時間 (2016-04-09 01:01:53)

推文16則 (8推 0噓 8→)
餐館名稱：早餐研究所

地址：台北市大安區復興南路一段122巷8-3號
電話：無
營業時間：7:30 - 13:00(週一公休)
平均價位：50元
其它：推薦菜色：帕瑪森起司番茄三明治、蘋果馬鈴薯起司三明治

網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/o5JOSf

台北早餐店越開越多間，特色也更漸鮮明
單純只是「餐點」似乎已不足夠，說故事的功力也很重要
這間早餐研究所是小王不經意發現的，便約了我周末來吃吃

店址位在復興南路一段，緊鄰安東公園
最近的捷運為忠孝復興站，這帶的小吃我寫過不少，可見文末延伸閱讀

門面裝潢以木質為主，雖然簡單但經過總會忍不住看兩眼
目前是不開放內用的，但外頭有兩張桌子可以坐，點餐時告知老闆要在這裡吃就行了

櫃檯上貼著早餐研究所的精神理念
所使用的醬汁皆為手製，裡面不含任何人工添加物
美乃滋與外面的不同，少糖、少鹽，是每天老闆親自打的，希望連不愛吃美乃滋的人都會喜歡

早餐研究所菜單如下，價位落在30元-70元
三明治選擇並不多，還有兩款飲料，想再吃豐盛點也能自行加料
假日約12點前往，最想吃的「溫體里肌肉蛋」居然已經賣完了...大家還是不要太晚過來

帕瑪森起司番茄三明治---$50
帕瑪森起司有起司之王的稱號，夾上牛番茄頗為合拍
但我覺得這份三明治好吃的關鍵，在於中間抹的那層義式紅醬
番茄和洋蔥相互呼應，剛好可以襯托帕瑪森起司的香氣，看似簡單的組合卻很精緻
吐司也算柔軟，和配料們搭在一塊相當好吃！榮登本日最愛餐點！

蘋果馬鈴薯起司三明治---$55
身為一個起司馬鈴薯控，實在沒有理由不點這道(笑)
馬鈴薯給得很大器，厚厚一層光看就很享受，沒有太多調味吃來挺清爽的
簡單搭配蘋果片、起司片、煎蛋，口味較上一道淡，似乎少了一味可以「跳」出來的驚喜

整體來說，早餐研究所的表現還算不錯
雖然價格偏高，但可以吃出店家用心和真的是用不錯原料
營業時間至下午一點，早餐控來東區又多了一個選擇囉！

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#1推 : 這裡是素食版喔，你想吃沒吃的的餐點不適合這裡喔04/09 02:57

#2 *沒吃到04/09 02:59

#3推 : 可是原po分享的是沒肉的吧～有這麼嚴重嗎@@04/09 10:52

#4推 : 如果吃到就不會來這po了吧XD04/09 11:16

#5推 : 或許把沒吃到的甚麼里肌肉蛋馬賽克會好一點 ORZ04/09 12:07

#6推 : 有很嚴重嗎？就素食版以外的內容做些處理而已啊，沒吃到04/09 14:56

#7 不需要放在這裡的分享中吧。04/09 14:56

#8→ : 額這裡有這麼嚴格排外嗎？@@04/09 17:05

#9→ : 剛以為我真的走進素食版了嗎?還特地在離開文章看一下是不是..04/09 17:26

#10推 : 完全不准po才算嚴格排外吧。這篇乍看根本看不出是素食還是04/09 19:15

#11 葷素皆有，看這篇文章很困惑耶04/09 19:17

#12→ : 要一文多po至少也要修一下文04/09 21:15

#13→ : 標題至少註明一下非純素吧04/10 02:36

#14→ : 抱歉抱歉...想說我只有吃素食可以分享一下...04/10 22:12

#15→ : 內容稍做修飾就好，感謝你的提供04/11 10:29

#16推 : ? 抱歉完還是沒修耶....有什麼不得已的理由無法修嗎04/14 12:35

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