[食記] 玉里橋頭臭豆腐 花蓮玉里 超酥脆好吃美食

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餐廳名稱:玉里橋頭臭豆腐 消費時間:2020年/9月 地址:台灣花蓮縣玉里鎮民權街15號 電話:+8863 888 2545 營業時間:15:30 - 22:30 每人平均價位:90 TWD 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:炸臭豆腐 官網:https://www.facebook.com/yulitofu/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/Xkr3Oa 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_20.html 2020年9月28日,這天是我和朋友用Youbike+鐵路環台灣旅行的第六天 下午我們抵達了花蓮玉里 晚上則是來到了玉里當地的超人氣小吃,玉里橋頭臭豆腐吃晚餐 玉里橋頭臭豆腐客人真的很多 這裡點餐的流程是先取號碼牌 等到叫到該號碼再點餐 取了號碼牌後 我們則是打算各自點一盤 大份的臭豆腐,90 TWD (= 3.15 USD) 在點完餐之後 我們則是找個位子坐下來 這裡雖然客人很多 但是翻桌率也很高 所以等座位沒有等很久 接著就是耐心期待 我們的現炸臭豆腐了! https://imgur.com/rJiQEj3.jpg
現炸好的臭豆腐不僅有著剛炸好的油香 更有著發酵食品獨特且明顯的香氣! https://imgur.com/PuuoVvT.jpg
這裡的臭豆腐外皮炸的超級酥脆有口感! 特色非常鮮明! https://imgur.com/AF6Swlk.jpg
臭豆腐的內部依舊維持綿密且多汁! 這裡現炸的臭豆腐 搭配上台式泡菜,蘿蔔絲以及九層塔 吃起來相當清爽脆甜 也減輕了炸物的油膩感! 愛吃辣的客人也可以到櫃台這裡 再多加一點辣椒! 不過因為真的蠻辣的,請酌量 玉里橋頭臭豆腐確實非常凸顯其現炸臭豆腐的特色 尤其是炸得超級酥脆又保有豆腐軟綿綿的口感 我個人認為是來到台灣花蓮玉里絕不可錯過的美味! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606056749.A.DB1.html Geiwoyujie:轉錄至看板 Hualien 11/22 23:04

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0 >> [食記] 玉里橋頭臭豆腐 花蓮玉里 超酥脆好吃美食 Geiwoyujie 2020/11/22 22:52:26

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