[問題] 鍋子煮水會變黑？

看板 Cookclub

作者 bearbigbigbe

時間 2023/01/31 20:04:57

留言 10則留言，6人參與討論

推噓 5 ( 5推 0噓 5→ )

這個鍋子炒菜煎蛋都很正常但只要要蒸東西的時候燒完水鍋子就會變成這樣黑黑的也刷不太掉，是鍋子材質的關係嗎？ http://i.imgur.com/ONRewVA.jpg

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1^F推 PsMonkey: 你蒸到乾燒了吧？ 01/31 21:09

2^F→ bearbigbigbe: 完全沒有乾燒耶，鍋內很確定是有水的 01/31 21:25

3^F推 l23456789O: 應該材質關係吧記得是鋁合金的鍋子容易變這樣 01/31 21:25

4^F推 YCL13: 你蒸東西放在裡面的蒸架及蒸鍋是什麼？ 01/31 22:10

5^F推 rinkai: 內鍋外側的黑碳吧，你的內鍋應該有上瓦斯爐 02/01 08:26

6^F→ bearbigbigbe: http://i.imgur.com/ZY7jyxO.jpg 02/01 21:31

7^F→ bearbigbigbe: 蒸架是這種，通常用陶瓷的盤子蒸 02/01 21:31

8^F→ detanbai: 材質的關係吧 02/02 13:45

9^F推 YCL13: 以不鏽鋼蒸架和瓷盤來說應該不會這樣，這滿怪的，不知原PO 02/03 07:53

10^F→ YCL13: 是否方便將這2項拍照呢？ 02/03 07:53

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