[問卦] 最讚的醬油

看板 Gossiping

作者 SaoirseH

時間 2022/06/26 14:35:18

留言 165則留言，105人參與討論

推噓 78 ( 84推 6噓 75→ )

討論串 2

長大後開始不喜歡吃重鹹家裡放了三罐從小就知道的品牌的醬油都覺得有夠鹹而且醬油炒飯都炒不出醬香我已經爬文、看YT做了五次以上到底有什麼神醬油可以做出那種香香的炒飯就算單獨淋在煎蛋上面也是爆肝讚的醬油八卦哥姐有沒有想法？ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.147.154 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1656225320.A.5F5.html

1^F推 bathilda: 金蘭醬油180.217.134.95 06/26 14:35

2^F推 KCKCLIN: 醬油膏49.213.248.4 06/26 14:35

3^F→ jma306: 萬家香114.26.75.59 06/26 14:36

4^F推 tools: 龜甲萬一票36.226.111.152 06/26 14:36

5^F推 FaFaFaT: 老抽透抽106.1.241.80 06/26 14:36

6^F推 LoveMakeLove: 看im評測醬油便宜又好的就萬家香壺36.226.214.26 06/26 14:36

7^F→ FaFaFaT: 乖甲萬好像真的比較香0.0106.1.241.80 06/26 14:36

8^F推 chachayu: 屏科大42.77.175.143 06/26 14:36

9^F→ LoveMakeLove: 底油36.226.214.26 06/26 14:36

10^F推 KMTSUCK: 屏科大+161.61.87.97 06/26 14:37

11^F→ maple0603: 薄鹽醬油122.121.7.127 06/26 14:37

12^F→ eko112: 屏科大114.40.171.77 06/26 14:37

13^F推 tasogare: 梓喵180.217.157.190 06/26 14:38

14^F→ willism: 推屏科大的，麻煩看一下成分36.236.22.140 06/26 14:38

15^F推 pas2: 屏科大有醬香114.47.45.223 06/26 14:39

16^F推 LoveMakeLove: 後來得到結論：便宜又大罐的最好36.226.214.26 06/26 14:39

17^F噓 dodoro1: n218.161.55.187 06/26 14:39

18^F→ fishouse: 當然是屏科大金蘭醬油114.25.89.86 06/26 14:39

19^F推 nyjytdgjf: https://i.imgur.com/HShZoCq.jpg1.200.177.134 06/26 14:39

20^F→ willism: 跟人買醬汁調味的都雷貨，不配站上擂台36.236.22.140 06/26 14:40

21^F→ fp737: 德松醬油 1.168.48.138 06/26 14:40

22^F推 anmimo: 龜甲萬 223.136.125.98 06/26 14:41

23^F推 pobby2266: 瑞春醬油 36.229.82.211 06/26 14:42

24^F→ deepdish: 營業用220.134.89.190 06/26 14:42

25^F→ willism: 買醬汁的雷，用黃豆渣(高蛋白脫脂豆片)36.236.22.140 06/26 14:43

26^F推 needsun: 園林春122.118.205.59 06/26 14:43

27^F推 QQmouse: 看成分都買無添加的很多牌都有出59.127.202.181 06/26 14:44

28^F→ willism: 、焦糖色素、甜味劑的都垃圾，特別是某36.236.22.140 06/26 14:44

29^F→ willism: 家不長進的西螺老牌36.236.22.140 06/26 14:44

30^F推 chain174: 雅媽吉61.228.178.39 06/26 14:45

31^F→ binco: 當然是整桶100商務用工業醬油111.82.66.150 06/26 14:45

32^F推 mikiworldpea: 雲林西螺還虎尾的黑豆醬油忘了哪一101.9.138.186 06/26 14:45

33^F→ mikiworldpea: 家了101.9.138.186 06/26 14:45

34^F→ willism: 一罐300～500頂級款，還要加一堆鬼東西36.236.22.140 06/26 14:46

35^F→ willism: ，是多沒信心？ 36.236.22.140 06/26 14:46

36^F推 kevin540: 我都買無糖的223.141.86.10 06/26 14:46

37^F推 F93935: https://i.imgur.com/MvtG3kO.jpg 101.10.46.89 06/26 14:46

38^F推 g0t24568: 瑞春223.137.38.174 06/26 14:47

39^F→ willism: 加味精、甜味劑，也配叫頂級醬油？ 36.236.22.140 06/26 14:47

