[食記] SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店

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餐廳名稱:SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店 消費時間:06/Sep 地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷16號 營業時間:全年無休10:00-20:00 影片介紹連結:https://youtu.be/YKrGpudoctk
來自大阪的「SAKImoto Bakery 嵜本 高級生吐司專門店」, 目前在台北有兩家分店:旗艦店與台北101店。 我們今天來吃的是旗艦店,由於是路面店,感覺空間非常寬敞舒適, 戶外區也有座位可以休息等待吐司出爐,如果不在乎冷氣的話, 點個外帶在外面的座位區享用也是可以的,會比較快不用等。 吐司的部分真的是我們目前吃過最鬆軟有彈性的吐司, 分為「極生」和「極美」吐司,「極美」吐司是社長嵜本將光先生為了 對蛋奶過敏的女兒研發出的天然無添加物的生吐司, 嚴選的北美小麥,搭配無蛋奶的配方,採用「湯種」製法製作而成。 台灣的分店提供了兩種奶油、十五種果醬可供選擇搭配, 北海道奶油奶香比較重、法國奶油則是比較偏鹹。 我們點的果醬是蘭姆酒葡萄、歐培拉和伯爵奶茶, 蘭姆酒葡萄的酒香味非常香; 歐培拉咖啡與巧克力的味道搭配的相得益彰,又不會過甜; 伯爵奶茶的茶香則非常濃郁。 低消是一人一杯飲料,但飲料的部分就比較普通(人家是吐司專賣店嘛~) 所以就沒有特別介紹啦! --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.213.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600324262.A.05E.html fishsky312:轉錄至看板 Bread 09/17 14:32 fishsky312:轉錄至看板 Snacks 09/17 14:35 fishsky312:轉錄至看板 travel 09/17 14:39
1FNouTsan: 現在要排多久啊? 一小時起跳嗎 09/17 14:41
2Ffishsky312: 我們那天去只等了十到十五分鐘左右 09/17 14:59
3FNouTsan: 好快 :O 什麼時間去的呀?! 09/17 15:01
4Ffishsky312: 週日的下午大約三四點吧(有點忘了 09/17 15:15
5Fyamaha0428: 現在沒人在排隊了 09/17 16:37
6FNouTsan: 居然這麼快就沒人排了 :O 那可以路過一吃了 09/17 16:47
7Fnairod: 終於愛拍照愛打卡的都光顧過了,哪天路過去一下 09/17 21:28
8Fchen210121: 不用等了 09/18 02:44
fishsky312:轉錄至看板 HsinYi 09/18 08:34

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