[問卦] 南部肉圓真的難吃嗎

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北部中部的肉圓都是用炸的 外皮酥中帶軟有嚼勁 聽說南部的肉圓是用蒸的 我個人是沒吃過啦 朋友有都說吃起來軟爛 根本對不起肉圓二字 有南部人要平反? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.132.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1569090939.A.20D.html
1Fa240daniel: 不喜翻肉圓 無感182.158.128.30 09/22 02:36
2Fnacy204327: Q皮的包子?122.116.48.65 09/22 02:36
3Ffrommr: 皮很韌ㄉ水晶餃39.9.13.244 09/22 02:36
4Fkjeldsens: 中部北部那個才是糞 吸一堆油超噁114.47.82.20 09/22 02:36
5Fgt097231: 都好吃 蒸的口感比較綿密36.234.51.209 09/22 02:37
6Fgt097231: 炸的 要看老闆技術 吸一堆油很難吃36.234.51.209 09/22 02:37
7FSydLrio: 蒸的肉圓才是肉圓,炸的叫橡皮筋223.138.75.187 09/22 02:37
8Fcattgirl: 紅糟肉42.72.59.23 09/22 02:37
9Fpopopal: 我第一次吃到蒸的也是北上高雄才吃過鼓山111.242.155.155 09/22 02:37
10Fpopopal: 那邊 蒜頭部挫111.242.155.155 09/22 02:38
11Fpopopal: 最好吃還是先炸再去烤...111.242.155.155 09/22 02:38
12FYahooTaiwan: 包肉蚵仔煎122.116.48.65 09/22 02:38
13Fcattgirl: 現在肉圓太貴 寧願吃別的42.72.59.23 09/22 02:38
14FjojoStar: 宜蘭45元 好吃49.159.187.191 09/22 02:38
15Fcake10414: 炸的叫肉圓??49.214.172.200 09/22 02:39
16Fnacy204327: 包肉蚵仔煎是什麼碗糕 最好是世界上有122.116.48.65 09/22 02:39
17Fnacy204327: 這種鳥東西我隨便你XDD122.116.48.65 09/22 02:39
18Ffp737: 南部炸肉圓也一堆阿125.230.66.181 09/22 02:40
19Fpopopal: 有... 但蝦子比較常見111.242.155.155 09/22 02:41
20Fcapricornya: 蒸的炸的都有啊114.136.154.41 09/22 02:41
21Fcmj: 我在南部吃的肉圓幾乎都是炸的223.139.100.92 09/22 02:41
那就是蒸肉圓是南部特有了
22Fcapricornya: 蒸的通常是蝦仁肉圓,一般肉圓也是 114.136.154.41 09/22 02:41
23Fcapricornya: 炸的114.136.154.41 09/22 02:42
我的認知都是筍子跟肉== 蝦仁跟肉圓真難想像
24Fbobbylin: 用的粉不一樣!吃起來當然也不一樣!49.214.233.245 09/22 02:43
※ 編輯: LoveWu (1.168.132.57 臺灣), 09/22/2019 02:44:55
25FKent76435208: 蒸的才是真肉圓 101.13.232.139 09/22 02:44
26Fpeggy345: 蒸肉圓一堆只包肉的好嗎 220.142.120.74 09/22 02:44
27Fotsuka123: 蒸的真的吃起來沒層次 101.12.27.21 09/22 02:44
※ 編輯: LoveWu (1.168.132.57 臺灣), 09/22/2019 02:45:54
28Fstrams: 南部兩種都有好嗎… 27.242.62.13 09/22 02:46
29Fqwertiess: 不知道,不吃垃圾 36.239.64.98 09/22 02:46
30Fshadow0326: 大家都南部,不要分那麼細 36.226.175.184 09/22 02:47
31Faivxg: 蒸的皮很像放了五天的洨 QQ的 39.8.190.19 09/22 02:48
32Fleotompp: 媽的豐原廟東等你阿~~蝦仁肉圓 123.192.229.80 09/22 02:48
33FSydLrio: 所以aivxg你吃過放了五天的洨? 223.138.75.187 09/22 02:49