40^F→ lhtltyh: 梓喵那罐223.136.64.79 06/26 14:47

41^F推 r22025: 屏東矯正署做的醬油150.116.72.160 06/26 14:47

42^F噓 dodoro1: 0218.161.55.187 06/26 14:48

43^F→ cc02040326: 幾年前有一篇醬油王分析找找看 42.77.79.74 06/26 14:48

44^F推 F93935: 講屏科大的你買金蘭就好了 101.10.46.89 06/26 14:48

45^F推 GinHan: 醬油我覺得上色意義大於味道.. 42.72.212.38 06/26 14:48

46^F推 yao03911: 屏科大醬油跟醬油膏都好吃不死鹹 36.230.6.234 06/26 14:50

47^F推 uknowangel: 華泰123.240.92.217 06/26 14:50

48^F→ willism: 沾醬醬油，若不加糖沒人能吃進去，除了 36.236.22.140 06/26 14:51

49^F→ willism: 沾生魚片；滷的就沒差 36.236.22.140 06/26 14:51

50^F→ willism: 醬油王講過，夏天醬油品質比較好，發酵36.236.22.140 06/26 14:52

51^F→ willism: 完全36.236.22.140 06/26 14:52

52^F推 DPP48: 屏東監獄鼎新醬油217.138.212.130 06/26 14:53

53^F推 tony22725385: 屏科大可是越來越貴114.45.183.105 06/26 14:54

54^F→ succulents: 瑞春 1.200.168.26 06/26 14:56

55^F推 tudo0430: 梓喵買的那種49.217.196.62 06/26 14:57

56^F推 yisheng7869: 屏科大是向其它大廠買生醬汁再發酵 27.247.8.29 06/26 14:57

57^F→ yisheng7869: 的.... 27.247.8.29 06/26 14:57

58^F→ yisheng7869: 推屏東鼎新監獄醬油 27.247.8.29 06/26 14:58

59^F推 degneva: 沒有上色大於味道吧高溫下鍋熗會有很明 1.174.20.196 06/26 14:58

60^F→ degneva: 顯的醬香味 1.174.20.196 06/26 14:58

61^F推 notgoodcow: 黑龍瑞春西螺隨便一家都屌打超商牌223.141.181.14 06/26 14:59

62^F推 yl3218: 日式醬油？不死咸 1.170.2.21 06/26 15:00

63^F推 Hazelburn: 龜甲萬台灣就味全代工223.136.229.122 06/26 15:00

64^F→ Hazelburn: 要便宜的話我推萬家香223.136.229.122 06/26 15:00

65^F推 zu00405479: 屏科大的真的超級好ㄘ可是也好貴 114.46.61.68 06/26 15:00

66^F→ Ayanami5566: 梓喵 49.159.176.252 06/26 15:01

67^F→ Hazelburn: 我推瑞春黑龍丸莊做日式記得買豆麥223.136.229.122 06/26 15:02

68^F推 dk2ftrmrn: 柴魚醬油不鹹可當高湯 123.205.17.21 06/26 15:02

69^F推 vV070413: 瑞春蘭級 101.12.26.18 06/26 15:02

70^F推 harry0702000: 桃米泉薄鹽不錯180.217.45.67 06/26 15:04

71^F→ yoyo830917: 去看醬油王blog 不過他前陣子被塔綠斑114.47.96.221 06/26 15:06

72^F→ yoyo830917: 出征114.47.96.221 06/26 15:06

73^F推 bnsblue: 黑龍壺底油98.247.142.141 06/26 15:06

74^F推 vndytjrhu: 我看大蛇丸的影片他阿公是總鋪師他阿 1.165.114.145 06/26 15:07

75^F推 sss880404: 桃米泉125.231.216.214 06/26 15:08

76^F推 YuXun2021: 金蘭114.136.94.205 06/26 15:08

77^F→ ev331: 甜味劑跟玉米糖醬應該都禁掉吧114.24.250.12 06/26 15:08

78^F→ vndytjrhu: 公房間裡就擺一罐屏科大的醬油1.165.114.145 06/26 15:08

79^F→ vndytjrhu: 好像是做封肉的那一集 1.165.114.145 06/26 15:09

80^F推 hancao0816: 幹已經沒人知道梓喵惹QQ111.71.212.160 06/26 15:09

81^F→ willism: 醬油原汁鹽度至少18%，超鹹才正常36.236.22.140 06/26 15:09

82^F推 Ladyink: https://i.imgur.com/orl7rVI.jpg 我爸218.173.45.138 06/26 15:13

83^F推 Ladyink: 推薦監獄做的醬油218.173.45.138 06/26 15:13

