[問卦] 最讚的醬油

看板 Gossiping
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留言 165則留言,105人參與討論
推噓 78 ( 84推 6噓 75→ )
討論串 2
長大後開始不喜歡吃重鹹 家裡放了三罐從小就知道的品牌的醬油 都覺得有夠鹹 而且醬油炒飯都炒不出醬香 我已經爬文、看YT做了五次以上 到底有什麼神醬油 可以做出那種香香的炒飯 就算單獨淋在煎蛋上面也是爆肝讚的醬油 八卦哥姐有沒有想法? --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.147.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1656225320.A.5F5.html
1Fbathilda: 金蘭醬油180.217.134.95 06/26 14:35
2FKCKCLIN: 醬油膏49.213.248.4 06/26 14:35
3Fjma306: 萬家香114.26.75.59 06/26 14:36
4Ftools: 龜甲萬一票36.226.111.152 06/26 14:36
5FFaFaFaT: 老抽 透抽106.1.241.80 06/26 14:36
6FLoveMakeLove: 看im評測醬油便宜又好的就萬家香壺36.226.214.26 06/26 14:36
7FFaFaFaT: 乖甲萬好像真的比較香0.0106.1.241.80 06/26 14:36
8Fchachayu: 屏科大42.77.175.143 06/26 14:36
9FLoveMakeLove: 底油36.226.214.26 06/26 14:36
10FKMTSUCK: 屏科大+161.61.87.97 06/26 14:37
11Fmaple0603: 薄鹽醬油122.121.7.127 06/26 14:37
12Feko112: 屏科大114.40.171.77 06/26 14:37
13Ftasogare: 梓喵180.217.157.190 06/26 14:38
14Fwillism: 推屏科大的,麻煩看一下成分36.236.22.140 06/26 14:38
15Fpas2: 屏科大有醬香114.47.45.223 06/26 14:39
16FLoveMakeLove: 後來得到結論:便宜又大罐的最好36.226.214.26 06/26 14:39
17Fdodoro1: n218.161.55.187 06/26 14:39
18Ffishouse: 當然是屏科大金蘭醬油114.25.89.86 06/26 14:39
19Fnyjytdgjf: https://i.imgur.com/HShZoCq.jpg1.200.177.134 06/26 14:39
20Fwillism: 跟人買醬汁調味的都雷貨,不配站上擂台36.236.22.140 06/26 14:40
21Ffp737: 德松醬油 1.168.48.138 06/26 14:40
22Fanmimo: 龜甲萬 223.136.125.98 06/26 14:41
23Fpobby2266: 瑞春醬油 36.229.82.211 06/26 14:42
24Fdeepdish: 營業用220.134.89.190 06/26 14:42
25Fwillism: 買醬汁的雷,用黃豆渣(高蛋白脫脂豆片)36.236.22.140 06/26 14:43
26Fneedsun: 園林春122.118.205.59 06/26 14:43
27FQQmouse: 看成分 都買無添加的 很多牌都有出59.127.202.181 06/26 14:44
28Fwillism: 、焦糖色素、甜味劑的都垃圾,特別是某36.236.22.140 06/26 14:44
29Fwillism: 家不長進的西螺老牌36.236.22.140 06/26 14:44
30Fchain174: 雅媽吉61.228.178.39 06/26 14:45
31Fbinco: 當然是整桶100商務用工業醬油111.82.66.150 06/26 14:45
32Fmikiworldpea: 雲林西螺還虎尾的黑豆醬油 忘了哪一101.9.138.186 06/26 14:45
33Fmikiworldpea: 家了101.9.138.186 06/26 14:45
34Fwillism: 一罐300~500頂級款,還要加一堆鬼東西36.236.22.140 06/26 14:46
35Fwillism: ,是多沒信心? 36.236.22.140 06/26 14:46
36Fkevin540: 我都買無糖的223.141.86.10 06/26 14:46
37FF93935: https://i.imgur.com/MvtG3kO.jpg 101.10.46.89 06/26 14:46
38Fg0t24568: 瑞春223.137.38.174 06/26 14:47
39Fwillism: 加味精、甜味劑,也配叫頂級醬油? 36.236.22.140 06/26 14:47
