[器材] 義式器材的選擇

看板 Coffee

作者 tunami

時間 2023/01/18 15:23:16

留言 125則留言，39人參與討論

推噓 52 ( 52推 0噓 73→ )

各位前輩大家好，目前有一萬左右的預算。已有的器材有 1z max，冷萃咖啡機，熱手沖濾杯。平時都喝淺焙的手沖，要義式拿鐵類的只好去店裡喝。目前想新增一些義式的設備，不追求奶泡完美，旋轉式奶泡機的就行。考慮的設備有 1. Picopresso , 剩下的預算還可以買隻C40來換換手沖口味。但擔心手動的義式做個幾次就懶了，要裝要拆還要洗，還要注意參數調整。 2. 直接買台飛利浦全自動最便宜那台，反正只要他的義式濃縮功能而已，奶泡部分不裝也不用洗。膠囊咖啡機因為不能換喜歡豆子且冰拿鐵成本高就不考慮了。咖啡機好處是想要按一下就好，但風味可能就差強人意。所以我的需求就是熱拿鐵，冰拿鐵。偶爾的義式對水美式。手沖一率還是自己磨自己沖。還請前輩們賜教，謝謝大家。 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.100.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1674026598.A.F1A.html

1^F推 C741214520: 你既然有提到懶字，就買全自動吧 01/18 15:29

2^F推 cinko: 全自動其實也懶人不到哪去 picopresso泡的時候麻煩一點但 01/18 15:42

3^F→ cinko: 可以無後顧之憂全自動泡的時候很輕鬆但清潔就頭痛 01/18 15:42

4^F→ cinko: 磨豆機出粉槽潮濕容易卡粉你還要自己想辦法把舊粉清掉而 01/18 15:47

5^F→ cinko: 且那個清潔不是說像一般的手搖那麼好清沒清咖啡風味就會 01/18 15:47

6^F→ cinko: 跑掉沖煮器潤滑劑容易黏粉每個禮拜也得拿出來沖兩次晾乾 01/18 15:47

7^F→ cinko: 隔一陣子也得泡個藥大清加上內部管線也要定期用藥錠去洗 01/18 15:47

8^F→ cinko: 論麻煩我還是每天泡咖啡麻煩一點就好 01/18 15:47

9^F推 mc3308321: 推樓上，洗機器真的麻煩，洗過超商那種超容易的，洗完 01/18 15:49

10^F→ mc3308321: 反而不敢喝。 01/18 15:49

11^F→ mc3308321: 摩卡壺跟nanopresso 洗起來都很容易，拿隻牙刷，一輪 01/18 15:50

12^F→ mc3308321: 搞定。而且還不用洗碗精 01/18 15:50

13^F推 CJhang: 懶就不要手磨義式吧 01/18 15:51

14^F→ mc3308321: pico看yt，比nano更好洗，更大而且沒有單向閥要拆 01/18 15:51

15^F推 vi000246: 9B吧連我這個懶人都能每天一杯了 01/18 15:52

16^F→ tunami: 耶，感謝前輩們的真實使用意見。另外想知道picopresso可 01/18 15:54

17^F推 mermaid27: 我覺得選pico 要退坑好賣不會虧太多有興趣想進階的話 01/18 15:54

18^F→ tunami: 以丟洗碗機嗎？ 01/18 15:54

19^F→ mermaid27: 又可以轉型行動隨身攜帶 01/18 15:54

20^F推 cinko: 不過picopresso磨豆是個大問題手磨盡量買深焙豆不然會很 01/18 15:59

21^F→ cinko: 累 01/18 15:59

22^F推 mc3308321: 一般清水沖洗，頂多偶爾用中性洗碗精。清水洗完，咖啡 01/18 16:00

23^F→ mc3308321: 的油脂不會像油污那樣，也不會臭，牙刷清洗也不需要施 01/18 16:00

24^F→ mc3308321: 力 01/18 16:00

25^F推 Aerials: 懶人要先看看電磨預算 01/18 16:03

26^F→ tunami: 好的謝謝，我用kmax 磨義式應該是還算省力啦XD 01/18 16:04

27^F推 bd6761: 9B+1z+nano總共2萬元就讓你濃縮畢業了,為什麼要花1萬買入 01/18 16:06

28^F→ Aerials: 手磨義式覺得輕鬆的話手動濃縮真的都算小case了 01/18 16:09

29^F→ b199059x: 上一台手壓設備是nomad，長得可愛又好玩，缺點就是要清 01/18 16:12

30^F→ b199059x: 洗和預熱困難，換器材時在flair pro、flair58、機器人 01/18 16:12

31^F→ b199059x: 之間抉擇，最後選了58，重點是好清洗 01/18 16:12

32^F推 manure54321: pico要洗的就粉杯跟分水網，不需要洗碗機 01/18 16:30

33^F推 CJhang: 9b上打全手動下打全自動 01/18 16:40

34^F推 darkster: 推一下flair 58，清潔簡單 01/18 16:48

35^F推 shinlong: 推pico，最近買CX-25SP練奶泡 01/18 17:07

36^F推 ohwahahaha: 你看到全自動機跑出小蟑螂後就知道清潔很頭痛 01/18 18:09

