[食記] 西區 泰豪脈 泰式料理

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uo7e009 ] 作者: chouinyu (U joy) 看板: Food 標題: [食記] 台中 泰豪脈 泰式料理 時間: Sat May 23 09:18:52 2020 泰豪脈 泰式家鄉料理 造訪時間:2020.5.14 地址:台中市西區精美街45號 電話:04-23106278 營業時間: 11:00~14:00 & 17:00~21:00 x x x 點這裡看泰豪脈的泰式料理(圖文完整版) https://ujoy.pixnet.net/blog/post/175296834-thaihaomai x x x 我今天要走跳的泰豪脈 如果你走公益路前往,就是轉進輕井澤旁的街道裡就對啦! 在公益路一票澎派餐廳的週圍巷弄 其實藏著許多有風格和耐人尋味的餐廳 而泰豪脈 就是其中一個值得你探索的對象 https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062492-218039669_l.jpg
我平日午餐造訪撞見這家店幾乎客滿耶,泰豪脈也是厲害! https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062490-3099115094_l.jpg
沉穩的木質裝潢與潔白壁面交織成這炎夏裡的視覺清爽綠洲 這讓我想起了泰國街頭那樣樸實卻不失格調的態度 明亮又整潔的用餐環境還滿舒服的! 每個餐桌上,都鋪著老闆遠從緬甸蒐集回來的大象桌巾 讓我覺得,雖然我正坐在台灣的一個屋簷下 卻和遙遠的異國,產生了一種無形的連結呢! 有著家庭式餐廳氛圍的泰豪脈 有著讓人能夠放鬆、沒距離的親切感呢! 目測泰豪脈大概可以容納三十人左右 無論是家庭用餐或是團體聚餐 我覺得泰豪脈應該會是一個不錯的選擇? 泰豪脈也有提供uber eat的外送服務喔 所以你在家也可以輕鬆飽餐一頓泰豪脈的道地泰式料理啦! / 泰豪脈菜單 / 來到泰豪脈,如果你們是多人聚餐的話 可以單點一道一道的料理大家一起分享 可以一起品嘗到更多種類的美味泰式料理! 單點的價格大概都在兩百到三百塊之間 一個人用餐也不怕會不方便點餐! 泰豪脈也有個人套餐可以選擇,價格都是一百多塊 ( 商業午餐時段還便宜了40塊耶,還不用服務費 ) ( 難怪中午生意也超好的! ) 最划算的還是雙人和四人套餐雙人套餐只要518元 四人套餐則是1049元 套餐的部分,飲料都可以+10元升級成大杯 或是+40元換夠成摩摩喳喳喔! / 泰豪脈用餐心得 / https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062514-865081457_l.jpg
我今天和朋友就要來享用雙人套餐啦! 然後我們又很失心瘋的加點了兩道菜XD ( 泰式料理當前真的很難不大吃一波耶 ) 那接下來就讓我先從雙人套餐的部分跟大家分享 幸福雙人餐 518元 https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062514-1490385023_l.jpg
泰國茉莉香米飯 雖然人家叫茉莉香米但不是代表它會有莫莉花香喔 是代表猶如茉莉花般潔白的意思 細長的白米飯是我喜歡的有彈性不會太黏軟的口感 即使沒有那些超下飯的配菜加持 這個茉莉香米飯我也可以來個好幾碗! 辣炒打拋豬/泰式酸辣雞 這個環節,你可以辣炒打拋豬和泰式酸辣雞二選一! 我私心就覺得 泰式料理就是一定要來上一盤打拋豬配飯阿 泰豪脈的辣炒打拋豬口味清晰卻不會過重 ( 你們懂的,吃泰式料理這種可預期重口味的菜色時 其實心情都有種既期待又怕受傷害的情緒 :P 很期待重口味但又怕口味重到難以接受阿! ) 我覺得是足以下飯卻不會太濃郁到令人反感的程度 鹹辣鹹辣細碎的打拋豬 輕而易舉的就穿梭在飯裡頭啦! ( 看我還不一口接著一口把它扒進嘴裡呀! ) 綠咖哩椰汁雞/椒麻雞 這個環節你可以泰式椰汁雞和椒麻雞二選一 我就是完全無法抗拒椰汁 那個濃郁椰奶香氣在鼻腔裡徘徊的滋味 還有椰奶濃稠的口感 就是我對吃泰式料理的期待 :P 這道料理也是超級下飯,雞肉片也很大方 辣度我覺得比打拋豬更高一點(但辣度都可以反應和調整喔) 我們當天真的不小心點太多 所以打包回家後我把這個椰汁搭配冬粉也是超級美味! 