[食記] 中區 越南法國麵包.第二市場超夯美食!

看板 Taichungbun
作者
時間
留言 34則留言,25人參與討論
推噓 17 ( 19推 2噓 13→ )
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VCzOdrE ] 作者: zine1215 (大口) 看板: Food 標題: [食記] 台中 越南法國麵包.第二市場超夯美食! 時間: Wed Aug 12 19:44:37 2020 餐廳名稱:台中越南法國麵包工藝 消費時間:2020年7月 地址:台中市中區台灣大道一段338號(天天饅頭旁) 電話:04-22211389 營業時間:8:00~20:00 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200804 台中第二市場美食還不少,天天饅頭旁的「台中越南法國麵包工藝」 可說是最近爆紅的超人氣代表,不僅平日就得小排一下隊,假日更是人潮不斷, 真的是很受歡迎!招牌夾心麵包不僅份量多,一口咬下卡滋卡滋的, 加上配料與特製醬料吃起來清爽又滿足;另外蒜味奶油烤片、 現烤楓糖可頌也是熱賣商品,我們是平日中午前往,還等了半個多小時, 下面有教大家免排隊的秘招,跟著做準沒錯~ 我們特別挑選在平日中午前往,沒想到現場依舊大排長龍, 至少等了半個小時有!來到這裡記得先到櫃台拿菜單,填單後交給服務人員, 就會告知你的取餐號碼,等到叫號輪到你就可以進去取餐囉! 如果不想久候的朋友還有一招,那就是先打電話預訂,現場告知號碼就會開始製作, 當天就遇到不少熟客都是這樣買,真的快很多啊! 等待的同時可以看見製作的過程,夾心麵包都是現點現包,法國麵包也都是天天出爐、 新鮮現烤,來到這裡會一直聞到麵包的香氣啊! 只見服務人員的雙手幾乎沒有停下來過,就是瘋狂的包料、加醬,感覺超忙碌! 這裡販售的餐點品項非常多,夾心麵包從50~80元不等,有些朋友會覺得貴, 但其實份量還不少,吃起來超有飽足感! 我們點了招牌綜合夾心麵包、沙嗲牛肉夾心麵包、蒜味奶油烤片、 現烤可頌及越南滴露咖啡(也太多),如果需要加辣、分切也可以註明上去唷! 越南滴露咖啡,連杯子都有濃濃的越南情懷,裡頭同樣冰塊加很多, 但還是很甜~有種在喝越南版咖啡廣場的錯覺,喝一次就差不多了, 我還是比較愛泰奶(笑)! 蒜味奶油烤片(25元)及現烤楓糖可頌(10元)也都是熱賣品,兩種都是買五送一, 喜愛的朋友可以多買一點慢慢吃! 蒜味奶油烤片一拿出來就聞到濃濃的蒜香味,吃起來非常酥脆可口, 每咬一口都會有卡滋卡滋的聲響,香氣十足不油膩,嘴尾會帶點苦韻, 吃久了還是會有點刮嘴,但口味還算是滿不錯的! 楓糖可頌也都是當天現烤,出爐後還會再塗上一層楓糖,看起來油亮油亮挺誘人的! 一口咬下,口感香酥鬆軟,不過油膩感與甜味也是滿重的,吃多了還是會有點膩口! 招牌綜合夾心麵包,現烤的法國麵包裡頭夾有小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、香菜、燒肉、 火腿等配料,再搭配特製醬料;其中小黃瓜非常霸氣,直接給一整條, 另外白蘿蔔也有先醃漬過,吃起來像是泡菜般帶點酸甜味蕾,走得是一種解膩的路線! 沙嗲牛肉夾心麵包,裡頭同樣料多實在,有沙嗲牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、 小黃瓜、香菜、生菜等配料,看起來也相當豐盛! 這兩款其實口味都不錯,招牌綜合夾心麵包帶點清爽甘甜的滋味, 沙嗲牛肉夾心麵包則是帶點香辣濃重的口味, 相較之下我們比較偏好沙嗲牛肉夾心麵包多一點,可能我們本身也是熱愛重口味吧(笑)! 「台中越南法國麵包工藝」的夾心麵包真的是份量十足、口味也不錯, 唯一缺點就是麵包真的太酥脆導致會刮嘴,而且屑屑會掉滿地, 像我們一樣在車上享用的朋友要特別注意~另外蒜味奶油烤片、 可頌也都是滿平實的價位,但吃起來其實是滿能想像的味道,沒有太突出, 之後如果再去應該還是會以夾心麵包為主吧~~畢竟口味很多可以慢慢嘗試, 以上簡單跟大家分享囉! --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597232679.A.D4E.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: zine1215 (203.204.97.26 臺灣), 08/12/2020 19:46:05
