[食記]民族路姊妹小籠包、酥皮蛋餅

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看板 Hsinchu
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(若為店家邀稿文,請於標題及本文第一頁處特別載明) 餐廳名稱:姊妹小籠包 地址:新竹市民族路256號 電話:03-5329410 營業時間:0530-1100每周一公休 價位範圍(每人):小籠包9元/顆 ------------------------------------------------------------------- 好讀圖文版 https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47279313 前陣子無意間發現這間老店-姊妹小籠包 由於不是我的主要生活圈,就抱著姑且一試的心態進去 一吃像是發現新大陸一樣驚奇滿意 這間位在新竹民族路上的小籠包已經營業相當久 營業時間從0530到1100 BUT.... 我已經去了兩次都沒有吃到麵線糊,真殘念 基本上除了麵線糊以及飲料以外 其他在營業時間內去的都還吃的到 這間姊妹小籠包由於店內用空間不大 再加上口味相當受附近居民歡迎 所以不管是內用或是外帶要等上一陣子是很正常的 內用是可以併桌的 跟同樣小籠包愛好來個一期一會也不賴 小籠包的部分相當大顆~ 而且是可以單點的,看你想吃幾顆直接填數字就好 基本上食量不大的要酌量點 通常我都是一個蛋餅加4-5顆就差不多了 小籠包的餡料很扎實,餅皮內滿滿的肉餡 吃的時候建議可以使用湯匙 因為雖然是小籠包,不過裡面也是有不少的湯汁~~ 可以咬一口讓湯汁流出來,比較不會燙口 肉餡讓人訝異的是肉味不重,是屬於比較爽口的類型 完全不用怕吃完滿嘴重口味 因為怕肉味太重而不吃小籠包的女孩子可以安心品嚐 小籠包是現場工作人員現桿包的 而且工作人員都有戴帽子或是頭套 算是相當注重衛生,超給推~~ 另外蛋餅也是我相當推薦的~ 除了不油膩之外,外面餅皮是屬於相當酥脆口感的 很多早餐店的蛋餅是又油又小又軟爛 姊妹小籠包的酥皮蛋餅整個超合我胃口 外皮[洽洽]又乾乾的,喜歡吃酥脆口感蛋餅的別錯過 由於前往兩次都無法如願吃到麵線糊 所以第二次就點了魚羹湯試試~ 魚羹湯的味道算清淡,蠻適合早上喝 而且魚羹的量很多,誠意十足 加上薑絲跟芹菜,清清淡淡很不錯 單點蛋類有荷包蛋跟蔥蛋 如果選擇荷包蛋的話可以提醒是否要全熟 像我這種不喜歡吃半熟蛋的是個福音 整體來說餐點都相當滿意 雖然有人可能會覺得小籠包一顆9元太高 不過吃過以後 我認為美味程度跟小籠包的大小這價位是合理的 推薦給喜歡吃小籠包的你~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.194.196 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1585037685.A.E98.html
1Fdundun : 什麼 姐妹漲價了?! 03/24 16:17
2Fwh829 : 有出現竹工回憶的老人 03/24 16:28
3Fcsboy500 : 這個真的還滿好吃的、在我心裡跟關東無名齊名 03/24 16:52
4Fadob : 竹工的回憶 我84年的 03/24 16:55
5Flovecindy : 以前賣多少我不知道XD我去吃就是每顆9元 03/24 17:04
6Flovecindy : 關東的我也吃過,個人比較喜歡姊妹,蛋餅比較不油 03/24 17:05
7Ffish9527 : 低調點,,不然要等很久! 03/24 17:59
8Fbluemkevin : 姐姐比較好吃 03/24 18:31
9Fdader : 等到天荒地老 zzz 03/24 19:24
10Fsumitani545 : 重點是蛋餅而已 湯包算不錯而已 03/24 21:59
11Fhitsuchi : 需要低調嗎...這間本來就名店了= =,雖然不合我口味 03/24 23:59
12Fhitsuchi : 就是了 03/24 23:59
13Fsuii : 看別人食記才去買其實很近的這家,是我喜歡的厚皮 03/25 00:25
14Fsuii : 不乾有肉汁的小籠包,女生五個就飽了 03/25 00:25
15Fsuii : 三民路轉角豆漿的湯包肉一點點不過癮 03/25 00:28
16Fpinktogether: 然後又沒湯XD 03/25 08:10

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