[問安] 我就廢

看板 Wanted
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留言 39則留言,25人參與討論
推噓 24 ( 24推 0噓 15→ )
沒錯 今天有人變大體師 跟火化師 那我今天就是 攪拌師 今天赫然想到 覺得很想吃個東西 就中午馬上跑出去買了 兩斤五花 四片 雞排 一盒雞蛋 這是製作中 https://i.imgur.com/F3fWtiv.jpg
先煎炒 讓多餘油脂跑出來 然後再加醬油上色 拿出上次半夜摧殘自己的滷汁 (現在變老滷了) 然後再調味 跟新的香料 這是滷製中 https://i.imgur.com/9Vm7gaZ.jpg
最後成品是這樣 https://i.imgur.com/7bwK32w.jpg
看看這個色澤 你說好不好啊! 以上 吃飯囉 什麼?你說雞腿排在哪裡嗎 當然是還沒想好要幹嘛先冷凍了唄 我還在想要用什麼醃料跟香料去醃製它 這次要搞辣味的還是蒜味的呢 這是上上次的失敗品 https://i.imgur.com/E9bSY5g.jpg
小辣鹹 晚安 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.73.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1623500668.A.411.html ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 20:24:43
1FErizabesu: 窩的雞腿拿去泡酒了06/12 20:25
我要吃醉雞!
2Fmoso23: 晚安06/12 20:25
晚安
3Feskimosai: 我沒點開圖 晚安06/12 20:25
晚安
4Fisupp: https://i.imgur.com/amO9b94.jpg 那我是亂切師~06/12 20:25
記得給我一份
5Fryo923: 乾,根本廚神06/12 20:26
我是旁邊洗菜的...
6Fisupp: 滷蛋,想吃~06/12 20:26
我只滷三顆 還有六顆正在變糖心蛋
7FSjIaNyG: 我找雞排找好久啊,下次醬色可以先下去炒,色澤更棒。男06/12 20:28
有xdd我有炒醬油 不然顏色會更淡 我是拍去油脂的時候 上色沒拍
8FSjIaNyG: 森來說100分了06/12 20:28
握泡市場跟她說我要雞腿排就拿出四隻大雞腿當我去骨了
9Fcactus99: 對不起我就只會吃06/12 20:28
你負責吃 我負責煮 按鈕好某 ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 20:31:35
10Fedward198791: 好06/12 20:29
11Fccake: 可以啊! 滷蛋滷肉我都吃06/12 20:29
來給你一塊(遞
12Fkeren0123: 這個五花…我不行! 我等雞腿排(辣味06/12 20:29
肥肉是給小莉吃的 我吃實肉(嘿嘿
13Filovetheusa: 分喔喔喔06/12 20:31
分分
14Fsodahaini: 肉肉好油06/12 20:31
沒關係 肥肉不吃 吃實肉 ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 20:34:35
15Flsp1201: 我也要吃~ 06/12 20:34
酒糾你的小姪女先交出來(喂
16Fxm: https://i.imgur.com/bxQbXjh.jpg 06/12 20:37
17Fxm: \我當水手/06/12 20:37
不准! 太貴了請不起
18Fkeren0123: 這樣苗條小麗會不會身材走樣了~~06/12 20:38
沒問題 牠運動量很足 ※ 編輯: somisslove (220.143.80.247 臺灣), 06/12/2021 20:40:37
19FTenno081: 交給我ㄅ 我會吃光光的~ 06/12 20:40
你有全雞了 不行 ※ 編輯: somisslove (220.143.80.247 臺灣), 06/12/2021 20:41:00
吃起來!再來一碗 ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 20:53:33
21FTenno081: 我沒有惹 所以給我ㄅ~06/12 20:57
好吧分開司一塊肥肉(喂
22Faeei329: 你們都好厲害噢06/12 21:00
簡單的我會 困難的沒辦法xd
23Fjrnb: 我只負責吃XD06/12 21:04
那你去洗碗(指 ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 21:05:48
24FSky780914: 我負責吃,其他人洗碗可以嗎xD06/12 21:07
不行 除非你是女孩子
25Falethea: 女神真的很賢慧~滷肉其實很難魯的好吃 06/12 21:09
我覺得滷很簡單啦..比例調好就成功八成了
26Fisupp: 糖心蛋!!!明天該不會是日式料理~06/12 21:10
沒啊只是拿多餘滷汁拿去冰泡著QQ ※ 編輯: somisslove (39.9.73.12 臺灣), 06/12/2021 21:26:40
27Faeei329: 這個看起來不簡單呀~ 06/12 21:32
28Fxm: https://i.imgur.com/8uM92b7.jpg 06/12 21:42
29Fxm: 日式的範本(敲碗 06/12 21:42
30FSevenSins: 五香粉+七味粉+番茄醬+蜂蜜+黑醋+蔥薑蒜,我的醃料配方 06/12 21:43
31FSevenSins: 數量隨材料增減,比例自己高興就好 06/12 21:44
32FSevenSins: 喔對,米酒是一定要的 06/12 21:46
33FSevenSins: 如有預算用紅酒醃也是可以,法國有紅酒燉雞腿這道料理 06/12 21:48
34Fmichelle1007: https://i.imgur.com/jyBfNyU.jpg 昨天的 06/12 21:49
35Fhsing30: 我餓惹QQ 06/12 22:00
36Fadaplant: 太肥 沒有煸久一點 不行 06/12 23:26
37Fadaplant: https://youtu.be/lsbNETjNEZE 順便推薦 06/12 23:29
38Fadaplant: 台版法式紅酒燉牛肉 06/12 23:29
39Fmaggie21309: 我最近都耍廢啥都沒做 06/13 00:10

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