[問卦] 吃西瓜為了甜撒鹽 那為何不直接撒糖?

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剛吃飽 我媽台了一顆西瓜給我們吃 然後有一個一直不解的問題 老人這時候就會在西瓜上面灑鹽 為了說提昇甜味 那為什麼不直接撒糖 更爽更甜 為何? --
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1Fkiwi03: 為何不直接吃糖要吃西瓜 27.240.248.253 06/26 13:28
2Falittleghost: 你一定不是台南人 114.34.179.94 06/26 13:28
3Fscores: 因為他不是台南人 1.161.189.104 06/26 13:28
4FStopSign5566: 台南人嘔嘔嘔嘔嘔嘔 42.72.254.131 06/26 13:29
5Fhannvei: 煉乳讚 1.163.103.131 06/26 13:30
6FBesorgen: 我有實驗過 西瓜乾更甜 你參考參考 XDDD 1.170.70.223 06/26 13:30
7Ffiretim: 很不解+1 223.136.219.60 06/26 13:30
8Fem4: 鹹甜才不會膩 27.242.169.230 06/26 13:31
9Fmax52001: 吃鹹西瓜就討厭 219.84.180.234 06/26 13:31
10FSDFSDF: 切片去籽沾芥末醬油 1.175.136.70 06/26 13:33
11Ffiretim: 其實有點懷疑在西瓜是冰的前提,撒鹽降 223.136.219.60 06/26 13:33
12Ffiretim: 溫增加冰涼感誤傳,類似冰塊那樣XD 223.136.219.60 06/26 13:33
13Fwillism: 加煉乳 36.236.22.140 06/26 13:39
14FStupidog5566: 那不叫提升甜味 是增加味覺的層次感180.176.215.242 06/26 13:43
15FdarkMood: 你不懂。 112.104.1.55 06/26 13:45
16FPC9527: 我都沾番茄醬 123.193.88.114 06/26 13:47
17Fjefuge: https://www.thebiologist.org/blog/2011 118.165.148.66 06/26 13:50
18Fjefuge: 28-salt-makes-sweet-food-sweeter 118.165.148.66 06/26 13:50
19FDanceForLife: 愛吃又愛鹹就是這樣來的 39.13.6.238 06/26 13:59
20Falonelykid: 我都曬成西瓜乾拿去包成肉粽 114.136.154.88 06/26 14:06
21FTakhisis: 不是倒〇年果糖嗎? 223.137.154.97 06/26 14:24
22Frestartkate: 我都不撒鹽都加梅粉 223.137.22.27 06/26 14:35

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