37^F→ ohwahahaha: 去住民宿,裡面的全自動機基本上我不太碰的 01/18 18:10

38^F→ mc3308321: https://i.imgur.com/J86G4uS.jpg nanopresso 做的西 01/18 18:32

39^F→ mc3308321: 西里咖啡，無鮮乳 01/18 18:32

40^F→ mc3308321: crema細緻，被雪碧吹脹後變得很綿密 01/18 18:34

41^F→ bd6761: 9B的味道跟十幾萬的機器同級可不是蓋的 01/18 18:51

42^F→ bd6761: https://i.imgur.com/2rMJ9LJ.png 01/18 18:54

43^F→ bd6761: 方便性甚至還贏過半自動，花2萬就能封頂幹麻還花1萬入門? 01/18 18:57

44^F推 bd6761: https://youtu.be/xgrWpRZQ0zs 01/18 18:57

45^F→ movingday: 不要再推某兩個關鍵字了！這不又把大師釣出來了嗎？ 01/18 19:01

46^F推 carolatzu: 1.2跟膠囊都有，如果只是方便喝拿鐵、習慣喝小杯nespre 01/18 19:57

47^F→ carolatzu: sso真的推，picopress份量比較大、可以換豆、全部水洗 01/18 19:57

48^F→ carolatzu: 清潔很快；很忙碌的時候會選膠囊，picopresso從磨豆到 01/18 19:57

49^F→ carolatzu: 洗完大概15分鐘。想換豆子的話不要飛利浦EP2220 01/18 19:57

50^F→ longtimens: 9B大師又出動了 01/18 20:41

51^F→ longtimens: 要試試的話 pico不貴清潔又方便還不一定要明火 01/18 20:42

52^F推 bagacow: 官網QA有說picopresso不能放洗碗機 01/18 20:49

53^F推 homie407: 可以來一篇最速清潔9B嗎？ 01/18 21:12

54^F→ darkster: 摩卡壺類型的它中間那個出水管要怎麼清? 01/18 22:29

55^F推 saintsmw: 大師又癢了，出來蹭個流量。 01/18 22:37

56^F推 kevinliu0112: 從picopresso換到flair 58, 非常滿意, workflow升 01/18 23:18

57^F→ kevinliu0112: 級有感 01/18 23:19

58^F推 CJhang: 最近剛把Picopresso賣掉晚點可能買Flair 58之後再把Flai 01/18 23:28

59^F→ CJhang: r pro也出掉吧 01/18 23:28

60^F推 Aerials: flair最近出了58專用的電池露營也可以帶去用了 01/18 23:41

61^F→ Aerials: 不過設計看起來還有點鳥就是等有改版再買 01/18 23:42

62^F推 callTM: 自動9B 又跑出來了lol 01/19 00:08

63^F推 callTM: 我是選flair pro 便宜好用特價時打8折$6-7000 01/19 00:10

64^F推 InInDer4Ni: PICO使用兩個月直上flair58LE 升級有感那個清潔連續 01/19 00:21

65^F→ InInDer4Ni: 出杯的workflow太舒服了 01/19 00:22

66^F推 simon860730: 沒用過PICO但flair58LE真的有夠香雖然先借朋友拍影 01/19 00:52

67^F→ simon860730: 片了但壓過一兩輪除了力道要抓一切舒服 01/19 00:53

68^F→ simon860730: 順便借串問磨義式用的磨豆機有推薦的嗎 01/19 00:53

69^F推 InInDer4Ni: 手磨目前用JMAX 未來電磨想直上Niche Zero 01/19 01:18

70^F推 newererw: 建議義式一定要買電磨，能長期一直用手磨做義式的人我 01/19 09:12

71^F→ newererw: 還沒見過 01/19 09:12

72^F推 Pettit: 坐等9B大師分享長期1z義式 XD 01/19 09:44

73^F推 holypfat: 一天只出一杯的話,我用M47搭半自動超過一年了... 01/19 09:54

74^F→ holypfat: 雖然最後還是買了Niche zero XD 01/19 09:55

75^F→ Aerials: 電磨價位落差很大沒預算沒法推薦吧XD 01/19 10:02

76^F推 aaa6556: 1z 配上 flair 三年。偶然用到電磨，變成… 01/19 10:31

77^F→ aaa6556: https://i.imgur.com/sYI4vYh.jpg 01/19 10:31

78^F推 vi000246: 我用M47搭9B也超過一年了之前用電磨我超過一年沒清刀 01/19 11:12

79^F→ vi000246: 盤想想電磨還是不適合懶人 01/19 11:13

80^F→ Aerials: m47粉杯也很容易結塊卡殘粉耶也不適合懶人吧 01/19 11:33

