[問卦] 蛋餅是不是加兩次油才好吃?

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我平常去某間早餐店買早餐的時候 發現他們的蛋餅會加兩次油 放蛋餅皮前加一次 做好之前三四十秒再加一次 雖然看起來有點油 但是吃起來好酥好脆 蛋餅是不是加兩次油才好吃? -- 酒這東西 什麼時候喝 在哪裡喝 和誰喝 會隨著這些變換味道的 賦予時間和空間華彩 這就是酒 --伊福部八尋《悠之空》 --
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1Felec1141: 講究一點的蔥油餅都這樣做 1.162.96.28 07/23 02:13
2Fzeugen: 要翻面的時候 我都會把臉湊過去 跟他說加 101.10.16.48 07/23 02:14
3Fzeugen: 油 101.10.16.48 07/23 02:14
4Felec1141: 士林還有一間要煎三次 1.162.96.28 07/23 02:14
5Fshowdoggy: 要看口味和醬汁好嗎 114.137.62.115 07/23 02:14
6Fwonder007: 油要吸飽餅皮才不會乾澀啊 42.72.251.220 07/23 02:15
7Ffup6456: 不是 技術問題 36.229.149.232 07/23 02:15
8FXTaiwanAyin: 想吃三重雙蛋蛋餅 27.240.240.225 07/23 02:15
9Fnikewang: 這叫老蛋餅 煎兩次才會脆 14.43.178.213 07/23 02:17
10FLukeSkywaker: 就跟蔥油餅一樣吧,越油越好吃223.140.191.123 07/23 02:17
11Fnicholassys: 我都點蛋餅加油,去蛋去餅,最好吃 180.217.132.29 07/23 02:19
12Fsss870192: 爽啊油阿 36.229.72.70 07/23 02:23
13FBryantKobe: 加兩次蛋才好吃 223.136.39.224 07/23 02:42
14Fzinvun: 加薯餅最好吃 越油越肥宅越好吃 111.83.4.71 07/23 04:15
15FGeogeBye: 薯餅外面還要包起司 59.126.112.183 07/23 07:41
16FGeogeBye: 或是換個順序 倒油 放一些蚵仔 小白菜 59.126.112.183 07/23 07:42
17FGeogeBye: 打一顆蛋 再把蛋餅的粉漿淋上去 59.126.112.183 07/23 07:42
18Fafter1: 樓上是不是在等人吐槽 42.73.147.204 07/23 08:46
19Fdindaofay: 表特版亂源223.136.252.147 07/24 11:51

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