[心得] 家樂福 半熟法國迷你小麵包

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在家樂福看到好市多很紅的半熟麵包 有兩種 六顆小麵包一包跟四長棍一包 為了方便料理買小顆的 一包42元 平均一顆7元 簡單加了蛋火腿起司 其實還想再加點生菜的 但這樣麵包就已經小爆 無法像youtuber夾很多很豐盛的樣子 有看到說吃起來像饅頭 我吃起來確實有像XDD 但是更有嚼勁跟小麥香 家樂福一包量不多小家庭也可以吃完 有興趣的可以買買看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.105.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1581748624.A.7B2.html
1Fluismars: 沒烤到上色吧... 02/15 15:09
要再焦一點嗎?我看大家都不太一樣就抓個大概
2Fseiyu1989: 看起來有點像ciabatta 02/15 15:17
3FTINA2215698: 哇喔 好想吃看看 02/15 15:33
4Fasdf0518: 這就是要烤到法國麵包那樣金黃色 很多人沒烤熟就說不好 02/15 15:54
5Fasdf0518: 吃 02/15 15:54
原來 那網路很多都錯了...
6FKarlMarx: 看起來不夠熟,可以再烤個五分鐘。 02/15 16:15
明天再來試試
7Frmoira: 跟COSTCO是同牌同款嗎? 02/15 16:20
看黑底的LOGO是同牌 款的話目測應該是
8Fkinoko: 烤到想外面麵包那樣就硬得跟餅乾一樣了 我都噴水烤到微 02/15 16:21
9Fkinoko: 黃而已 02/15 16:21
我也是怕太硬 家裡小烤箱偏矮怕焦
10Fluismars: 小烤箱熱含量低降溫快,那就把麵包室溫放一小時再烤吧 02/15 16:27
謝謝建議!
11Fmakki: 半熟麵包用小烤箱適合,上面噴點開水烤3分鐘差不多是3分焦 02/15 17:18
12Fmakki: ,趁出爐吃比較好吃也比較吃的到外酥內軟 02/15 17:18
13Fmakki: 如果三分鐘還沒有色澤出來那可能還要再烤三分鐘 02/15 17:20
14Fbolijung: 建議妳烤完先放置烤箱,不要一聲噹就馬上拿出,透過玻 02/15 17:40
15Fbolijung: 璃觀察麵包顏色變化再拿出 02/15 17:40
16Ffrf2pujols17: 家樂福不夠潮 不會有人跟風搶 02/15 18:59
17Flongya: 是因為好市多會員比較蠢才會搶這種東西吧 02/15 19:17
18Ftaohua: 用氣炸鍋超好吃 皮脆內軟 很像法國麵包 02/15 19:22
19Fluismars: 是不建議延長時間啦,會太乾硬;由於麵團內部還是冰塊, 02/15 19:23
20Fluismars: 所以表皮達不到會上色的溫度(~140度才會上色=梅納反應) 02/15 19:25
21Fluismars: 發現這和COS賣的好像是同一家廠作的... 02/15 19:30
22Fluismars: 不過COS賣的是常溫版(?)的,所以就沒有退冰這步驟 02/15 19:38
23FKarlMarx: 我都放冷凍,不退冰直接進氣炸鍋,內部不會乾硬。 02/15 19:41
24Flivability: 家樂福這個原產地寫法國,好市多是日本製。 02/15 19:52
25Flivability: 不知道是不是同一家公司,不過產地不同耶 02/15 19:52
26Fluismars: 氣炸鍋=旋風烤箱,溫度全面均勻,且超適合懶人,爽! 02/15 20:24
好像該買一台氣炸鍋了
27Fcaltrate: 你這看起來還沒烤好,再烤幾分鐘 02/15 21:06
28Fgodbirdman: costco是法國製 商標也一樣 02/15 21:09
29Ftcuyu: 好市多常缺貨,原來家樂福也有賣,謝謝提供訊息 02/15 21:49
30Fallloveme: 請問氣炸鍋不退冰要設定幾度/時間,謝謝 02/15 22:16
31FKarlMarx: 180度12分鐘左右,不同牌氣炸鍋有差異,記得調整。 02/15 23:58
32FQMerMaid: 記得只能放冷藏不是嗎? 02/16 00:14
33Fglorylee329: 麵包放建議放冷凍才不會乾掉,而且不會老花 02/16 00:30
34Fglorylee329: 老化 02/16 00:30