這個椰汁真的超必勝的啦! 蠔油(蝦醬)高麗菜/空心菜 青菜的部分你可以選蠔油或是蝦醬 蔬菜也可以選擇高麗菜或空心菜 高麗菜的口感保留住了相當的脆度 味蕾上除了可以感受得到蔬菜甜味之外 還夾帶著蠔油香呢! 泰式奶茶 吃泰式料理就是要喝泰式奶茶阿!!!!! ( 完全無法抗拒這橘色飲料 ) 泰豪脈的泰式奶茶不會過甜喔 摩摩喳喳 套餐的部分可以加40元換購摩摩喳喳 夏天就是要來上一碗沁涼椰奶香濃的南洋風甜點消暑呀! 裡面有標準配備的波蘿蜜、紅毛單、西米露和亞答枳 更酷的是 這碗摩摩喳喳裡面 還有泰豪脈獨家的蝶豆花裹著荸薺的天藍色珍珠 值得一嚐! 以下是我們額外加點的料理 ( 上面套餐內容就已經份量很大很豐盛了) ( 我們還加點XD 到底是有多餓 ) https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062503-1198085637_l.jpg
月亮蝦餅 290 來吃泰式料理怎麼能不吃月亮蝦餅呢! 裡面除了滿滿蝦漿之外,還看得到蝦子本人耶 我本身對不新鮮的甲殼類會過敏( 超立即蕁麻疹的那種 ) 但我還是很皮很愛用身體去證明料理是否新鮮(?) 用生命品嘗這個月亮蝦餅之後,我只能說.... 好吃~!!而且我還活著!!! ( 這個蝦餅!可以! )? 金黃的外皮絲毫不油膩 沾上些許泰式酸甜清爽的醬料更是開胃 滋味上很有層次 https://pic.pimg.tw/ujoy/1590062509-2648550532_l.jpg
椒麻雞 210元 這個椒麻雞不管是現場吃還是我打包回家吃,都好好吃!!! 他上桌的時候醬料感覺淋得很濕 所以我想像這金黃的椒麻雞外皮應該已經被醬汁浸軟了 殊不知,他還是很酥脆!!! 連我打包回家之後依舊保有他的脆度耶 這塊椒麻雞腿排的size我覺得夠大夠優秀! 滿滿芝麻粒的溫順香氣中有著辣味打破這片寧靜 酸、甜、辣,一次擁有 也是很消暑很適合夏天的一道料理喔! / 泰豪脈整體心得 / 我以前也吃過很多家這種平價泰式料理 但是泰豪脈相較之下,算高CP值 價格更便宜一點,但是份量大品質也沒得挑剔 如果你喜歡吃泰式風味的話 就不要錯過這家台中泰式料理! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.209.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590196736.A.009.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chouinyu (101.15.209.103 臺灣), 05/23/2020 09:19:18
1Fwindowdoor : 白飯也是吃到飽的嗎? 05/23 09:31
2Fwindowdoor : 雙人套餐感覺沒有1/2豐富 也沒有招牌酸辣蝦湯 05/23 09:33
3Fcmschool : 推1/2 05/23 09:37
4Fq347 : 月亮蝦餅跟椒麻雞不是都是台菜嗎....... 05/23 09:39
5Frefgdata : 迎合台灣人口味的啦 05/23 09:47
6Frefgdata : 台灣人沒月亮蝦餅不吃的 05/23 09:48
7Fsangotai : 其實緬甸當地菜餚,不管是仰光或曼德勒或蒲甘,風格 05/23 09:51
8Fsangotai : 跟泰式不太像,比較接近印度及雲南菜系 05/23 09:51
9Fjamestwo : 這間蠻好吃的,CP值很高。只是奶茶太甜,要提前說 05/23 10:45
10Fall0917 : 想吃!!! 05/23 13:49
11Fob54314 : 緬甸菜確實比泰國菜更魚露更腥辣點 05/23 15:25

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