[食記] 大溪美食 河村牛肉麵 不推它我過意不去

看板 Taoyuan
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店名:大溪 河村牛肉麵 時間:2020/04/16 地址:大溪區中華路130號 正當我爬完 大溪打鐵寮 白石山,我馬上打line call 跟朋友抱怨路標有多不清楚,害我在山上迷路三個小時的時候,我肚子也餓了。 從大溪老街離開,照著google 地圖走,我邊走邊搜尋,騎經過大溪 中華路的時候,地圖顯示5分但評論只有五個,這個數量實在是太沒公信力了。 但我太餓,還是穿越對車道,騎到店門口架好車子。 看了一下菜單,有牛肉麵,也有番茄牛肉麵的,我知道番茄裡的成份對於味蕾可以引發鮮味跟甜味,所以抉擇之下選擇番茄牛肉麵。 外觀,老老實實,沒有太特別。 但口味,這口味厲害了,喝入口 中藥帶鮮甜 牛肉有入味,還不卡牙縫 不卡牙縫 不卡牙縫, 不卡對我而言 很重要,代表肉質有燉透。 麵,店家的煮麵功夫可以,有保留下麵身的Q彈。 吃的過程,陸陸續續感覺像附近作工的人熟練的坐下 點麵 等麵 吃麵。感覺她已經抓到熟客的客群了。 --- 評價: 在過了一個月後,還會讓我懷念的食物 就算她是新店,也願意擔保值得一試。 菜單: https://i.imgur.com/0WzkgCv.jpg
番茄牛肉麵 https://i.imgur.com/krU7rAX.jpg
----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.153.38 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1590101683.A.057.html
1Fakaikai: https://i.imgur.com/upiIj26.jpg 05/22 06:56
2Flasoiree: 上上週我也在打鐵寮 白石山走錯路... 05/22 08:13
3Fhuckebein12: 圖放反了 05/22 08:29
4Fhuckebein12: 剛看了一下咕狗地圖,那個肉燥飯看起來好像很好吃 05/22 08:32
5Fs0930194: 當你非常餓的時候,甚麼都是美食 05/22 08:38
6Feternal1120: 感覺蠻厲害 有騎單車去大溪再試試 感謝分享 05/22 14:16
7Fakaikai: lasoiree 明明有古道可以推廣,區公所卻不維護 唉..浪費 05/22 14:16
8Fakaikai: (不過那附近的鄉村景色很美 05/22 14:16
9Fakaikai: huckebein12 我有發現,但手機修正 怕格式亂跳。原來你跟 05/22 14:19
10Fakaikai: 我有同感,那個滷肉飯跟酸菜,有吸引我,下次我去大溪爬 05/22 14:19
11Fakaikai: 山再挑戰一次 05/22 14:19
12Ftingiy: 這裡可以走到慈湖 有幾條路線可探險 05/22 21:24

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