[問卦] 金門高粱自己買回來放跟直接買有年份的

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餓死抬頭 最近看廣告 看到金門酒廠有出5年、8年、甚至22年的陳年高粱 但是價格頗高 不知道自己買回來放的跟他們窖藏一樣久的喝起來有差嗎? 有沒有八卦 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.205.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1552821664.A.10E.html
ANiZan9991: 擺2年到訴你擺25年你也信 03/17 19:21
will0620: 保存環境 03/17 19:21
ANiZan9991: 告 03/17 19:22
a741085: 自己買回來放比較穩 以前有人會收那些特殊罐子 03/17 19:22
hiojvd: 有差 他們是放在酒窖裡 03/17 19:22
chihchingho: 濕度溫度沒調應該沒差 03/17 19:22
Fugax: 要浸七天。 03/17 19:22
sunkiss5566: 買來放 甕的 03/17 19:23
sunkiss5566: 用箱來計算,黑金龍順便也買 03/17 19:23
yorkyoung: 有差 我阿公阿嬤都放地窖 03/17 19:24
yorkyoung: 那個酒真的可以賣很貴 03/17 19:24
yorkyoung: 30年以上 03/17 19:24
joe581892: 高梁有些月份比較不辣,太辛辣的應該會典藏吧。 03/17 19:25
lu19900217: 原酒在場出桶或罈 在自家放幾年都沒意義 03/17 19:25
thomas0229: 高粱說法很多,重點是不要買年節酒 03/17 19:25
yorkyoung: 不過外面的貼紙比較容易損壞 03/17 19:25
heavensun: 女兒紅 03/17 19:26
HANAXALICE: 高粱真的難喝 03/17 19:26
kivan00: 裝瓶後擺個五年劣化的比較多 03/17 19:29
purplebfly: 不一樣,有標年份的是甕藏勾兌的,你買回來的是玻璃瓶 03/17 19:29
heyd: 玻璃瓶的也是年份越高越貴啊 03/17 19:30
linfon00: 沒意義 03/17 19:31
yenyen0403: 買當年的酒放著就好。 像我97年的擺到現在開來喝 很醇 03/17 19:31
sunkiss5566: 高梁真的是好物啊 03/17 19:32
Aerialy: 都裝瓶了沒差吧。買來放壞的比較多啦 03/17 19:32
opthr1215: 瓶裝後放了也沒用了...... 03/17 19:32
yenyen0403: 一般是58%。年節是53%特製 味道差一點點 03/17 19:32
purplebfly: 甕藏的會呼吸,酒師用陳年酒勾兌的酒會比你自己買甕裝 03/17 19:34
purplebfly: 放陳年來得更好,玻璃瓶也會有酯化反應,但不如甕藏 03/17 19:35
heyd: 甕藏不會揮發嗎 03/17 19:36
kivan00: 台酒要玩就玩女兒紅,只是現在沒啥人要喝啦 03/17 19:36
purplebfly: 高梁跟威士忌不同,威士忌要陳桶的風味,高梁不用,放久 03/17 19:37
purplebfly: 還是比當年的好喝很多..我也收了不少高梁放在地下室 03/17 19:38
agong: 1年漲100塊 03/17 19:39
purplebfly: 女兒紅/狀元紅是釀造酒,酒精度只有17%,這個酒精度放久 03/17 19:40
purplebfly: 酒是會壞的..不要想升值,到時酒根本就酸掉了 03/17 19:40
oboh: 都快變時代的眼淚啦 03/17 19:41
purplebfly: 甕藏跟威士忌陳桶一樣都會被抽天使稅 03/17 19:41
yenyen0403: 一般人不會存甕酒的 放個五年十年 剩半甕或全乾的機率 03/17 19:44
yenyen0403: 不小 03/17 19:44
a27588679: 可悲文組 03/17 19:44
loveapple33: 高粱還看年份,笑死! 03/17 20:30
cockloveswet: 高梁明明就可以,家裡擺20年的喝起來不會辣還很甜 03/18 02:55

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