[食記] 伍腳鐵板料理 松露鵝肝牛肉堡高級食材組

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餐廳名稱:伍腳鐵板料理 地址:新竹市建中路103號 電話:03-5721267 外送: UberEats 營業時間:08:00~14:00, 17:00~21:00 週六晚上及周日公休 價位範圍(每人):$80~200 完整圖文版: https://applemilkall.blogspot.com/2020/09/blog-post_15.html?m=0 高級食材組合松露鵝肝牛肉堡 特別的胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡 通通都來一客 食指大動 最近在公道五附近 建中路上發現一家新的餐廳 伍腳鐵板料理 會注意到這間店 是因為有賣手作漢堡 鐵板麵 炒飯 就找了一天來吃吃看 店面不大 只有一樓的樓層 裡面約有20個座位 裡面擺設不少小東西 意外發現一隻小烏龜游來游去 好可愛~ 椅子上也有不少擺設 整體裝潢充滿濃濃工業風 一張桌子可以坐四個人 人多也可以併桌 來看看菜單吧 種類選擇蠻多的 漢堡類有手打牛肉漢堡排 再跟不同食材搭配出不同口味 也有雞肉 魚肉的漢堡 另外也有鐵板麵 吐司(有鹹有甜) 炒飯 炸物 生菜沙拉 飲料有氣泡飲 茶 咖啡 狠多蘋果的沙拉 $55 看到這個名字 有被吸引到 到底有多狠XD 蘋果份量真的不少 而且清脆可口 沙拉可以選擇蜂蜜芥末醬或橄欖油 今天選擇橄欖油 生菜清脆 起司跟橄欖油很搭 吃起來很清爽 胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡 $90 半熟蛋控的人一定無法抵擋 整個魅力翻倍 翻開半熟蛋 底下可以看到菠菜跟牛肉 把生菜跟番茄加進來 漢堡就完成了~ 想不到菠菜會在漢堡中出現 而且意外好吃 加上多汁的牛肉漢堡排肉 味道都很清楚 麵包口感類似法國麵包 不過內部是鬆軟的 加上蛋黃的點綴 這個堡很可以 醬燒牛五花鐵板麵 $75 鐵板麵可以選擇蘑菇醬或黑胡椒醬 如果同時喜歡兩個味道 可以選綜合 這次選了綜合醬 吃起來有微微的紅人或BB牛排醬的味道 跟鐵板麵蠻搭的 牛五花肉的份量很多 五花肉本身脂肪多 所以吃起來滿嫩的 麵條是細黃麵 有Q度 醬汁味道也有煮進去 拌的醬汁沒有勾芡 吃起來更健康 炸物大集合 雞塊 洋蔥圈 薯條 辣味骰子雞 我們升級了四個套餐 主餐+$50 可以選購$35炸物 還有 $30飲料 超過可以補差額 炸物都是搭配蜂蜜芥末醬 辣味骰子雞 $45 這個算蘋果在這四個炸物中最喜歡的 有點類似辣味卡啦雞的味道 又比M的辣卡好吃 洋蔥圈 $40 洋蔥圈外皮酥脆 裡面軟軟的吃的到洋蔥肉 沾醬會更好吃 雞塊 $35 雞塊中規中矩 表現OK 薯條 $35 薯條是細的馬鈴薯條 普普通通但是滿涮嘴的 一邊聊天 默默就見底了XD 松露鵝肝牛肉堡 $160 這個有浮誇到 松露 鵝肝 牛肉 這樣高級的食材組合 光聽名字就能感受到 它的美味了 整體來說 松露跟鵝肝的味道相當濃郁 牛肉味就沒有這麼明顯 如果沒有試過松露或鵝肝的人 可以吃吃看 來感受一下高級食材的味道XD 剝皮辣椒雞炒飯 $100 炒飯的調味讓人很喜歡 剝皮辣椒微辣帶甜 雞肉軟嫩 又有蔥花 玉米 高麗菜 整體不油膩 酥炸藍帶豬排捲餅 $70 捲餅的餅皮很厲害 外觀看不太出來 但吃起來又香又有口感 沒有因為生菜而變得濕潤 皮脆 生菜脆 豬排也脆 整個脆脆三重奏 吃起來也很有飽足感 起司豬排的味道也剛剛好 飲料大集合 (左至右) 鮮奶烏龍 $45 蜂蜜檸檬 $35 日月潭紅茶 $30 鮮奶紅茶 $45 套餐加價$50可以折抵$30飲料及$35炸物 鮮奶系列喝得出是真正的鮮奶調合的 烏龍茶味道有出來 鮮奶紅茶的味道又比直接只喝日月潭紅茶來的溫潤 蜂蜜檸檬 檸檬酸酸的 蜂蜜是龍眼蜜的風味 今天在伍腳鐵板料理用餐 不論是在餐廳裝潢或是菜色餐具都很有特色 餐點大推捲餅 胡椒菠菜半熟蛋牛肉堡 辣味骰子雞 下次來想升級漢堡麵包 看到隔壁桌有 +$5升級竹炭漢堡麵包 覺得很特別也蠻美觀 下次回訪再來試試~ ——————————————————— 蘋果的背包食堂 https://m.facebook.com/applemilkall/ --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.18.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1600316245.A.D80.html

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