[食記] 台北中正 悄悄好食-杭州南店(司康下午茶

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【悄悄好食-杭州南店】 電話:02 2341 5218 地址:台北市中正區杭州南路一段11巷4號 營業時間:二~五08:30–18:30,六日10:00-17:30(週一公休) 消費時間:2020年12月 每人平均價位:200~300(低消一杯飲品) 服務費:無 外送: 無 其他支付:LINEPAY ---------------------- 圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/10002 ---------------------- 這篇拖稿一陣子了,是吃完雙月時,下午隨意搜尋看看有沒有什麼適合吃個下午茶待到晚 上的店,意外發現這家應該是台北市這幾年我吃到的司康中,我心目中最厲害的店。呼應 前面所說到的,為什麼會拖稿,是我想再買一次不同口味回家加熱吃,看看是否跟店內一 樣好吃,也想拍些不同口味,但是…只顧著吃就忘記拉XD,只好只留下店內吃的司康口味 照片跟大家分享。 我們平日下午來的,沒想到也滿到不行,客人也絡繹不絕,假日又去過的阿姐是說假日人 更多。 外頭看進去的風格非常很有日式木質懷舊風的感覺,整間很乾淨、燈光適中,想小聊個天 或是看個書都很適合。 裡頭的位置算中等多,大約20位上下,店內低消是一杯飲料,這樣好像就不能情侶點一杯 飲料配兩個司康的樣子。 有供應香草水。 以上是飲品類的,價格並不算太便宜,所以想省錢吃外帶比較好,不過內用也有優點,可 以吃到很棒的鮮奶油。 餐點的話鹹食部分只有可頌,至於SCONE PLATE到底是什麼,我後來才發現原來是差在果 醬的樣子阿!這回其實誤打誤撞的點了Double Scones這個組合,難怪當天結帳跟我說要 加20,讓我黑人問號,回到家才領悟,還好這領悟不會多麼痛。 這邊的司康口味真的誇張多,而且不定期都會更換,每次來可能都有不同的口味,有人衝 進來說要買肉桂,結果那是之前的,這回有芋頭,不過等我離開時就消失拉!太搶手被買 光光。 這回來了杯美式、咖啡歐蕾及剛剛所提到的Double Scones組合,口味的話一個是黑糖黃 豆粉麻薯,另一個是杏仁大理石。 【美式咖啡 NT.130】 店內最便宜的飲品,搭配司康當然要配上一杯咖啡最對味,這的美式口味中偏薄,無焦苦 酸味,算是平易近人的美式黑咖啡,不過近期喝到不錯的黑咖啡我首推老酒館的,那附餐 美式好棒。 【咖啡歐蕾 NT.130】 通常歐蕾的作法與拿鐵略有不同,這邊的歐蕾喝起來蠻接近拿鐵的口感,一旁也有一份濃 縮的咖啡可以自行調整口味,我們口味比較重,加入後濃度剛好,這種做法不錯,可以自 行調整濃淡,我也有認識有人喝咖啡喜歡超淡的口味。 【杏仁大理石司康 單點 NT.70】 大理石司康上有著許多的杏仁碎片,內部是大理石巧克力,不過整體味道是點綴而已。 這邊的司康真的超強,外皮極酥,內餡不是軟是有點鬆的口感,一定要配上店內的鮮奶油 最讚,我不是一直非常喜歡鮮奶油的人,但這邊的鮮奶油多增加了奶香和滑順感,外帶回 家時,吃起來雖然也好吃不過少了那滑順的鮮奶油風味,所以我在這大推來這邊就別管體 重還是什麼的了,好好享受那鮮奶油吧! 搭配PLATE的果醬也很棒,據說是新鮮製作,吃起來果香味濃,搭配鮮奶油和司康會有另 一種酸酸甜甜果香的層次感,雖然不沾就很夠味,但沾完後更棒。 【黑糖黃豆粉麻薯司康 單點NT.85】 這個口味好像也是限量的,上頭灑上黃豆粉,故名思意就增添了許多黃豆的大豆香氣,最 好玩的是裡面。 把他給切開來裡面有著好大塊的麻薯呀!好Q好Q,讓外酥內鬆的司康還多了種麻薯的軟 Q口感,三種不同的層次在這小小的司康內呈現,阿姐後來再去想再買就沒有了,可能太 好吃被買光拉。 之後我們還真的有外帶了原味及太妃海鹽的回家吃,照著這樣的加熱,真的跟店內吃起來 沒什麼差,主要只差在那鮮奶油及果醬而已。 羞>///< 【簡單小評】 這家應該是我近期吃到最好吃的司康拉,不論是外帶還是店內用都很好吃,這的口味多到 讓我有選擇障礙,每一種都好誘人很好吃的感覺,這家最好吃的點是在他的外皮酥到不要 不要,大多司康或糕點類裡頭是軟的,我覺得這家是偏鬆,那乾麵香氣又上層樓,加上他 們有超多不同的口味都不會吃膩,最後一定要呼籲一下那靈魂鮮奶油還有果醬了,雖然單 吃就很好吃,但滑順的鮮奶油把大多司康有的過乾缺點,狠狠的把這點問題踢去九霄雲外 ,果醬也新鮮可口,一定要嘗試看看! -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 https://carlming.net --
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