[食記][東區] 達樂斯美式牛排(東門店)

看板 Tainan
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【店名】達樂斯美式牛排(東門店) 【地址】臺南市東區東門路二段388號 【電話】06-2675388 【營業時間】11:00~22:30 【公休日】無 【停車場】無 【可否刷卡】可 【每人均消】260元 【服務費】無 【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43216603 【內容】 (個人主觀感受,僅供參考) 幾個月前到麥當勞東門店用餐時,發現其對面原本的富強服裝商場已開始重新裝潢,後來 得知是發源自高雄的達樂斯美式牛排要來此展店。 達樂斯美式牛排迄今共有五家分店,分布在高雄鳳山、左營、岡山,以及臺南的永康與東 區。東門店已於今年四月三十日開幕營業,主打平價排餐搭配多樣熟食、飲料、冰品吃到 飽的自助吧,加上店家於開幕期間(04/30~05/07)舉辦排餐類九折優惠,開幕當天便已 吸引不少人潮前往。 【店家外觀▼】 https://imgur.com/BiUcZLr
東門店位於東區東門路二段上的三角窗,對面為麥當勞、肯德基,招牌相當顯目。 門口處擺放了MENU供客人參考,一旁座椅為候位區。 【店內環境▼】 店家長期舉行巨無霸45盎司牛排挑戰成功半價活動,聽說開幕當天已有四人挑戰成功,但 照片尚未張貼於名人牆。 用餐區裝潢為美式風格,光線相當充足,環境方面也時常適時整理,因此維持得相當整潔 。座位以四人座為主,可視人數請店家人員協助併桌,部分座位為沙發椅,另備有兒童安 全座椅。 我們用餐當天,店內投影機正播放著美國大聯盟比賽直播。 【桌面擺設▼】 桌面上已放置MENU、調味料、點菜單與餐具。 調味料為胡椒粉與玫瑰鹽。 【自助區▼】 https://imgur.com/x2Z7lPZ
裝盛食材的瓷盤在清洗後似乎都有經過高溫消毒,拿取時尚能感受餘溫。 飲料部分有各種碳酸氣泡飲、果汁、紅茶、冰沙、咖啡機、熱茶類。 零食為爆米花。 https://imgur.com/ebZg9gh
當天的六款水果為小蕃茄、小玉西瓜、鳳梨、芭樂、哈蜜瓜以及淋上巧克力醬的香蕉。 https://imgur.com/pRMEouW
麵包類有餐包與吐司,抹醬有果醬、巧克力醬、奶油與香蒜醬,放入一旁烤箱烘烤完畢 後再塗抹醬料即可。 https://imgur.com/xNMbbon
沙拉區備有八種食材,當天有美生菜、涼拌毛豆、火腿丁、高麗菜絲、紫高麗菜絲、小豆 苗、玉米,搭配千島醬。 https://imgur.com/vVdpjbE
https://imgur.com/ymFvVKY
熟食區有培根白醬燉飯、義大利肉醬麵、梅粉薯條與酥皮濃湯。 https://imgur.com/pHqeIhD
另有羅宋湯與玉米濃湯兩款湯品,右側為排餐醬料。 不得不說店家的羅宋湯用料非常有誠意,紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、豬排骨、小牛肉塊放好放 滿,尤其是豬排骨,隨手一舀都是好幾塊。 冰品部分有六種口味的小美冰淇淋、棒棒冰與古早味冰棒。 【MENU▼】 餐點內容有清楚的圖文說明,可分特製排餐、綜合餐&海陸特餐、特製麵食與精緻甜點, 另有歡迎大胃王挑戰的45盎司巨無霸牛排。 價格依種類與分量有所差異,落在 260元到 890元之間,也有搭配排餐的單點食材供選購 。 【羅宋湯▼】 湯頭滋味酸甜,蕃茄香氣濃郁,但最吸睛的非那滿滿豬排骨肉莫屬。 【白醬培根燉飯▼】 奶油白醬充足,米飯口感濕軟,口味偏甜,用料有紅椒、青椒、黃椒、洋蔥、杏鮑菇、培 根。 