[問卦] 為什麼排骨酥不叫鹹酥豬?

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半夜餓醒 突然想起這件事所以上來問卦 就是啊 排骨酥這東西Hen神奇 如果不拿來煮成排骨酥湯的話 真的hen香 hen好粗(煮成湯就糊糊的 還要吐骨頭hen麻煩) https://imgur.com/WugdZjE.jpg
排骨酥示意,來源取自網,現在吃不到很單押X3) 魯肥宅不懂料理 不過排骨酥應該就是把豬的排骨肉切成一塊塊 醃完裹粉 丟到油鍋炸得酥酥脆脆的東西吧? 排骨酥剛出爐燙燙!鹹鹹香香der~ Hen~好粗!^Q^ 排骨酥鹹酥雞應該是很像的東西吧? 就只有肉的成分不一樣吧? 為什麼排骨酥是叫排骨酥?而不是叫鹹酥豬呢? 夜市裡面的排骨酥攤為什麼不順便賣鹹酥雞呢? 兩者感覺做法不也很像? 還有,鹹酥雞為什麼不叫雞肉酥呢? 鹹酥雞為什麼標配九層塔和蒜頭,而排骨酥卻沒有? 為什麼沒有鹹酥牛鹹酥羊鹹酥魚?或者該說不普及呢? 請問有沒有排骨酥的八卦? 謝謝! -- What's happened, happened. 發出的廢文,就已經發出惹。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.39.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1603054225.A.724.html
1Fai2311: 餓 10/19 04:51
3Fmeredith001: 你不會自己開一攤然後取名鹹酥豬喔 10/19 04:52
那麼請問為什麼別人不這麼取名呢?
4Fgiancarlo82: 牛肉拿去炸就浪費了吧 10/19 04:53
是這麼說沒錯 不過日本還是有在賣炸牛排 ※ 編輯: reexamor (114.137.39.108 臺灣), 10/19/2020 05:00:49
5FXSR700: 台灣也有炸牛排 10/19 05:04
印象中在夜市有看到過
6Fgood11126: 炸牛排是某國的國菜... 10/19 05:05
抱歉 魯肥宅我孤陋寡聞 請問是哪國國菜?
7Ftaiwanesgoi: 好餓== 10/19 05:09
抱歉~這時間可以吃早餐惹 ※ 編輯: reexamor (114.137.39.108 臺灣), 10/19/2020 05:16:21
8Fscores: 韓國炸雞沾了甜辣醬就變成韓式炸雞 10/19 05:39
9Fscores: 排骨酥沾了酸甜醬 變成糖醋排骨 為啥不是變成中式排骨 10/19 05:40
10Freexamor: 8樓的問題有深度!比魯肥宅我的廢文有意義 10/19 06:06
11Fdvdr2001: 因為排骨酥比鹽酥雞早N年 10/19 06:31
12Fchesterls928: 鹹酥雞以前叫雞肉炸 10/19 06:32
請問為什麼不叫炸雞肉?
13Fhow6410: 鹽酥雞和鹹酥雞已經成為未解之謎了 豬還要攪和進去? 10/19 07:20
XDD抱歉...我很好奇 ※ 編輯: reexamor (114.137.39.108 臺灣), 10/19/2020 08:12:15
14Fkimgordon: 排骨酥名稱先 10/19 08:35

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