[問卦] 素食的羹湯好喝的秘訣是什麼

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各地的30cm金城武午安,外出時多注意大雨,別滑倒了。 4這樣子的,家裡的長輩週末去參加社區發展協會舉辦的餐會時,帶了一袋素食羹湯回來要給看家的小魯加菜。 今天一吃,發現味道美味到驚為天人,食材也是多到讓人覺得很有誠意,光那好幾塊杏鮑菇就讓小魯很滿意。 請問羹湯好喝的秘訣是什麼?是食材嗎? --
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1Fblessbless: 澱粉 08/11 13:58
2Fomfg5487: 蓋 08/11 13:58
3FRoooz: 樓下肛門塞啥 08/11 13:58
4FSinful: 要用高湯熬 08/11 13:58
5Fwashi54: 味精 08/11 13:58
6Fwang1b: 白菜 08/11 13:58
7FDIDIMIN: 雞殼高湯 08/11 13:58
8FWeGoStyle: 要有香菇 08/11 13:58
9Fkingtama: 素菜都是吃調味 08/11 13:58
10Fhmcedamon: 化材行有賣 08/11 13:59
11Fdahanjian: 10樓用精液熬湯 08/11 13:59
12Fx80378: 鹽巴 08/11 14:00
13Fbronco5229: 味精加爆 08/11 14:00
14Fgoldcity5: 先用大骨熬 08/11 14:01
15Fcg7123456: 氯化鈉 08/11 14:01
16Fzxcv7892341: 先讓小姑喝看看 08/11 14:01
17Fai1robert: 豬骨湯底 08/11 14:01
18Ft77133562003: 素食羹湯超不健康的 又甜 又鹹 08/11 14:04
19Fchenjo: 高湯如不用味精和香菇的話.就只能加玉米.而且玉米骨也要加 08/11 14:05
20Fgofigure: 香油 08/11 14:06
21FVVizZ: 加牛肉粉阿 08/11 14:08
22FDustinFu: 味精勾芡香油麻油都是 08/11 14:15
23Fhw1: 老闆娘的大拇指 08/11 14:15
24FVassili242: 用雞骨或豬大骨去熬湯 08/11 14:19
25Ffaser: 豬大骨 08/11 14:19
26Fkamayer: 素食的話要用香菇或者是紅白蘿蔔洋蔥之類的蔬果熬 重本 08/11 14:21
27Fkamayer: 一點的會加中藥包 08/11 14:21
28Fzarados: MAG 08/11 14:22
29Fzarados: MSG 啦... 08/11 14:22
30Fhchang186: 味素 08/11 14:28
31Felacon: 就用吃素的牛的牛骨燉湯,就是好喝的素食湯 08/11 14:29
32Fcookiey: 加肉羹 08/11 14:32
33Fvvrr: 素食桌的缺點是,吃到後來會覺得味道都差不多 08/11 14:33
34Fyoyobo: 痰 08/11 14:40
35FYJM1106: 胺基酸 08/11 14:42
36Fekoj: 秘訣在廚師厲不厲害 08/11 14:44
37FMinervaC: 菇類加的多鮮味就會出來,相當於味精的效果。先炒過再進 08/11 15:21
38FMinervaC: 羹湯煮才會香。 08/11 15:21
39Fnobd: 沒有香菜? 08/11 15:27
40Fwulinuelf: 海帶 08/11 15:40
41FSkyShih: 味精 08/11 15:41
42Fscorpio223: 豬肉高湯塊 08/11 15:44
43FVeirshin: 金針菇用調理機打碎一起煮 08/11 16:09
44Fayabehaori: 味精 08/11 18:02
45Ferihou: 胡椒粉 芫荽 08/11 19:32

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