[問題] 氣炸鍋與氣炸烤箱的選擇

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大家好,如題,最近想換氣炸鍋或氣炸烤箱,無法決定入手哪一台 目前家裡使用的是一年前買的科帥,說起來也沒有什麼不好,就是小了點 然後上次來我家的客人拿鋼刷洗了內鍋..整個內鍋大掉漆就想乾脆換一換 基本上每天都會使用,非常需要 氣炸鍋根據爬文,最好選擇應該就是飛利浦 HD9642 但是最近氣炸烤箱好像很紅,讓我也有考慮 1.Cuisinart TOA-65TW 這台很多youtuber都有開,但是Amazon一顆星評價的部分似乎令人擔憂 內容量最大,有客人來時要一次出菜似乎很方便,萬聖節可以烤火雞 2.比依 AF-602A 相較之下便宜許多,自己從淘寶弄回來也沒有問題,感覺不上不下 3.LAICA HI9300 一樣有影片可以看,感覺還可以,跟比依一樣可以用旋轉串燒跟炸籠 4.AIR FRYER AF11L 顏色繽紛,可以讓來作客的女生少女心噴發(?) 用途的部分,因為生酮的關係,我每天餐點的肉類部分就是直接丟進氣炸鍋 譬如牛排、雞腿、雞翅、鮭魚、培根、肉丸 (都來自好市多) 熟了就直接拿出來吃,科帥目前為止也都表現得還不錯 我對味道沒有很挑剔,但是如果能好吃當然是更好 麻煩各位推薦看哪一台最適合,或是一萬五之內有更好的選擇也可以 非常感謝。 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.38.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1596751592.A.3A0.html
1FRoger37: 比依氣炸鍋很大, 但依你使用習慣看起來不需要再花錢了 08/07 06:17
2FRoger37: 嫌小我覺得你可以再多買一個烤箱...全部要熱的東西都進去 08/07 06:17
3FRoger37: 出餐前氣炸鍋預熱最高溫, 依序進去烤表面2分鐘上菜搞定 08/07 06:18
4FRoger37: 這樣比較經濟實惠, 只是要考慮跳電問題XD 08/07 06:18
基本上有這種多人需求的話不會是由我掌廚啦,所以我倒是不擔心 我所謂的小是指譬如有雞腿排+牛排+肉丸基本上就放不太下了 如果分開的話等待時間要延長,有點麻煩而已
5Fwei01yjdde: 直上飛利浦 就說受熱均勻和時間也是氣炸鍋勝 08/07 10:57
我目前是飛利浦跟Cuisinart兩台在抉擇,有點傷腦筋
6Fkinoko: 要受熱均勻拿蒸架架高就好了 買到現在我還沒用過內鍋 08/07 13:20
7Fkinoko: 現在也出了不銹鋼內鍋買來換就好 08/07 13:20
8Fsaluawu: 夠預算的話會推飛利浦 使用下來六七年還是很滿意 08/07 17:52
9Fsaluawu: 家裡有親戚借我們試用的氣炸烤箱 除了容量大外 習慣氣炸 08/07 17:54
10Fsaluawu: 鍋的效率+容量對我們小家庭夠用 用個幾次真的不習慣烤箱 08/07 17:55
11Fsaluawu: 如果你只是內鍋刮傷 其實可以考慮去問廠商單買內鍋就好了 08/07 17:57
因為我每天都用,感覺實在很棒,所以想說乾脆換一換 順便試試看高價一點的弄出來會不會比較好吃XD
12FKayusumi: 美善雅好處是上下火吧,就不用翻了 08/08 01:00
13FKayusumi: 如果是買菲利普的價錢我會選美善雅 08/08 01:00
這兩台真令我傷腦筋,找一天去好事多直接搬一台 ※ 編輯: ghost0735 (61.227.38.245 臺灣), 08/08/2020 04:55:13
14FKayusumi: 不過美善雅用起來應該算是不用預熱的烤箱(?)目前用國際 08/08 08:55
15FKayusumi: 牌烤箱用之前都要先預熱個10分鐘囧 08/08 08:55
16Fkevin0733: 我知道最好的是 垣の球型氣炸鍋 可旋轉 均勻受熱 08/09 02:17
17Fkevin0733: 比抽屜式的好多了 08/09 02:18
18Fshinybuwa: 推飛利浦氣炸鍋 08/10 22:42
19FJuJuMi: 還是不懂 氣炸烤箱和旋風烤箱有什麼不一樣 08/11 07:57
20Fhsin1106: 早期旋風烤箱的風扇是在烤箱側面,氣炸鍋是在加熱管上 08/11 09:39
21Fhsin1106: 方風量也較大,烤箱風扇是幫助加熱均勻,氣炸鍋是用熱 08/11 09:39
22Fhsin1106: 風快速加熱食物,氣炸鍋的加熱管密度也大於烤箱才能維 08/11 09:39
23Fhsin1106: 持高溫氣流。氣炸烤箱看外觀大概就是用氣炸鍋的原理來 08/11 09:39
24Fhsin1106: 設計烤箱,至於效能就看機體的加熱管密度,風扇風量以 08/11 09:39
25Fhsin1106: 及內部循環如何。 08/11 09:39
26Fgaylordix5: 飛利浦有專利熱穿透氣旋 增加熱對流 讓食物上下均勻 08/11 11:28
27Fgaylordix5: 受熱不用翻面也會熟 烤箱比較佔空間 溫度設定也比較 08/11 11:28
28Fgaylordix5: 繁瑣 08/11 11:29
29Fbalius: 現在大部分的旋風烤箱也還都是側邊出風的吧?看過一款很老 08/11 14:24
30Fbalius: 式的旋風烤箱就跟氣炸鍋一樣是上方送風. 08/11 14:26

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