【義大利肉醬麵▼】 用料有杏鮑菇、紅椒與黃椒,醬汁內有些許肉末,麵條軟硬度適中。 【酥皮濃湯▼】 上層的酥皮不會過焦,濃湯用料為玉米粒、火腿絲。 【香蒜麵包▼】 香蒜醬滋味略偏甜,蒜香頗明顯。若喜歡酥脆口感,建議烘烤兩次。 【生菜沙拉▼】 生菜食材相當鮮脆。 【義大利肉醬麵▼】 用料有杏鮑菇、紅椒與黃椒,醬汁內有些許肉末,麵條軟硬度適中。 【酥皮濃湯▼】 上層的酥皮不會過焦,濃湯用料為玉米粒、火腿絲。 【香蒜麵包▼】 香蒜醬滋味略偏甜,蒜香頗明顯。若喜歡酥脆口感,建議烘烤兩次。 【生菜沙拉▼】 生菜食材相當鮮脆。 【香嫩雞排 260元▼】 https://imgur.com/RP2vjyj
主要食材為雞腿排,搭配麵條、洋蔥絲、綠花椰菜與小香腸。 雞腿排表皮略酥脆,肉質軟嫩不柴,含有相當充足的肉汁。 【沙朗牛排 290元▼】 https://imgur.com/QHw9PIc
大約一指寬的厚度,牛排可能有事先醃製調理,使牛肉本身的味道不甚明顯,口感嚼勁也 較不如預期。 【九折優惠券▼】 結帳時,店家贈予九折優惠券,每月可享兩次用餐九折,不限人數。 【集點卡▼】 消費每滿 500元可蓋一格,集滿五、十、十五格分別可獲贈薯條一份、雞塊一份與貴賓卡 一張。 【蛋糕兌換券▼】 消費滿 500元,即可獲贈蛋糕兌換券,限店內食用。 【店家名片與結論▼】 自助吧吃到飽加上用餐不限時是很大的賣點,而無限供應的食材雖不算精緻,在用料上卻 頗有誠意;補餐速度迅速,最受歡迎的酥皮濃湯與燉飯在被取用完畢後幾分鐘內又會再次 補足。 此外,服務人員常能適時為客人整理桌面,雖然忙碌也能維持笑容與親切態度,這部分滿 值得肯定。 因為用餐不限時,為免久候,建議事先去電訂位。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.158.75 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1619883486.A.533.html
1Fcsjh960023: 這家的牛排吃起來覺得味道怪怪的…05/01 23:42
2Fkkotokyo: 我吃鹽行店,牛排味道超怪05/01 23:43
3Fcsjh960023: 吃到後來都在吃buffet 種類很多 還有酥皮濃湯05/01 23:45
4Fhsimufei: 我覺得是醃製醬料味...我個人也不太喜歡05/01 23:46
5Fw2776803: 真的有這麼好吃?05/01 23:46
6Fhsimufei: 是啊~自助吧表現似乎比主餐好05/01 23:47
7Fhsimufei: 回五樓,個人覺得是吃粗飽~但自助吧表現還可以05/01 23:47
8Fcsjh960023: 當成聚餐地點還行 新店離市區好近感謝推薦~05/01 23:48
9Fhsimufei: 感謝板友不嫌棄QQ 對了,每兩人用餐可一人單點自助吧~05/01 23:50
10Fhsimufei: 目前得知是假日如此,平日能否直接單點自助吧得再問問05/01 23:50
11FLYH5566: 平日一人用餐可以只點自助吧嗎?05/02 00:02
12Fhsimufei: 平日一人能否直接點自助吧的問題尚待詢問確認喔XD05/02 00:04
13Fhsimufei: 您可以先去電詢問^^05/02 00:05
14Fsimon80247: 這兩天晚上經過 也未免太多人了吧05/02 00:22
15FNiKuKuO: 好棒哦>< 真的很好吃都是業配的味道05/02 00:23
16Fginsnow: 這間根本吃自助吧的,吃過幾次鹽行店,自助吧表現比排餐05/02 00:43
17Fginsnow: 好,真的只想吃肉的就不推薦05/02 00:43