35Fcsgod1325: 對半切放氣炸鍋180度5分鐘 中心熟比較快 02/16 02:34
36Fortaffa: 請問這是放在哪一區呢? 02/16 07:02
找不到直接問賣場人員比較快 線上其實也有https://reurl.cc/RdA02r
37Fallloveme: 謝謝:) 02/16 09:12
38Fminiwin: 昨晚睡前從冷凍庫拿出來放桌上退冰,早上用烤箱12分鐘金 02/16 09:43
39Fminiwin: 黃色 02/16 09:43
40Fminiwin: 皮脆內軟,所以不會有妳說的怕太硬的狀況 02/16 09:44
我烤的時間真的太短 黃金12分鐘 謝謝分享
41Fperfect1030: 還不差 02/16 13:52
很方便
42Fisraelii: 家樂福跟真快 02/16 15:22
43Fcin2: 家樂福很多都直接複製貼上 也算是造福一些不想辦卡的人 02/16 21:18
44Fcin2: 但中文名一樣 不代表就是一樣的東西 02/16 21:19
45Fmrschiu: 這東西很久以前就有了... 02/17 08:28
46Fdehors: 家樂福比好市多更早就有這玩意了...只是大家只關心好市多 02/17 09:16
47FAgneta: 可以買比較少量很好 好市多賣的份量太多了 02/17 09:26
家樂福小包裝剛好
48Fcckhyofg: 好市多的比較香 02/17 09:56
49FAlano: 好市多的才有話題 02/17 11:46
50Ft8980007: 好事多的圖片支援 02/17 15:55
52Fchericheri: 這顏色看起來是生的麵團耶 02/17 19:17
53Fchericheri: 我是指原po的照片 02/17 19:18
後來我有再進烤箱烤了 外酥內軟脆脆的好吃
54FTerahara: 我沒有烤箱也沒有氣炸鍋 只有飛利浦萬用鍋 用蒸的也可以 02/17 21:31
55FTerahara: 吃喔!比饅頭還要軟Q 我是買家樂福的放冷藏 02/17 21:32
56Fmoneyemily: 我用氣炸鍋 200度9分鐘超好吃 02/17 23:08
57Fcreepy: 這個用蒸烤箱來烤應該很好吃 02/18 00:05
58Fmrschiu: 臺灣人自從食安問題爆發幾次之後口味有改變得比較健康... 02/18 01:51
59Fmrschiu: 以前這種東西在網路上被嫌棄到不行... 02/18 01:51
60Fmrschiu: 愚婦認為這是民智漸開的好現象... 02/18 01:53
越少添加物越好 以前會嫌棄沒味道
61Foceanfishwu: 原po這完全沒烤熟,可以參考包裝上的圖片色澤,那樣 02/18 12:40
62Foceanfishwu: 才是成品 02/18 12:40
63Foceanfishwu: 這產品其實就是冷凍的生麵糰,烤之前可以拿到室溫回 02/18 13:01
64Foceanfishwu: 溫一小時左右再烤 02/18 13:01
65Foceanfishwu: 另外建議想買這個又不知道是否合自己口味的人可以先 02/18 16:17
66Foceanfishwu: 買一條真正的法國麵包試試(非軟法),法國麵包口感 02/18 16:17
67Foceanfishwu: 跟日式或台式完全不同,強調皮脆內軟,皮很脆但不是 02/18 16:17
68Foceanfishwu: 硬喔,想在這麵包找台日式麵包的口感恐怕您會失望喔 02/18 16:17
69Foceanfishwu: ,但如果喜歡吃法國麵包的值得買回家試試 02/18 16:17
70Fkinoko: 它不是生麵糰好嗎...... 02/18 20:25
71Foceanfishwu: 今天特地買了一包回來試烤,的確不是生麵糰,烤過後 02/18 23:02
72Foceanfishwu: 口感是外脆內軟,覺得很適合搭濃湯 02/18 23:02
73Fperfect1030: 一些不懂裝懂的人 02/19 06:58
74Fpasaga: 感覺適合偏好歐包類型的人,台式麵包油 糖 都放很多 02/19 14:36
75Fjenovapeng: 這款今天吃了,真的便宜又好吃謝謝推薦 02/19 17:54
76FMrazs: 今天也買了真的好吃,適合喜歡單純麵粉香氣的~ 02/19 22:16
※ 編輯: carol625 (39.8.194.86 臺灣), 02/20/2020 14:50:09

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