[問題] 有推薦的烹飪書籍嗎

最近想多學幾樣菜想找有沒有不錯的烹飪書籍有時候覺得網路上教學的不一定很好希望大家能推薦～ --

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1^F推 AS2000: 喜歡客家菜嗎？我還蠻喜歡這本https://moo.im/a/8hptAF 01/18 14:17

2^F→ AS2000: ［醬缸的豐餘］客家醃製菜可延伸很多可口不同的料理 01/18 14:19

3^F→ AS2000: 我雖然不是客家人，但好愛吃客家菜喔XD 01/18 14:21

4^F推 levs: 我喜歡喜歡客家菜的人 01/18 16:36

5^F→ levs: 謝謝樓上推薦 01/18 16:38

6^F推 parisya: 不知道是否是廚房新手？我很喜歡象廚的書，操作簡單但是 01/18 22:38

7^F→ parisya: 味道很好，真正有滋有味。坊間有些素人料理書我也有買， 01/18 22:38

8^F→ parisya: 但覺得味道都很單薄，且技巧性很低，象廚是我覺得很適合 01/18 22:38

9^F→ parisya: 一點點料理信心、願意嘗試、稍微脫離純新人階段的人可以 01/18 22:38

10^F→ parisya: 試看看 01/18 22:38

11^F推 happyennovy: 你的料理水準到哪？想學西式還是中式？ 01/18 23:29

12^F→ happyennovy: 以文筆和食譜皆備來說，我推莊祖宜。 01/18 23:31

13^F→ happyennovy: YouTube 他也有教學哦！搜尋廚房裡的人類學家 01/18 23:31

14^F→ happyennovy: 西式的話英文聽力如果沒有太大問題，Gordon Ramsey 01/18 23:32

15^F→ happyennovy: 的頻道大部分食譜都蠻好吃的 01/18 23:32

16^F推 devilhades: 大象廚房一票，不會太難做而且好吃~ 01/19 10:13

17^F推 TSG660075: 推masa~~ 01/19 10:28

18^F推 kikioftomato: 我推薦貝蒂的書，材料少步驟簡單 01/19 11:45

19^F推 qi3qi3: 貝蒂的書有講到配色如果喜歡留下成果照片可以參考 01/20 08:29

20^F推 AS2000: 貝蒂看過去都是的瘦身便當耶？@@ 01/20 16:09

21^F推 komina: 可否請你抓個方向？ 01/22 00:42

22^F→ komina: 例如你有無飲食禁忌或偏好？例如有人不吃牛肉。 01/22 00:42

23^F→ komina: 中餐西餐日式料理？ 01/22 00:42

24^F→ komina: 想帶便當中午吃？傳統便當微波加熱或日式冷便當？ 01/22 00:42

25^F→ komina: 有個主題會更好找食譜。 01/22 00:42

26^F推 neive: 推carol胡涓涓老師的書 01/29 17:25