[食記] 新潟旅遊食記

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2020/10月中 這次新潟旅遊主要參考了iphone777大的食記和Tabelog,感謝I大 1. Uozen (法式) 兩星 https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15015200/ 地點完全就在鄉下,從東三条走過去要20多分,附近全是田地 飲料點了清爽的薑汁汽水 開胃菜 山豬肉泥,擺盤的頭骨很酷 甜洋蔥馬卡龍 牡丹蝦佐馬賽魚凍 這個好像是招牌?看米其林的書有介紹 烏賊 這道我最喜歡,烏賊很新鮮,奶油醬超搭 熱騰騰的麵包,續了一次 後面兩道魚,一個不知道名字,一個是天然香魚 https://imgur.com/cFViBwC
吃到這邊我想說該上主菜了吧,老闆娘竟然說還有幾道菜喔,麵包就先不要續了? 真的是太驚人了 湯品 熊肉和松茸,有點偏日式的湯 主菜前的魚 主菜 我不吃牛有請老闆換掉,但沒聽清楚她說是甚麼肉就是 甜點 茄子冰淇淋 這個好酷,從來沒吃過的口味,滿香的 提拉米蘇冰淇淋 上面是咖啡焦糖脆片,下面一個球裡面包著牛奶冰淇淋 這道我也很愛 茶點 香草茶 無花果派 蕨餅包白巧克力 布丁 https://imgur.com/VX1HvE6
這邊因為要趕電車怕來不及,忘記照茶點的相,非常可惜 整體很舒服的餐廳,而且量真的很多,上面吃完大概一萬六千多 下次來新潟還會再訪 2. いち井 (拉麵) https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000043/ 長岡附近,新潟Tabelog排名最高的拉麵 魚介湯底加豚骨加了滿多胡椒的 雖然有豚骨但喝起來沒有太大負擔,很順口 叉燒有入味好吃 加點了海老餛飩和蛋,蛋好吃 餛飩一般,在台灣吃就好,但價格不貴,200元給四顆,嘗鮮的話兩個人加點一份也可 https://imgur.com/lke6RpP
3. 里山十帖 (日式) 一星 https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15015654/ 這是旅館,但他的餐點也是有上榜的 和一般溫泉旅館的餐點不太一樣,這邊以蔬菜和食物原味為主 前菜 當季蔬菜 薑 番薯 無花果 三種豆子,蝦子醬很鮮美 湯 冬瓜和真鯛 蟹肉 這道超級鮮美好吃 鮭魚 煌麥豚ロース 這道也非常好吃,油脂部分很鮮美,直接吃或沾一點味噌都很棒 白飯 的確很香甜 咖哩 本日特別餐點,Menu上沒有的特製咖哩,配飯超好吃 https://imgur.com/mXVWgKY
https://imgur.com/QW1iQm8
平常我晚餐大概也就半碗飯,甚至沒有澱粉,這天晚上吃了一合米 旅館真的非常舒服,很放鬆 這個價位的旅館我是第一次住,如果沒有Go to Travel我應該很難下手 但是真的很棒 不是走豪華路線,但是讓人住得很舒服 不過大澤站班次極少,要搭接駁車一定要看好班次 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.231.193.226 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1603070801.A.3E2.html ※ 編輯: msasakura (202.231.193.226 日本), 10/19/2020 09:40:36
1FiPhone777: 新潟一定推(^^) 10/19 09:56
2Felly187753: 推個^^ 10/19 15:08
3Fzoo00215: 推起! 10/19 18:32
4Fevadodoya: 提供一間上禮拜吃的 手打ち麺処 暁天 10/19 20:57
5Fevadodoya: http://i.imgur.com/ZczgGYD.jpg 量多我整個吃不完 粗 10/19 20:58
6Fevadodoya: 麵然後湯頭還不錯 這邊有加點魚鮮味 10/19 20:58
7Fevadodoya: いち井上禮拜一直路過都沒有吃 當地出身的之前帶我去吃 10/19 21:01
8Fevadodoya: 安福亭 10/19 21:01
9Fevadodoya: @iphone大:台湾茶房 茶趣茶樂 我有去了,是日本人開的 10/19 21:04
10Fevadodoya: 店 但台灣種類超多 杉林溪 清境農場之類地名都有出來 10/19 21:04
11Fevadodoya: ,加兩百羊就有茶具組 我聽老闆說老師會帶留學生來 我 10/19 21:04
12Fevadodoya: 喝起來挺不錯 有空可以去看看 同行的沒喝過台灣茶讓她 10/19 21:04
13Fevadodoya: 體驗一下滿高興的 10/19 21:04
14FiPhone777: e大 我也打聽到是日本人開的(來不及告訴您)感謝分享 10/19 21:15
15Fevadodoya: 是沒差 我主要是讓同行的體驗一下 我喝個回味而已 10/19 21:19
16Fmsasakura: 感謝i大發的食記和住宿,才讓我規劃這次行程! 10/20 21:34
17Fmsasakura: 感謝e大推薦,要等下次去新潟再排了。いち井個人滿喜歡 10/20 21:35
18Fmsasakura: 的,有空可以試試看 10/20 21:35
19Fevadodoya: 我問看看那個住附近的當地人要不要吃再看看(? 10/20 23:58
20FiPhone777: ㄎ大大開心發文就值得了(^^) 10/21 14:04

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