[食記] 宜蘭 文昌炸醬麵.信利號貓耳朵魚丸米粉湯

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餐廳名稱:文昌炸醬麵 地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路37號 營業時間:06:00~14:00 用餐日期:2021年3月 圖文網誌 https://imksw.pixnet.net/blog/post/225317781 宜蘭文昌炸醬麵 顧名思義位於宜蘭市區的文昌路 紅底白字招牌寫著大大的炸醬麵 星期天的中午用餐人潮眾多 稍微等了一下才有位子 宜蘭文昌炸醬麵菜單價位 招牌炸醬麵(小)40元 趁剛上桌要趕快拌勻才不會黏整沱 細麵真的頗細,寬麵則不算寬 大概普通陽春麵的寬度 炸醬顏色很深、味道很香 餛飩湯(大)40元 算算有十顆個頭不大的餛飩 排骨酥湯40元 湯頭帶著冬瓜清甜味 喜歡這種陶瓷碗的感覺 簡單美味的宜蘭在地小吃 完食,心滿意足~ ============我是分隔線============ 餐廳名稱:信利號阿塗貓耳朵 地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路8號 電話:(03)933-1702 營業時間:08:00~18:00(週三休) 用餐日期:2021年3月 圖文網誌 https://imksw.pixnet.net/blog/post/225317781 也是位在文昌路上 離文昌炸醬麵不到100公尺距離 創立於1942年,將近80年老店 店面小小的相當樸實 信利號菜單價位 貓耳跟魚丸也可秤斤外帶 剛吃完炸醬麵快八分飽 簡單點了碗貓耳湯+魚丸湯 貓耳朵其實就是水晶餃 外皮用番薯粉之類製作成Q彈口感 不過類似食物的話我會更喜歡彰化肉圓 魚丸該怎麼說,就...很普通 結論 連續品嘗兩間宜蘭在地小吃 文昌炸醬麵個人非常推薦,我給90分以上 信利號則不合我口味,再訪意願低 提供給各位鄉民參考,報告完畢~ -end- 圖文網誌 https://imksw.pixnet.net/blog/post/225317781   --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.94.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1617960459.A.A1B.html ImKSW:轉錄至看板 I-Lan 04/09 17:32

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