[食記] 美味沙茶湯頭 老牌豬肝粥

看板 Chungli
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好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42507458 老牌豬肝粥原本的位置在中壢第一市場大時鐘地下室,至今已有50年歷史 這裡的餐點相當簡單,只有粥、麵和冬粉三種,各有豬肝+肉、豬肝、肉三種搭配,均一價80元 老牌豬肝粥的特色就是湯頭會加入沙茶,味道真的是不錯,推薦豬肝肉麵,粥吃起來會比較像是泡飯 而且這裡的豬肝口感有些嫩有些脆,真的是很好吃,而且份量又多,真的很推薦各位朋友來試試唷! 老牌豬肝粥的位置就在中壢永興街上,前SOGO新館對面的路上,中午還沒到用餐時段就有不少人來用餐了 門口的價目表 門口就是他們的廚房,老闆正在馬不停蹄的出餐 在這裡可以看到豬肝和肉都是現點現煮,一大鍋的白飯就放在旁邊等著煮粥 老牌豬肝粥的店內用餐環境,用餐時段真的客人很多 老牌豬肝粥的點菜單價目表 這裡只有粥、麵、冬粉、湯類和小菜類,小菜都在門口處,想吃什麼直接點 豬肝肉麵(80元/加蛋+10元) 這裡的豬肝真的好吃,有些口感是嫩的,有些則是脆的,而且份量還不少,好吃 而肉塊口感還滿Q彈的,吃起來也不錯 麵用的是白麵,口感很柔軟,而且能吸附不少湯汁,吃起來更夠味 湯頭加入了沙茶,喝起來真是美味可口,喝幾口真是超暖胃的 推薦可以加顆蛋,半熟蛋液加上豬肝或麵條可真是香 豬肝粥(80元) 而豬肝粥吃起來就像是泡飯一樣,而且份量感覺比麵還少一些,所以推薦吃麵會好一些唷! ----- 【中壢小吃推薦】在地老字號美食 美味沙茶湯頭 老牌豬肝粥 地址:桃園市中壢區永興街41號 電話:03-422-0756 營業時間:06:00~15:00(星期一、二公休) ----- --
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1Fyu26: 同時點兩碗,味道差蠻多的,動線規劃需加強 11/23 23:44

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