81^F→ vi000246: 用手磨會逼自己每天清用電磨會懶得清可能哪天磨到懶了 01/19 11:38

82^F→ vi000246: 又會升級電磨了 01/19 11:38

83^F推 aromaboy: 召喚9b大師完全不用結印，只需po義式器材文 01/19 12:17

84^F推 Pettit: 手磨短時間弄個1-2杯義式還可以 01/19 13:55

85^F→ Pettit: 要連續出個4-5杯很快就會想要電磨代勞了 01/19 13:55

86^F推 chang17a: 個人自煮義式四年多,都手磨 01/19 15:26

87^F→ chang17a: 一個人喝的量就在那.手磨剛好啊. 01/19 15:28

88^F→ kivan00: 1z je+pico剛滿1年喝掉17磅但只做中深烘跑一次流程15分 01/19 15:48

89^F推 MKIIjack: c40超久義式用1z或m47 一個人喝用電磨不推會一直喝殘 01/19 18:38

90^F→ MKIIjack: 粉 01/19 18:39

91^F→ MKIIjack: 然後電磨清起來比手磨煩躁要清乾淨上油的話 01/19 18:39

92^F推 callTM: 完全不知道在說手模很累的人是怎麼回事。我用kpro + flai 01/20 01:31

93^F→ callTM: r做一年了覺得很快。中培淺培都用在4-4.5格。這種高效率 01/20 01:31

94^F→ callTM: 的根本輕鬆。 01/20 01:31

95^F→ mmonkeyboyy: 我覺得電磨錢不到先不要買@[email protected] 買台二手1z都好 01/20 01:33

96^F→ mmonkeyboyy: pico+手磨快一點的話五分鐘左右就能出杯 01/20 01:35

97^F→ mmonkeyboyy: +nanofoamer打奶泡的話再+2分鐘左右就最多了 01/20 01:36

98^F推 callTM: 如果是flair手磨應該是沒加時間。燒水的時間基本上就摩完 01/20 01:37

99^F→ callTM: 裝好粉 01/20 01:37

100^F推 mmonkeyboyy: 其實燒水真的最浪費時間的XD 用電爐燒也要三分鐘左右 01/20 01:39

101^F→ mmonkeyboyy: 剩下壓啊什麼的也就最多一分鐘 01/20 01:39

102^F推 callTM: 唯一差別是在做完兩杯以後的事。 flair pro 如果要做三杯 01/20 01:39

103^F→ callTM: 難以想像 01/20 01:40

104^F推 mmonkeyboyy: 你需要換58 01/20 01:41

105^F推 callTM: 沒研究，還沒搞清楚流程節省在哪裡。 pro 基本上第二杯還 01/20 01:44

106^F→ callTM: 行第三杯+ 手摩。重新裝換粉想到就繁瑣。哪天有需要可 01/20 01:44

107^F→ callTM: 以研究一下感謝推薦 01/20 01:44

108^F推 mmonkeyboyy: 58沒那麼多零件拆手把敲掉拉開加水 01/20 01:45

109^F→ mmonkeyboyy: 我也是有想要買Flair系列所以有跟人借玩了一圈 01/20 01:46

110^F推 callTM: 看來是少去預熱的動作拆外加下壓。不過flair pro為什麼第 01/20 01:54

111^F→ callTM: 三杯繁瑣呢是因為flair pro. 第一杯後基本上只要預熱一次 01/20 01:54

112^F→ callTM: 。加上手模沒有像電膜有固定出粉這功能。變成在不需要熱 01/20 01:54

113^F→ callTM: 水預熱的狀態手磨就變得很費時間。第二杯的話你第一杯裝粉 01/20 01:54

114^F→ callTM: 時就可以開始摩下一個摩完粉裝在粉杯裡。所以連續出兩杯是 01/20 01:54

115^F→ callTM: 能夠省時間出三杯應該沒辦法 01/20 01:54

116^F推 pelier: 買台SUNBEAM就好啦 01/20 12:31

117^F推 dispenser: 1z e-pro +flair pro2 前陣子又買58x 純手動，清潔方便 01/20 15:24

118^F推 Meyellis: 推9B哥 01/21 09:51

119^F→ Meyellis: XD 01/21 09:52

120^F推 jackblack: 也要考慮一下連續出杯和清潔的麻煩程度 01/21 12:52

121^F推 chan15: 買 sunbeam 啊，用了半自動就很難回去了 01/23 14:41

122^F推 starbuckss: XXCCP看到一堆PICO代理商又要吐血了，就是一個連PICO 01/24 01:55

123^F→ starbuckss: 都買不起的咖 01/24 01:55

124^F推 bd6761: starbuckss又是什麼個咖？沒用過好東西的窮學生？ 01/24 08:42

125^F→ bd6761: 用個玩具Pico優越感爆棚ㄟ，笑死 01/24 08:43

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