1FDaiBo : 生意越來越好 08/12 19:46
2Fluismars : 在衰老的舊城區難得一見乾淨氣派的新店面 08/12 19:49
3Fifyoutry : 以前挺常買,現在生意好到很誇張. 08/12 19:59
4Fseuil : 剛開就吃過了 口味尚可 但麵包很空我不行 08/12 20:00
5Fdoggie175 : 煉乳超甜吃的很爽 08/12 20:19
6Fminings : 請問這家跟第三市場小辣椒的口味類似嗎,謝謝。 08/12 20:37
7Fms01096 : 生意越來越好 越等越久QQ 現在看到人多都不太想排 08/12 20:50
8FArchangel585: 我都吃小辣椒,但有時品質不穩定 08/12 20:53
9FArchangel585: 這間的香蒜麵包我會去買www 08/12 20:53
10Fjack18262 : 生意不知在好啥 08/12 20:55
11Fkelly12345 : 以前都不用排隊的愛店,現在一直報人超多拜託不要再 08/12 20:57
12Fkelly12345 : 來跟我搶QQ 08/12 20:57
13Fsincocosin : 超智障 以前沒半個人現在一堆跟風仔 08/12 21:46
14Frondo21 : 低調 08/12 22:13
15Fdoggie175 : 這間我覺得問題是動作太慢 08/12 22:15
16Fb199059x : 這家從桃園開來台中的,我覺得不管桃園或台中都可 08/12 22:17
17Fb199059x : 以找到比這家好吃的 08/12 22:17
18Fbebeyo : 每次待轉都看到要排隊QQ 08/12 22:24
19Fchrispeace : 還好,沒有到很好吃 08/12 23:12
20Fshonghua : 告訴大家,只要有打電話 08/13 03:33
21Fshonghua : 他們就會在你到了馬上幫你做 08/13 03:33
22Fshonghua : 等於報到後,五分鐘內取餐 08/13 03:33
23Fexetogh : 還是一廣的好吃便宜料又比較多 08/13 09:41
24FKeaney : 我覺得這家就是吃麵包的奶油、酥脆、甜,內餡普通 08/13 10:52
25FOnce1225 : 想知道跟小辣椒比的話哪個優 08/13 14:50
26Fgomerj : 以前真的排紅豆餅的時候看法國麵包都沒人欸,紅到 08/13 16:47
27Fgomerj : 我外地朋友問,我還想說哪裡啊? 08/13 16:47
28FMAGODAJAN : 吃起來有油耗味,而且掉很多屑屑,一看就知道沒有 08/13 19:55
29FMAGODAJAN : 發酵過 08/13 19:55
30Fcacela : 豬肝醬太乾太鹹,咖啡是三合一泡的,生產動線有問題 08/13 22:05
31Fcacela : ,等太久不是因為人太多,是做太慢! 08/13 22:05
32Fzeze6666 : 反推 不要去 08/13 22:09
33Fy258222 : 我覺得小辣椒比較好吃,但是他們家的麵包比較香 08/14 00:00
34Fleslieh1016 : 之前去根本沒人,不知道為什麼突然紅起來 08/14 18:56

台中 看板熱門文章

18
28
45
64