84^F推 WeiMinChen: 屏科大味道有點像我阿嬤自己釀的純醬223.137.126.84 06/26 15:13

85^F→ WeiMinChen: 油很讚 223.137.126.84 06/26 15:13

86^F推 Ladyink: 矯正署屏東監獄醬油 218.173.45.138 06/26 15:14

87^F→ willism: 我只買玻璃瓶裝的36.236.22.140 06/26 15:15

88^F→ hongsiangfu: 複製文? 157.14.159.4 06/26 15:16

89^F→ horseorange: 屏科大的貴好多他們靠這賺就好應該 61.64.0.72 06/26 15:18

90^F→ horseorange: 不用開學校了 61.64.0.72 06/26 15:18

91^F推 Carpro0329: 當然是屏科大 39.9.167.30 06/26 15:18

92^F→ talesh35624: 屏科薄鹽223.139.205.229 06/26 15:20

93^F推 plutos: 之前寫過好幾次醬油文。屏科就買他廠回來122.121.87.37 06/26 15:25

94^F→ plutos: 勾兌的，砂糖甜度再補至26%就有了。122.121.87.37 06/26 15:25

95^F→ jim12441: 刺身醬油柴魚醬油 223.139.9.116 06/26 15:25

96^F推 yoosoemun: 屏東監獄的223.139.160.221 06/26 15:25

97^F推 loveponpon: 監獄做的屏東監獄123.194.129.173 06/26 15:32

98^F推 booth: 直接上魚露 61.62.193.162 06/26 15:44

99^F→ coolrock: 櫻醬油223.136.76.159 06/26 15:47

100^F推 mj316: 昨天才用屏科大的炒飯，快好時嗆鍋下去有220.132.17.26 06/26 15:52

101^F→ mj316: 醬香呀 220.132.17.26 06/26 15:52

102^F→ jameshcm: 台南成功醬油台南味的甜台南唯一選擇 220.142.71.41 06/26 15:56

103^F推 dinosaurjr: 一堆人刷屏東公家機構出的醬油真的118.231.167.25 06/26 15:58

104^F→ dinosaurjr: 這麼猛？118.231.167.25 06/26 15:58

105^F噓 dodoro1: 大蛇218.161.55.187 06/26 15:59

106^F推 q210158: 喜歡嘉義的黑龍醬油 203.190.17.82 06/26 16:00

107^F→ BWF: 西螺的三珍 61.223.238.224 06/26 16:01

108^F推 TPEE: 日本柴魚醬油 122.116.32.118 06/26 16:01

109^F推 yowei5678: 有一次接觸壽喜燒醬...後來就用它取代111.253.254.163 06/26 16:05

110^F→ yowei5678: 醬油了111.253.254.163 06/26 16:05

111^F推 olaftofu: 台南東成118.231.137.239 06/26 16:06

112^F噓 dodoro1: 宅北218.161.55.187 06/26 16:08

113^F噓 dodoro1: lhtltyh: 梓喵那罐218.161.55.187 06/26 16:09

114^F推 MachoMan217: 鬼女神 101.9.134.215 06/26 16:13

115^F推 seenix: 新芳園114.27.165.193 06/26 16:22

116^F→ enjoyfafa: 醬油本來就很鹹的，你要不鹹的就找加很219.70.135.44 06/26 16:34

117^F→ enjoyfafa: 多糖的，不然就自己加糖。 219.70.135.44 06/26 16:35

118^F推 dai26: 東成 114.47.22.213 06/26 16:35

119^F→ enjoyfafa: 然後你要單淋不加熱也好的醬油，就自己 219.70.135.44 06/26 16:35

120^F→ enjoyfafa: 額外添加味精就好。 219.70.135.44 06/26 16:36

121^F→ raku: 金兩醬油111.251.149.100 06/26 16:58

122^F→ raku: 金兩有出一款醬油+橄欖油的超香...111.251.149.100 06/26 17:00

123^F推 gundriver: 東成白曝油 223.138.73.53 06/26 17:06

124^F推 bluerain0958: 龜甲萬然後屏科大111.241.176.78 06/26 17:15

125^F推 jackallin43: 認真回個：台中東勢的美東醬油!58.183.228.149 06/26 17:21

126^F推 k23123: 精味王 110.26.34.128 06/26 17:23

127^F推 k5a: 推文大都推屏科大和龜甲萬請問有兩種都買過182.234.167.37 06/26 17:28

128^F→ k5a: 覺得那一牌你比較喜歡？182.234.167.37 06/26 17:28