34Fpopopal: 東港早市沙蝦肉圓等你阿 我只會路過買雙111.242.155.155 09/22 02:49
35Fpopopal: 糕潤而已111.242.155.155 09/22 02:49
36Fgoodman5566: 蒸的肉圓比較好吃 不過南部大都炸的 36.238.184.209 09/22 02:50
37FLailungsheng: 肉圓又不是南北的…是彰化的,處男 110.26.62.67 09/22 02:50
38FLailungsheng: 彰化再細分一點,就是北斗肉圓 110.26.62.67 09/22 02:51
39FSydLrio: 炸的是垃圾 223.138.75.187 09/22 02:51
40Fgt097231: 就是樓上36.234.51.209 09/22 02:51
41FEthelHan: 蒸的蠻好吃的 101.9.44.176 09/22 02:51
42Fpopopal: 買肉圓先別家醬汁 回家烤酥脆 超好吃111.242.155.155 09/22 02:51
43Fpopopal: 靠被 不會只有我這樣吃吧XD?111.242.155.155 09/22 02:52
44FLailungsheng: 分油泡跟清蒸,最近還有涼肉圓 110.26.62.67 09/22 02:52
45Fpopopal: 涼的吃過 就怪怪的 根本就喜歡吃冷食搞得111.242.155.155 09/22 02:53
46Fmiboo0226: 蒸的才好吃 幹 27.52.1.90 09/22 02:53
47FSydLrio: 吃涼圓得良緣 223.138.75.187 09/22 02:54
48Fotsuka123: 蒸的嚼起來就很乾啊 皮厚更不能忍 101.12.27.21 09/22 02:54
49Fgt097231: 樓上是不會配醬吃喔 我說那個醬汁呢??? 36.234.51.209 09/22 02:58
50FBusterPosey: 南部北部都難吃 114.32.218.4 09/22 02:59
51Fgt097231: https://i.imgur.com/e52h6X0.jpg 36.234.51.209 09/22 02:59
52Fotsuka123: 蒸的皮就是難吃 要靠醬汁 勉強吞下去 101.12.27.21 09/22 03:00
53FSayd20: 南部有什麼東西好吃 59.102.167.200 09/22 03:01
54Fsmaxtor2002: 南部人長期綠共執政比較窮 用不起油 123.241.49.157 09/22 03:04
55Fwaterbucket: 涼圓不是最近才有的 我大概20年前就 1.165.141.178 09/22 03:05
56Fwaterbucket: 吃過了 1.165.141.178 09/22 03:05
57Fcake10414: 炸的沒醬才真的是在咬橡皮筋 49.214.172.200 09/22 03:05
炸的本來就是要配醬吃
58FKCKCLIN: 彰化算?218.161.83.250 09/22 03:05
※ 編輯: LoveWu (1.168.132.57 臺灣), 09/22/2019 03:08:37
59Fbanana246: 用炸的超噁 110.28.222.61 09/22 03:10
60FLailungsheng: http://bit.ly/2M5Zn61 彰化就發源 110.26.62.67 09/22 03:15
61FLailungsheng: 地啊,什麼南北部… 110.26.62.67 09/22 03:15
62Fheatsink: 高雄肉圓很難吃,真的像水晶餃 39.10.126.188 09/22 03:17
63FCOTOYO: 蒸的清爽,炸的有口感,都好吃啊! 118.167.43.117 09/22 03:17
64FLailungsheng: 下次po個南北部烤懶叫算了 110.26.62.67 09/22 03:18
65Flinzero: 炸的皮也有分別,粉的種類、比例不一樣 1.171.244.175 09/22 03:18
66Fdrinkmuffin: 過淡水河都是南部 1.165.82.39 09/22 03:30
67FTchachavsky: 炸的才好吃 一堆不會炸的 把皮炸分離 140.117.196.55 09/22 03:37
68FTchachavsky: 不然就包的軟趴趴拿去炸 叉子插下就 140.117.196.55 09/22 03:37
69FTchachavsky: 糊成一團 我家那裏炸的蠻好吃的˙ 140.117.196.55 09/22 03:38
70Fohmygodha: 蒸不好的真的很普通 不過好吃的是嫩Q嫩 114.32.56.66 09/22 03:38
71FCactusFlower: 包肉蚵仔煎是三小XDDDD 39.11.163.124 09/22 03:38