40Flhtltyh: 梓喵那罐223.136.64.79 06/26 14:47
41Fr22025: 屏東矯正署做的醬油150.116.72.160 06/26 14:47
42Fdodoro1: 0218.161.55.187 06/26 14:48
43Fcc02040326: 幾年前有一篇醬油王分析 找找看 42.77.79.74 06/26 14:48
44FF93935: 講屏科大的你買金蘭就好了 101.10.46.89 06/26 14:48
45FGinHan: 醬油我覺得上色意義大於味道.. 42.72.212.38 06/26 14:48
46Fyao03911: 屏科大醬油跟醬油膏都好吃不死鹹 36.230.6.234 06/26 14:50
47Fuknowangel: 華泰123.240.92.217 06/26 14:50
48Fwillism: 沾醬醬油,若不加糖沒人能吃進去,除了 36.236.22.140 06/26 14:51
49Fwillism: 沾生魚片;滷的就沒差 36.236.22.140 06/26 14:51
50Fwillism: 醬油王講過,夏天醬油品質比較好,發酵36.236.22.140 06/26 14:52
51Fwillism: 完全36.236.22.140 06/26 14:52
52FDPP48: 屏東監獄鼎新醬油217.138.212.130 06/26 14:53
53Ftony22725385: 屏科大 可是越來越貴114.45.183.105 06/26 14:54
54Fsucculents: 瑞春 1.200.168.26 06/26 14:56
55Ftudo0430: 梓喵買的那種49.217.196.62 06/26 14:57
56Fyisheng7869: 屏科大是向其它大廠買生醬汁再發酵 27.247.8.29 06/26 14:57
57Fyisheng7869: 的.... 27.247.8.29 06/26 14:57
58Fyisheng7869: 推屏東鼎新監獄醬油 27.247.8.29 06/26 14:58
59Fdegneva: 沒有上色大於味道吧 高溫下鍋熗會有很明 1.174.20.196 06/26 14:58
60Fdegneva: 顯的醬香味 1.174.20.196 06/26 14:58
61Fnotgoodcow: 黑龍 瑞春 西螺隨便一家都屌打超商牌223.141.181.14 06/26 14:59
62Fyl3218: 日式醬油? 不死咸 1.170.2.21 06/26 15:00
63FHazelburn: 龜甲萬台灣就味全代工223.136.229.122 06/26 15:00
64FHazelburn: 要便宜的話我推萬家香223.136.229.122 06/26 15:00
65Fzu00405479: 屏科大的真的超級好ㄘ 可是也好貴 114.46.61.68 06/26 15:00
66FAyanami5566: 梓喵 49.159.176.252 06/26 15:01
67FHazelburn: 我推瑞春 黑龍 丸莊 做日式記得買豆麥223.136.229.122 06/26 15:02
68Fdk2ftrmrn: 柴魚醬油 不鹹可當高湯 123.205.17.21 06/26 15:02
69FvV070413: 瑞春蘭級 101.12.26.18 06/26 15:02
70Fharry0702000: 桃米泉薄鹽不錯180.217.45.67 06/26 15:04
71Fyoyo830917: 去看醬油王blog 不過他前陣子被塔綠斑114.47.96.221 06/26 15:06
72Fyoyo830917: 出征114.47.96.221 06/26 15:06
73Fbnsblue: 黑龍壺底油98.247.142.141 06/26 15:06
74Fvndytjrhu: 我看大蛇丸的影片 他阿公是總鋪師 他阿 1.165.114.145 06/26 15:07
75Fsss880404: 桃米泉125.231.216.214 06/26 15:08
76FYuXun2021: 金蘭114.136.94.205 06/26 15:08
77Fev331: 甜味劑跟玉米糖醬應該都禁掉吧114.24.250.12 06/26 15:08
78Fvndytjrhu: 公房間裡就擺一罐屏科大的醬油1.165.114.145 06/26 15:08
79Fvndytjrhu: 好像是做封肉的那一集 1.165.114.145 06/26 15:09
80Fhancao0816: 幹已經沒人知道梓喵惹QQ111.71.212.160 06/26 15:09
81Fwillism: 醬油原汁鹽度至少18%,超鹹才正常36.236.22.140 06/26 15:09
82FLadyink: https://i.imgur.com/orl7rVI.jpg 我爸218.173.45.138 06/26 15:13
