[食記] 台南 尊王路 品味鱔魚意麵 一盤 $100 元

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餐廳名稱:品味鱔魚意麵 消費時間:2021年/03月 地址:台南市中西區尊王路 102 號 電話:06 229 6766 營業時間:17:00 – 23:00 每人平均價位:100up 可否刷卡:否 有無包廂:無 ============================ 圖文版:https://www.daisyyohoho.com/pingwei-eel-noodles/ ============================ 剛剛才吃完台南中西區尊王路上的 ABC burger,沒想到男生們說吃一個漢堡沒吃飽,在走去停車場時,看到這間「 品味鱔魚意麵 」立刻停下腳步說要吃鱔魚意麵續攤。品味從傍晚 5 點營到晚上 11 點,約莫六點多後人就開始多了起來,內用外帶約莫都要等上 20 分鐘才吃得到,我覺得不輸附近超紅的阿江炒鱔魚喔! 其實上次去吃鑫華茶餐廳的時候,就有看見這間用棚子搭起的品味小吃店,當時就因為用餐人很多讓我對它很有印象。沒想到這天週六約莫七點的時間來,不僅內用的座位坐滿,外帶的人也是不停地來。 如果要內用的話,可以先拿個單子找座位,確認有位置坐之後再送單,用完餐之後再結帳。 品味鱔魚意麵的菜單餐點有乾炒及焿湯的鱔魚、花枝,可以搭配意麵、米粉或油麵,另外也有炒飯、什錦湯麵、炒菜、炒豬肝跟湯類。價格比起一般的炒鱔魚店家來說算是便宜的,尤其是跟台南在地知名的進福鱔魚意麵比起來只有一半的價格!雖然品味的鱔魚量沒有進福這麼多,但是以價格來說已經算 C/P 值高的了! 除了熱食外,店家也有賣紅茶跟冬瓜茶,飲料是用瓶子裝好放入冰塊櫃中保冰,點好餐後可以直接自己拿就好。 店內在炒菜的只有一個人,其他人則是忙著點餐、備料、上菜,每個人各司其職,忙而不亂。不過因為生意真的很好,所以我們已經送出點餐單了,約莫也是在 15 ~ 20 分鐘後餐點才上桌。 炒鱔魚意麵 $100 一份百元的炒鱔魚意麵,高麗菜給得蠻大方,鱔魚則有六片。 意麵吃起來有 Q 度,不過醬汁比較多,所以有一點濕軟,如果醬汁可以再收乾一點口感應該會更好。不過意麵炒得有入味,吃起來的味道則是鹹甜鹹甜的,沒有什麼醋的酸氣,甜味有,但不會讓我有台南甜(全糖)的感覺,覺得調味如果可以再種一點會更好,不過這樣吃起來也算是普羅大眾都很可以接受的口味。 鱔魚新鮮不腥,口感吃起來頗 Q 彈,但要說到相當脆口的程度好像還不至於,也沒有非常入味,但以這樣的價格來說,有這樣的麵量跟鱔魚量真的很可以。 這次吃品味的鱔魚意麵,覺得品味的在地美食口味不錯,重點是生炒一盤 $100 元真的算便宜的。後來發現點花枝意麵的似乎還多過於鱔魚意麵,讓我下次想要來吃吃看鱔魚意麵,還有炒豬肝感覺也很棒! -- 旅行狂|黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho --
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