[食記] 鴨肉許 許二姊 城隍廟周邊

看板 Hsinchu
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餐廳名稱:鴨肉許(許二姊) 消費時間:110年2月 地址:新竹市北區北門街35號 電話:03-524-6574 每人平均價位:NT50~150 營業時間:10:00~02:30 圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230383703 說到新竹城隍廟美食,除了米粉、貢丸湯,最多人推薦的就是這間「鴨肉許/許二姊」了 ,基本上已經成為新竹老城裡的美食擔當,我們平日來訪生意也很好,假日想必更可怕, 想吃的人要有排隊的心理準備嘿。 吃完鴨肉許,想來點甜點的話,對面吉十咖啡的肉桂捲很推喔~ 店家隔壁有停車場,不過很常客滿... 這邊翻桌率算快,但客人實在太多了,平日也是要等位子。 先選主食,再到檯前選鴨肉小菜,先結帳再用餐喔。 鴨肉飯、鴨肉麵、炒鴨血都很多人推。 鴨肉滷味小菜擺滿一桌,想吃什麼自己夾,基本上是鴨肉全餐了。 鴨肉滷味價格不算貴捏。 鴨肉飯 50元,他們家的鴨肉飯很特別,是一大碗魯肉飯、擺上3塊鴨肉組成,魯肉醬汁以 肥肉丁燉煮而成,吃了嘴唇會黏黏的,表示膠質都被煮出來的,味道鹹甜適中、豬油醬香 濃郁,是重口味好吃的魯肉飯。 搭配3塊煙燻鴨肉塊,很對味捏。 炒鴨血 65元,一端上來就聞到一股醋酸味,調味也是偏重,鹹甜酸滋味融合在一起,配 合軟嫩的鴨血,很下飯。 鴨肉滷味小菜我選了鴨胸、鴨胗、脆腸 共160元。 鴨胸肉質口感雖然老一點,但不至於咬不動,煙燻味道很香。 鴨胗是用麻油燉煮的,帶有麻油香氣好吃捏。 口感爽脆的脆腸滷漬入味,搭配一點酸甜的小黃瓜很對味。鴨肉滷味沒踩到雷~ 搭配滷味的醬汁,但我們都沒用,單吃就很好吃了。 最後是小碗貢丸湯 40元,新竹的貢丸沒話說,size夠大、口感Q彈又多汁,就是好吃。湯 底的話是白白的鴨骨高湯,走濃鹹香路線。 鴨肉許都走重口味路線,整體偏鹹,我是蠻愛重鹹的,所以覺得不錯吃。吃完鴨肉許想來 點甜點的話,很推薦到對面的吉十咖啡吃新竹最好的肉桂捲喔。 -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog --
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1Fbotnet: 貢丸湯35比較合理,40的都貴了 04/13 23:21
2Fcubecube: 榮記都一碗50了…一直漲超扯 04/13 23:25
3Fbotnet: 還是有店是35的 04/13 23:41
4Fsai123: 真的很死鹹 04/14 04:41
5Fb777300: 城隍廟美食?新竹美食擔當? 04/14 05:45
6Fb777300: 城隍廟美食,在地人都吃早餐 04/14 05:47
7Fcsboy500: 洗存在感? 04/14 08:02
8Fpiscesyi: 還推鴨肉許喔? 04/14 09:41
9Fararar: 台灣人真健忘 虐待過外勞的店完全不想去 04/14 09:57
10Fwhitelady: 兩個禮拜前才去吃,只推鴨血,Q嫩又不腥,其他我覺 04/14 11:55
11Fwhitelady: 得還好,點一盤鴨肉幾乎都是骨頭 QQ 炒花枝的花枝也 04/14 11:55
12Fwhitelady: 少,都碎碎的花枝吃起來頗空虛 04/14 11:56
13Fwhitelady: 鴨肉麵的湯還不錯,這個可以拿來當拉麵的湯了 04/14 11:56
14Fqwert3857: 很油又死鹹 04/14 11:58
15Fbotnet: https://bit.ly/3sgZHlt 04/14 12:48
16Fbotnet: 虐待外勞 04/14 12:49
17Fblairkimi: 這就是新竹人自豪的鴨肉麵XD 04/14 14:35
18Fjennyfish102: 虐待外勞的是中正路那家 04/14 15:21
19Fsoufon: 反推這家,附近有家更好吃的鴨香飯,沒打廣告喔 04/14 22:15
20FlittleantAC: 我也覺得新竹的鴨肉店,很喜歡切骨頭給客人,我吃過 04/14 22:29
21FlittleantAC: 很多店都這樣,反而南部不會,另外燒臘也是有這樣 04/14 22:29
22FlittleantAC: 情況。 04/14 22:29
23Fpig6033666: 人家花錢請你吃的嗎 04/15 01:08
24Fpig6033666: 不要吃這家 04/15 01:08
25Fksuenjjr: 鴨肉都是骨頭,上次點鴨肉麵結果回去才發現給成米粉 04/15 02:05
26Fusea5a: soufon說的是靠近可不可那家嗎? 04/15 03:03
27Ftony467913: 拜託大家別去吃,這樣才不用每次去都排好長 04/15 10:06
28Fsoufon: 我說的是中山路上的 04/15 11:54
29Fsoufon: 沒錯 哈 沒打廣告喔 04/15 11:55
30FEGOiST40: 虐待過外勞的話,台灣五成的海鮮都別吃了-_- 04/16 11:50
31FEGOiST40: *台灣漁船捕的 04/16 11:51
32FTrRosenthal: 這麼難吃也在推 04/17 22:07

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