129^F→ osuv: 大吟釀 180.217.13.89 06/26 17:33

130^F推 duriamon: 會推公家機關就代表食安問題很大，畢竟 1.160.127.140 06/26 17:46

131^F→ duriamon: 再怎麼樣公家機關生產的食品也不敢明目 1.160.127.140 06/26 17:46

132^F→ duriamon: 張膽的亂搞。 1.160.127.140 06/26 17:46

133^F推 greensdream: 印象中吃過一款監獄醬油驚為天人，但 49.159.166.105 06/26 17:56

134^F→ greensdream: 是忘記叫什麼，然後一瓶要300，但是49.159.166.105 06/26 17:56

135^F→ greensdream: 不死鹹很香。49.159.166.105 06/26 17:56

136^F噓 csjh960023: 認真回：在地台南人，都用台南的東成114.140.145.48 06/26 17:57

137^F→ csjh960023: 醬油，東成白曝油不過鹹附帶甘甜114.140.145.48 06/26 17:57

我也4台南孩子

138^F推 Ladyink: green大是上面我貼的那一罐鼎新嗎？屏東218.173.45.138 06/26 18:04

139^F→ Ladyink: 監獄做的218.173.45.138 06/26 18:04

140^F推 s860134: 金蘭 27.242.137.113 06/26 18:14

141^F推 foxey: 哇還有純手工的醬油耶來去買來用看看 XD59.124.242.209 06/26 19:48

142^F推 b2209187: 我們家超愛黑龍，他不同價位產品有不同118.231.139.109 06/26 20:10

143^F→ b2209187: 水準118.231.139.109 06/26 20:10

144^F推 jackwula9211: 醬油膏只推西螺瑞春 61.228.107.28 06/26 20:27

145^F推 unicornGL: 御鼎興濁水琥珀 111.71.214.92 06/26 20:50

146^F→ Zepho: 蠔油吧111.243.17.228 06/26 20:52

※ 編輯: SaoirseH (223.136.89.236 臺灣), 06/26/2022 21:03:25

147^F推 plutos: 說要買醬油，結果花錢卻都沒在看成分的 223.138.71.42 06/26 21:06

148^F推 nienchun: 屏科 42.73.182.59 06/26 21:16

149^F推 PianoGuys: 三珍要去西螺買，以前環島的時候買了125.231.123.219 06/26 22:17

150^F→ PianoGuys: 一組三瓶，用起來比架上的好用125.231.123.219 06/26 22:17

151^F推 lyh39: 陳源和 114.137.60.4 06/26 22:21

152^F推 BlackCoal: 鼎新還不錯 114.27.140.235 06/26 22:35

153^F→ BlackCoal: 沾東西我很喜歡民生壺底油精，甘草加好 114.27.140.235 06/26 22:35

154^F→ BlackCoal: 加滿的甜 114.27.140.235 06/26 22:35

155^F推 nessie97: 蠔油帶甜味好用114.136.195.185 06/27 00:07

156^F推 sanjijun: 我媽說屏東監獄的醬油最推薦 182.235.10.7 06/27 01:25

157^F推 citycountry: 丸莊220.137.116.240 06/27 08:31

158^F→ ema: 瑞春122.117.204.152 06/27 11:40

159^F推 greensdream: L大，看包裝不像，所以我才說不知道 49.159.166.105 06/27 13:55

160^F→ greensdream: 是什麼監獄的醬油，反正後來我們要買 49.159.166.105 06/27 13:55

161^F→ greensdream: ，他們說缺貨，大概二十年前的事情， 49.159.166.105 06/27 13:55

162^F→ greensdream: 當時還沒成年，這個是媽媽在某個市場 49.159.166.105 06/27 13:55

163^F→ greensdream: 買的。 49.159.166.105 06/27 13:56

164^F推 wishlpl: 嘉大醬油 223.137.89.63 06/27 14:35

165^F推 a34567: 果然有德松XD 58.114.10.177 06/29 03:25

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留言數	標題	作者	日期
165	>> [問卦] 最讚的醬油	SaoirseH	2022/06/26 14:35:18
6	Re: [問卦] 最讚的醬油	gerogexpg	2022/06/26 15:40:06

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