[問卦] 怎樣的排骨麵,才算好吃的排骨麵?

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看板 Gossiping
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排骨麵, 也算是台灣美食之一惹, 當然我不知道它的起源何在,下次再問吧 不過排骨麵也有幾點惱人的地方, 像是有些店的排骨麵,是直接放在湯麵上,這樣麵皮會快速浸濕 軟掉 另外,排骨麵的排骨,通常是炸排, 又因為快速出餐,很少油會瀝乾的,會有點偏油膩.. 請問, 怎樣的排骨麵,才算好吃的排骨麵? -- 「守不住KOBE,是因為你不知道他的下一步。」 「守不住MJ,是因為你即使知道他的下一步也沒用。」 「守不住LBJ,是因為你不知道他的下一步...還有幾步。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.84.138 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1573293583.A.356.html
1Fmysterydream: 肉要大 1.162.18.156 11/09 18:00
2Fsomefatguy: 味噌跟豆腐 223.137.65.169 11/09 18:00
3Fltyintw: 骨頭排一起的排骨麵111.246.161.114 11/09 18:00
4Fsclbtlove: 當然放在麵裡== 61.228.92.196 11/09 18:00
5Fkgb1019: 要有餛飩 211.76.66.35 11/09 18:00
6Fgreensaru: 有麵有排骨114.136.234.241 11/09 18:00
7FKangSuat: 麵吃完再吃排骨 218.164.164.23 11/09 18:01
8Fvancepeng: 要好吃114.136.145.103 11/09 18:01
9FKangSuat: 不然就排骨乾麵 218.164.164.23 11/09 18:01
10Ffiremothra: 要加洨122.121.122.227 11/09 18:01
11Fphoenix76k: 排骨要用炸的,厚三公分 42.76.128.154 11/09 18:01
12FKangSuat: 像我就吃排骨麻醬麵 218.164.164.23 11/09 18:02
13FStopSign5566: 我都不放排骨改放味噌 36.227.181.52 11/09 18:02
14Fadamlovedogc: 分開來才好吃220.136.113.236 11/09 18:02
15Fdlam002: 去骨以後切成薄片,不要用炸的改用醬油煮 49.214.210.253 11/09 18:03
16Finvidia: 排骨濕掉不好吃阿 223.139.148.85 11/09 18:04
17Fflux: 牛骨高湯,排骨換成牛肉,然後要灑蔥花 1.168.245.185 11/09 18:04
18FLadesai99: 要加龍蝦、XO醬 49.217.204.107 11/09 18:18
19Fdaidairay: 分開放 223.138.89.233 11/09 18:29

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