72Fohmygodha: Q的 永和耕莘醫院對面有一家 很好吃 114.32.56.66 09/22 03:38
73FTchachavsky: 一堆好像把水晶餃拿去炸的樣子 噁 140.117.196.55 09/22 03:38
74Fohmygodha: 要外面的那間喔 裡面那間超難吃 114.32.56.66 09/22 03:39
75FTchachavsky: 炸的才是肉圓 其他只是蒸/炸水晶餃 140.117.196.55 09/22 03:39
76FTchachavsky: 炸好的脆皮酥酥那種才是肉圓 140.117.196.55 09/22 03:39
77Fnotgoodcow: 肉圓只分彰化跟非彰化 42.73.75.87 09/22 03:43
78Flen53: 南部有東西吃喔? 49.216.8.117 09/22 03:49
79Fsaluy: 怎麼會喜歡吃肉圓?不管炸的或蒸的,都不好 180.217.78.222 09/22 04:04
80Fsaluy: 吃,都要靠醬 180.217.78.222 09/22 04:04
81Fryan0714123: 彰化肉圓會加烙賽般的噁爛醬汁 223.136.99.36 09/22 04:11
82FxxKWANxx: 覺得都好吃 111.184.241.33 09/22 04:19
83FYamamy: 台灣除了台北台中其他地方食物都難吃 111.71.105.243 09/22 04:23
84FPPTer: 為什麼台北人要用這種小東西來自慰...? = 61.216.59.163 09/22 04:31
85Fwangakira: 高雄都用煎的蒸的台南或屏東 114.47.181.49 09/22 04:33
86Fagag5123: 蒸的好吃喔!尤其是醬蒜香菜的組合!神 39.9.9.170 09/22 04:41
87Frbki3: 台北人不要跟人家比吃的,好不好!? 不自量力 111.252.28.253 09/22 04:54
88FPika123: 我中部人 第一次吃蒸的是在新竹... 59.126.64.240 09/22 05:18
89FTAKANA: 肉圓根本是配角。附贈的清湯才是主菜 73.54.221.104 09/22 05:39
90Fjackie5678: 中部的才好吃 南北的難吃的要死 1.165.96.33 09/22 06:25
91Fdeathslipkno: 公三小 台南的肉圓當然好吃 223.26.95.151 09/22 06:51
92Ffjuting: 不能忍受新竹的橡皮筋肉圓,其他都好 180.217.249.32 09/22 07:05
93Ftasira520: 蒸的才讚 111.242.163.73 09/22 07:07
94Fbydaspm02: 超好吃好不好 39.8.69.43 09/22 07:10
95Felma3333: 炸的很臭 42.75.168.153 09/22 07:35
96Fdickho: 炸的其實又分兩種。高溫炸,皮有點酥脆的 114.39.28.43 09/22 07:45
97Fdickho: ; 跟油泡的,皮Q彈的 114.39.28.43 09/22 07:45
98Flovelve: 蒸的才好吃好嘛 49.215.185.137 09/22 07:46
99Fangelvictor: 井底之蛙 123.205.77.6 09/22 07:59
100FMessi100: 只推彰化肉圓 尤其是阿三北門口那種酥脆 111.246.7.153 09/22 08:00
101Fgx9900824: 洨最好放五天還是白色 223.140.202.44 09/22 08:04
102Flianginptt: 台南肉圓超噁心的,根本都是澱粉的味 101.9.44.60 09/22 08:05
103Flianginptt: 道 101.9.44.60 09/22 08:05
104Ftapatch: 蒸的才是肉圓,炸的是油圓 114.40.33.39 09/22 08:15
105Fdeerdriver: 炸的肉圓能叫做食物嗎 36.225.18.217 09/22 08:21
106FKangSuat: 我只服紅燒肉圓 61.227.247.58 09/22 08:32
107Framirez: 炸的也叫肉圓 吃一堆油 嘔 36.239.115.22 09/22 08:37
108Fhoha1111: 蒸的是肉圓 炸的是廚餘 115.82.3.30 09/22 08:40
109Ftthtt60018: 我南部同學都覺得炸的好吃給你參考^^180.176.167.243 09/22 08:41
110Fskylion: 台北台中的肉圓都很難吃 49.216.29.2 09/22 08:53