18Fsheo99: 東門店沒吃過,鹽行店排餐蠻雷的,我寧可多吃幾次百元平05/02 01:20
19Fsheo99: 價牛排05/02 01:20
20Fwuweiwei0104: 鹽行去過幾次 燉飯口味不錯不過品質好像不太穩定05/02 01:46
21Fwuweiwei0104: 有一次吃到裡面配料有消毒水的味道 請家人試也有同05/02 01:46
22Fwuweiwei0104: 感 他們家的羅宋湯配料真的大方 蘿蔔也燉很軟05/02 01:46
23Fwuweiwei0104: 鹽行可以只點自助吧05/02 01:47
24Frurara: 吃過永康店覺得很糟,不知道新分店會不會比較好05/02 01:51
25Fismark2000: 都去鹽行單點自助吧而已05/02 02:18
26Fkame1130: 我有問店家,有些有醃過05/02 04:10
27Fkame1130: 我昨天去吃點了沙朗 菲力 霜降05/02 04:10
28Fkame1130: 其中沙朗跟霜降都是醃過的,個人是不太喜歡牛排醃過…05/02 04:10
29Fhsimufei: 說業配真的太看得起我,我也沒說都好吃,我有發票證明05/02 05:18
30Fhsimufei: 自己付費,不知某樓願不願意對自己的話負責05/02 05:18
31Fhsimufei: 也難怪越來越少人願意在ptt分享食記了05/02 05:19
32Fhsimufei: 我也不愛醃過的牛排,且都有醬汁供客人調味了......05/02 05:25
33Fthehoodguy: 推05/02 06:26
35Fhsimufei: N板友請為自己的言論負責,否則敝人會考慮對你提出妨礙05/02 06:45
36Fhsimufei: 名譽告訴05/02 06:45
37Fhsimufei: 真的很厭惡ptt少數人這種沒根據就亂放砲的惡質歪風05/02 06:46
38Fr66: 覺得幽默,吉啊,但推文這樣我覺得是吉不成??05/02 07:10
39FQuintina: 那種加熱機器 是讓麵包先熱過再抹醬的喲 如果先抹醬完再05/02 07:11
40FQuintina: 把麵包加熱 似乎會對機器清洗造成一些困擾 原po要不要05/02 07:11
41FQuintina: 修改一下^ ^ a?05/02 07:11
42Fhsimufei: 我是不清楚吉不吉得成,畢竟我不是專業,晚點會再詢問05/02 07:12
43Fhsimufei: 當律師的同學看看,感謝提醒05/02 07:12
44Fhsimufei: 感謝Q板友提醒,看來我操作順序有誤,晚點我再以電腦修05/02 07:13
45Fhsimufei: 改^^05/02 07:13
46FQuintina: 咦咦 我是不是看錯了 那種不是滾輪式的 那抱歉了 是可以05/02 07:14
47FQuintina: 直接抹醬加熱的@@05/02 07:14
48Fhsimufei: 那機台是烘烤完在後方金屬平台拿取的^^ 05/02 07:20
49Fhsimufei: 剛問了去烤麵包的家人,確實是滾輪沒錯,再次感謝Q板友 05/02 08:32
50Fhsimufei: 提醒^^ 您是正確的 05/02 08:32
※ 編輯: hsimufei (1.200.158.75 臺灣), 05/02/2021 08:37:32
51Fcue: 有牛排的照片嗎?吃牛排最重要的就是牛排啊 05/02 08:48
52Fcue: 看網誌看到了,謝謝 05/02 08:49
※ 編輯: hsimufei (1.200.158.75 臺灣), 05/02/2021 08:59:41
53Fhsimufei: 剛發現有的內文有漏掉,現在已補上照片與文字說明 05/02 09:00
