028.A.AF5.html
1Fa27588679: 照片有夠油的 07/05 22:24
2Fsky9527: 五樓都用鐵盆裝三樓的肉捧 07/05 22:24
3FXhocer: 幹好噁心 07/05 22:24
4Falgebraic: 五樓都用肛門裝洨 07/05 22:24
5Fderrick1220: 狗食? 07/05 22:26
6Fblue999: 還行 南部人美食 07/05 22:26
7FCYL009: 你們南部人的事啊 07/05 22:26
8Forange22: 鐵盆拿來當餐具?只有當兵救災時看過 07/05 22:27
9Fwwvvkai: 還有炸湯圓http://i.imgur.com/wyvv36m.jpg 07/05 22:27
10Fsalamender: 歐巴桑最愛包這菜 07/05 22:27
11Fheavensun: 退伍 從軍中帶出來的紀念品 07/05 22:27
12Fstin: 有一道高雄(大宅門) 乾燒鴨頭就是鐵盆裝超好吃 07/05 22:28
13Fchucky: 那天,這道鐵盆菜竟出現在我老家後面的奉天宮.. 07/05 22:28
14Ftaco20: 不來個美耐皿容器就不對味 07/05 22:28
15Fchucky: 那個炸湯圓也是極品 07/05 22:28
16FOlaOlaOlaOla: 我看有北部仔沒吃過這道美味喔 07/05 22:29
17Forange22: 那個到底是炸湯圓還是炸紅糟肉阿 07/05 22:29
18Fcorlos: 湯圓也太醜了 -.- 07/05 22:30
19Fcrazern: 咦,我家的湯和有些滷菜也是直接用不銹鋼鍋上桌阿很奇怪嗎 07/05 22:31
20Fluganzhin: 很棒,真的好吃的東西不用在那邊擺盤假鬼假怪 07/05 22:31
21Fmiacp: 苗栗也有啊,簡陋歸簡陋,靠北好吃! 07/05 22:31
22Fa27588679: 拍食物還開補光燈 優秀 07/05 22:32
23Fbiggian: 二世祖 07/05 22:38
24Fallyourshit: 這一鍋是噴吧? 07/05 22:39
25Fananan1414: 沒看過那麼醜的炸湯圓 07/05 22:39
26Fdann255181: 南部辦桌的重點在整桶冰淇淋 07/05 22:45
27Fdann255181: 樓上那個炸湯圓真的噁 07/05 22:45
28Fealleneee91: 軍用伙食阿 07/05 22:50
29Fduriamon: 廚藝不精的最喜歡大聲,那些有空吹噓的廚師還不如拿吹的 07/05 22:51
30Fealleneee91: 那個湯圓是泥巴喔= = 07/05 22:51
31Fduriamon: 時間去練刀工、炒工、吊湯。 07/05 22:51
32Fsooler: 香菜毀了一鍋好料 07/05 22:52
33Fkmshy: 湯圓?那是炸失敗的麵粉團吧 07/05 22:53
34Fduriamon: 台灣的中菜現在水準真的是越來越差,這種程度都敢吹,是 07/05 22:53
35Fduriamon: 不是吃定年輕人沒吃過以前的中菜啊? 07/05 22:53
36Fflaneurbk: 大概20年前有吃過 07/05 23:01
37FGhostchaos: 寒酸 07/05 23:01
38Fchunglee: 好歹租個辦桌用圓盤,鋼盆裝看起來像餵豬。連餐具都省著 07/05 23:04
39Fchunglee: 不租八成是客家人 07/05 23:04
40Fs900527: 南部人的驕傲 07/05 23:32
41FDudeFromMars: 支那人幹出來的 07/05 23:40
42Fpls1437: 看這筍乾顏色好像也沒下去一起煨 07/05 23:51
43Fwayhowhown: 超級美味 07/05 23:55
44Fyaurtusn: 腿庫 蹄膀 想吃的人不會嫌擺盤與料理難看的吧? 07/05 23:57
45FTigraBoy: 看一桌多少阿,便宜的當然沒瓷器 07/06 00:03
46FJMashburn: 給北部人吃剛好^^ 07/06 08:14
47Fstja: 07/06 12:05
48Fimhideji: 小時候好像吃過 07/06 16:57

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