83FLadyink: 推薦監獄做的醬油218.173.45.138 06/26 15:13
84FWeiMinChen: 屏科大 味道有點像我阿嬤自己釀的純醬223.137.126.84 06/26 15:13
85FWeiMinChen: 油 很讚 223.137.126.84 06/26 15:13
86FLadyink: 矯正署屏東監獄醬油 218.173.45.138 06/26 15:14
87Fwillism: 我只買玻璃瓶裝的36.236.22.140 06/26 15:15
88Fhongsiangfu: 複製文? 157.14.159.4 06/26 15:16
89Fhorseorange: 屏科大的貴好多 他們靠這賺就好應該 61.64.0.72 06/26 15:18
90Fhorseorange: 不用開學校了 61.64.0.72 06/26 15:18
91FCarpro0329: 當然是屏科大 39.9.167.30 06/26 15:18
92Ftalesh35624: 屏科薄鹽223.139.205.229 06/26 15:20
93Fplutos: 之前寫過好幾次醬油文。屏科就買他廠回來122.121.87.37 06/26 15:25
94Fplutos: 勾兌的,砂糖甜度再補至26%就有了。122.121.87.37 06/26 15:25
95Fjim12441: 刺身醬油 柴魚醬油 223.139.9.116 06/26 15:25
96Fyoosoemun: 屏東監獄的223.139.160.221 06/26 15:25
97Floveponpon: 監獄做的 屏東監獄123.194.129.173 06/26 15:32
98Fbooth: 直接上魚露 61.62.193.162 06/26 15:44
99Fcoolrock: 櫻醬油223.136.76.159 06/26 15:47
100Fmj316: 昨天才用屏科大的炒飯,快好時嗆鍋下去有220.132.17.26 06/26 15:52
101Fmj316: 醬香呀 220.132.17.26 06/26 15:52
102Fjameshcm: 台南成功醬油 台南味的甜 台南唯一選擇 220.142.71.41 06/26 15:56
103Fdinosaurjr: 一堆人刷屏東公家機構出的醬油 真的118.231.167.25 06/26 15:58
104Fdinosaurjr: 這麼猛?118.231.167.25 06/26 15:58
105Fdodoro1: 大蛇218.161.55.187 06/26 15:59
106Fq210158: 喜歡嘉義的黑龍醬油 203.190.17.82 06/26 16:00
107FBWF: 西螺的三珍 61.223.238.224 06/26 16:01
108FTPEE: 日本柴魚醬油 122.116.32.118 06/26 16:01
109Fyowei5678: 有一次接觸壽喜燒醬...後來就用它取代111.253.254.163 06/26 16:05
110Fyowei5678: 醬油了111.253.254.163 06/26 16:05
111Folaftofu: 台南東成118.231.137.239 06/26 16:06
112Fdodoro1: 宅北218.161.55.187 06/26 16:08
113Fdodoro1: lhtltyh: 梓喵那罐218.161.55.187 06/26 16:09
114FMachoMan217: 鬼女神 101.9.134.215 06/26 16:13
115Fseenix: 新芳園114.27.165.193 06/26 16:22
116Fenjoyfafa: 醬油本來就很鹹的,你要不鹹的就找加很219.70.135.44 06/26 16:34
117Fenjoyfafa: 多糖的,不然就自己加糖。 219.70.135.44 06/26 16:35
118Fdai26: 東成 114.47.22.213 06/26 16:35
119Fenjoyfafa: 然後你要單淋不加熱也好的醬油,就自己 219.70.135.44 06/26 16:35
120Fenjoyfafa: 額外添加味精就好。 219.70.135.44 06/26 16:36
121Fraku: 金兩醬油111.251.149.100 06/26 16:58
122Fraku: 金兩有出一款醬油+橄欖油的 超香...111.251.149.100 06/26 17:00
123Fgundriver: 東成 白曝油 223.138.73.53 06/26 17:06
124Fbluerain0958: 龜甲萬 然後屏科大111.241.176.78 06/26 17:15
125Fjackallin43: 認真回個:台中東勢的美東醬油!58.183.228.149 06/26 17:21
126Fk23123: 精味王 110.26.34.128 06/26 17:23
127Fk5a: 推文大都推屏科大和龜甲萬 請問有兩種都買過182.234.167.37 06/26 17:28
