Fw: [食記] [新竹] 炸嘎海陸炸物 ~有基隆炸三寶

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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1U-qrPoT ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 炸嘎海陸炸物 ~有基隆炸三寶 時間: Tue Jun 30 22:33:56 2020 [新竹] 炸嘎海陸炸物 ~有基隆炸三寶 網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47416898 ============================================================================ 消費時間:2020/05 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   炸嘎海陸炸物是由藝人創立的品牌。   店家自述:左鄰右舍都能吃得到的平價專門海鮮炸物店。   新竹店是去年十月開幕。   這裡與一般鹽酥雞攤不同,客人是無法拿籃子夾取想吃的炸物。   必須看菜單直接點。   看網友食記,原本點單旁的冷藏櫃是擺滿生鮮的食材。   來訪時,裏頭寥寥無幾,已不太能從冷藏櫃看到食材的原貌。   炸嘎較有特色的應屬有較多海鮮品項可選。   不過原本鹽酥雞攤的「陸」炸物,菜單上也有不少。   點個雞排來嚐嚐。   賣一份70元,是厚切脆皮雞排的價位。   但厚度、尺寸、樣式,都是傳統乾粉雞排。   算外酥內嫩有汁的雞排。   尺寸不大,但骨頭少,因此算對得起價位。   海鮮了炸中卷(80),點了菜單上有圖頗吸引人的基隆炸三寶(85)。   再點把四季豆(35),算是配點菜吧!   這樣一包200元。   原本拆開時看不到所有品項,把紙袋拉開些,再把品項標上。   基隆炸三寶:手工吉古拉、手工天婦羅、基隆蛋腸,後兩者口感還不賴。   但最感興趣的吉古拉(竹輪),厚度偏薄,炸得過乾,吃來太韌,。   炸中卷,不是整隻下去炸,份量不多。   一樣有偏乾、過韌的問題。   連四季豆都有裹粉炸,不愛。   吃過的品項,不太合胃口。   價位也稱不上平價。   就沒再試試其他炸海鮮,:p。 --------------------------- 新竹市中正路206號 0958-333505 16:00~02:00 炸嘎海陸炸物(新竹中正店) ----------------------------------------------------------------------------  ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念   則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔! --
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3 [食記] [新竹] 炸嘎海陸炸物 ~有基隆炸三寶 pure816 2020/06/30 22:33:56
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