[食記] 韓國首爾 地鐵東廟站美食「韓國炸全雞」

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餐廳名稱:韓國炸全雞 地址:首爾地鐵東廟站3號出口往東步行約5分鐘 消費時間:2019.12 營業時間:1030~0100(網路查) 最低消費:炸全雞一隻4000韓圜 推薦:炸雞&炸雞胗 本文改寫自圖文網誌:https://h010121.pixnet.net/blog/post/47419058 去首爾旅行之前,韓國通的同事大力推薦一定要吃韓國當地的炸雞,雖然住的地點附近就 有一家橋村炸雞,但份量實在太大了,所以雖在東廟一帶住了三晚,一直沒有機會吃。反 倒是每天晚上回旅館的時候都會經過一家賣炸全雞的小店,看起來生意超級好,於是決定 嚐試看看。 看不懂韓文,姑且叫他「韓國炸全雞」吧,類似的店在首爾旅遊期間還蠻常見的,應該是 連鎖店。店址位於東廟一帶,從地鐵東廟站3號出口出來向東走,經過東廟後很快就會看 到,步行大概5分鐘。 雖然跟印象中的韓式炸雞完全不一樣,但店裡客人看起來都是當地人且沒有觀光客,大家 都很愜意的用炸雞配燒酒,想必是很道地的飲食。字看不懂但看價目表大概猜的出來:炸 雞一隻4000圜、二隻7000圜、三隻1w圜,平均一隻炸全雞約一百多塊台幣,應該算很便宜 了吧? 買了一隻炸雞,因旁邊還有雞胗賣,也一起外帶了一份(2000圜),老闆會再把雞拿去炸一 遍,接著一隻雞剁成四塊,跟雞胗一起裝袋打包,拿回旅館配在當地超市買的草莓和梨子 汽水當宵夜。 看起來像是素炸,不知道有沒有裹粉?稍微有點油、炸得有一點點老,但整體上吃起來還 蠻OK,燙口鹹香很適合拿來下酒,搭配汽水也不錯。炸雞本身並不大,切成四等份後每塊 大概只比台灣夜市賣的炸雞翅大一些,當宵夜一人吃一隻確實是不會太多,可以輕鬆解決 。 不過比起炸雞,小弟更推他們家的雞胗,吃起來超嫩的!搭配胡椒鹽整個完美,強力推薦 敢吃內臟的人試試。 薛鐵支的冒險日誌 https://h010121.pixnet.net/blog --
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