54Fhsimufei: 感謝提醒~~ 05/02 09:00
55Fp2725: 感謝分享 找天也想來去試試~ 05/02 09:31
56Fhsimufei: 個人不建議點沙朗喔~~XD 05/02 10:06
57FLoveYoung: 開幕人太多,有空桌還不讓客人進場,外面等了3、4組客 05/02 10:36
58FLoveYoung: 人,裡面空桌7、8桌,等過陣子人少一點再進去看看。 05/02 10:36
59FwealAwoe: 感謝分享~ 這篇文章,優缺點都寫出來,很中肯呀! 05/02 10:52
60FNiKuKuO: 原po有貼上消費紀錄證明,小弟在此跟原po道歉,沒查證就 05/02 11:23
61FNiKuKuO: 懷疑原po是業配文很抱歉,希望您可以寫出更多好文 05/02 11:23
62Fhsimufei: 感謝N板友能理解,敝人真心希望以和為貴,互相分享彼此 05/02 11:28
63Fhsimufei: 用餐感想,而每人對口味的感受確實主觀,未來仍想請大 05/02 11:28
64Fhsimufei: 家不吝指教,感謝大家 05/02 11:28
65FNiKuKuO: 原po部落格內也蠻多台南店家 也推薦看一下~ 05/02 11:49
66Fnacoyow: 開幕我有去吃,我點雪花和紐約客,對我而言肉質不算ok, 05/02 12:18
67Fnacoyow: 可以點最便宜的去吃自助吧,但我覺得若吃牛排,以肉質和 05/02 12:18
68Fnacoyow: 價位考量的話,應該有其他選擇 05/02 12:18
69Fhsimufei: 同意樓上,我回訪應該會點沙拉吧,若真的要排餐,大概 05/02 12:21
70Fhsimufei: 會點雞排吧 05/02 12:21
71Fhsimufei: 另外感謝N板友肯定,誤會解開了就好,也請您別放在心上 05/02 12:22
72Fhsimufei: 囉~~ 05/02 12:22
73Fchangshing: 竟然有三色豆 05/02 12:40
74Fhsimufei: 排餐附的嗎~還好是少量~~ 05/02 14:41
75FSaTzuNaMo: 自助吧想ㄘ 05/02 14:43
76FLYH5566: 九折券是下一次使用嗎?我怎麼看到說一個月可以用二次九 05/02 16:47
77FLYH5566: 折券? 05/02 16:47
78Fhsimufei: 他的九折券一個月有兩張,一次使用一張,不限人數 05/02 16:54
79Fwzmildf: 鹽行店牛排很難吃,亮點和誠意真的都在自助吧,然後櫃檯 05/02 16:54
80Fwzmildf: 會故意忘記漏開發票,每次用現金付款都要「提醒」他們, 05/02 16:54
81Fwzmildf: 才會拿到發票,後來就不爽去了 05/02 16:54
82Fhsimufei: 不過打折優惠限定只有排餐喔 05/02 16:54
83Fhsimufei: 我這次是刷卡~不過發票上寫現金,我也很納悶 05/02 16:54
84Fga030468: 吃過鹽行店 肉質神雷 不知道這間如何 05/02 19:03
85FLYH5566: 打折只限定排餐,自助吧沒有打折,好可惜想去吃自助吧 05/02 22:34
86Fhsimufei: 是呀...不過沒收服務費也算是挺佛心,他們的服務滿周到 05/02 23:01
87Fdaye2012: 鹽行店完全不行,以前常吃岡山、左營店 05/03 14:54
88Fhsimufei: 看來大家對鹽行店都頗有微詞@@ 05/03 19:29

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