111Fskylion: 只有彰化的不錯 49.216.29.2 09/22 08:54
112Fa524528: 不要以為蒸肉圓只有台南那種123.205.163.208 09/22 09:01
113Fhuckebein12: 台南肉圓只是二流以下水準而已 111.248.30.120 09/22 09:16
114Fhjlee: 去哪吃的?南部明明也都有炸的超好吃的好 42.74.213.46 09/22 09:17
115Fhjlee: 嗎? 42.74.213.46 09/22 09:17
116Fd970306: 好吃程度 北斗肉圓>台南蝦仁肉圓>>>>>新 114.136.216.65 09/22 09:23
117Fd970306: 竹肉圓 114.136.216.65 09/22 09:23
118Fjayouch: 炸得才難吃,你是吃油還是吃肉圓? 1.171.44.124 09/22 09:36
119Fgugugaga: 炸的脆皮才好吃 蒸的就巨大水晶餃啊 111.251.200.34 09/22 09:38
120Fgugugaga: 巨大水晶餃 嘔嘔嘔嘔嘔 111.251.200.34 09/22 09:39
121FTWkiller: 始祖北斗肉圓就炸的,不要做成紅糟肉圓180.217.174.233 09/22 09:39
122FTWkiller: 都嘛很好吃180.217.174.233 09/22 09:39
123Fsomefatguy: 南部也用炸的阿 新竹彰化不都是223.136.179.221 09/22 09:53
124FDoublecute: 蒸的炸的我都吃 反正重點是醬汁 114.27.1.64 09/22 09:58
125Feggwraprice: 炸的才噁心咧175.182.100.186 09/22 10:07
126FCYCUTalker: 我只吃新竹肉圓 73.158.247.127 09/22 10:12
127FAutarky92: 高雄永安肉圓超好吃 118.171.96.159 09/22 10:19
128Fpatentstm: 你這個騙子誰跟你說北部中部的肉圓是 101.13.210.247 09/22 11:03
129Fpatentstm: 用炸的.... 101.13.210.247 09/22 11:03
130Fpatentstm: 北部根本沒有肉圓只有分粉貴 101.13.210.247 09/22 11:03
131Fsuperabea: 明明北部蒸的比較多,南部炸的比較多 27.246.165.236 09/22 11:05
132Fconserve: 蒸的最好吃!yumyum 223.139.19.146 09/22 11:05
133Fsuperabea: 結論:中南部美食屌打北部 27.246.165.236 09/22 11:07
134Ff17690815: 炸的=廚餘 吸一堆油 27.52.166.113 09/22 11:40
135Frock60468: 平行世界? 220.136.155.6 09/22 11:54
136Fkevinking: 北部人真畸形 3D油飯就算了 連肉圓也要 101.14.201.127 09/22 12:00
137Fkevinking: 搞 101.14.201.127 09/22 12:01
138Fstd910866e: 炸的是在吃油? 110.26.69.134 09/22 12:07
139Ferimow: 北斗蒸的啦 彰化市才用炸的 101.15.136.132 09/22 12:11
140Ferimow: 沒吃過北門口阿三別來說你吃過肉圓 101.15.136.132 09/22 12:11
141Fcarlos159357: 幹他媽的蒸肉圓那種髒東西也敢拿出 124.218.5.33 09/22 12:44
142Fcarlos159357: 來賣喔?! 124.218.5.33 09/22 12:44
143Ff12345678900: 炸的真的超油好嗎 根本是喝油! 1.163.254.239 09/22 14:13
144Fboboking2: 蒸的皮很Q223.139.173.152 09/22 16:48
145Fyvette34528: 南部有蒸的 炸的 還有煎的 36.238.96.123 09/23 00:54

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145 >> [問卦] 南部肉圓真的難吃嗎 LoveWu 2019-09-22 02:35
8 Re: [問卦] 南部肉圓真的難吃嗎 fuxdk 2019-09-22 09:51
25 Re: [問卦] 南部肉圓真的難吃嗎 lanjack 2019-09-22 11:01

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