128Fk5a: 覺得那一牌你比較喜歡?182.234.167.37 06/26 17:28
129Fosuv: 大吟釀 180.217.13.89 06/26 17:33
130Fduriamon: 會推公家機關就代表食安問題很大,畢竟 1.160.127.140 06/26 17:46
131Fduriamon: 再怎麼樣公家機關生產的食品也不敢明目 1.160.127.140 06/26 17:46
132Fduriamon: 張膽的亂搞。 1.160.127.140 06/26 17:46
133Fgreensdream: 印象中吃過一款監獄醬油驚為天人,但 49.159.166.105 06/26 17:56
134Fgreensdream: 是忘記叫什麼,然後一瓶要300,但是49.159.166.105 06/26 17:56
135Fgreensdream: 不死鹹很香。49.159.166.105 06/26 17:56
136Fcsjh960023: 認真回:在地台南人,都用台南的東成114.140.145.48 06/26 17:57
137Fcsjh960023: 醬油,東成白曝油不過鹹附帶甘甜114.140.145.48 06/26 17:57
我也4台南孩子
138FLadyink: green大是上面我貼的那一罐鼎新嗎?屏東218.173.45.138 06/26 18:04
139FLadyink: 監獄做的218.173.45.138 06/26 18:04
140Fs860134: 金蘭 27.242.137.113 06/26 18:14
141Ffoxey: 哇 還有純手工的醬油耶 來去買來用看看 XD59.124.242.209 06/26 19:48
142Fb2209187: 我們家超愛黑龍,他不同價位產品有不同118.231.139.109 06/26 20:10
143Fb2209187: 水準118.231.139.109 06/26 20:10
144Fjackwula9211: 醬油膏只推西螺瑞春 61.228.107.28 06/26 20:27
145FunicornGL: 御鼎興濁水琥珀 111.71.214.92 06/26 20:50
146FZepho: 蠔油吧111.243.17.228 06/26 20:52
※ 編輯: SaoirseH (223.136.89.236 臺灣), 06/26/2022 21:03:25
147Fplutos: 說要買醬油,結果花錢卻都沒在看成分的 223.138.71.42 06/26 21:06
148Fnienchun: 屏科 42.73.182.59 06/26 21:16
149FPianoGuys: 三珍 要去西螺買,以前環島的時候買了125.231.123.219 06/26 22:17
150FPianoGuys: 一組三瓶,用起來比架上的好用125.231.123.219 06/26 22:17
151Flyh39: 陳源和 114.137.60.4 06/26 22:21
152FBlackCoal: 鼎新還不錯 114.27.140.235 06/26 22:35
153FBlackCoal: 沾東西我很喜歡民生壺底油精,甘草加好 114.27.140.235 06/26 22:35
154FBlackCoal: 加滿的甜 114.27.140.235 06/26 22:35
155Fnessie97: 蠔油帶甜味 好用114.136.195.185 06/27 00:07
156Fsanjijun: 我媽說屏東監獄的醬油最推薦 182.235.10.7 06/27 01:25
157Fcitycountry: 丸莊220.137.116.240 06/27 08:31
158Fema: 瑞春122.117.204.152 06/27 11:40
159Fgreensdream: L大,看包裝不像,所以我才說不知道 49.159.166.105 06/27 13:55
160Fgreensdream: 是什麼監獄的醬油,反正後來我們要買 49.159.166.105 06/27 13:55
161Fgreensdream: ,他們說缺貨,大概二十年前的事情, 49.159.166.105 06/27 13:55
162Fgreensdream: 當時還沒成年,這個是媽媽在某個市場 49.159.166.105 06/27 13:55
163Fgreensdream: 買的。 49.159.166.105 06/27 13:56
164Fwishlpl: 嘉大醬油 223.137.89.63 06/27 14:35
165Fa34567: 果然有德松XD 58.114.10.177 06/29 03:25

完整討論串

留言數 標題 作者 日期
165 >> [問卦] 最讚的醬油 SaoirseH 2022/06/26 14:35:18
6 Re: [問卦] 最讚的醬油 gerogexpg 2022/06/26 15:40:06

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