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[問題] 冷凍蔬菜(三色豆)

看板cookclub板作者XP1 (【Windows XP】)
時間 (2025-06-09 01:41:55)
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各位美食達人

https://i.imgur.com/KcTkBmp.png

大賣場常見的,都是冷凍的,拿起來還是硬的,像冰塊一樣。

這種裡面包的三色豆,它本來就已經煮過了嗎?

因為不管你從外觀來看,煮過或者沒煮過,其實外觀沒差別,倘若是水煮,

你不是加醬油、也不是油炒,你單單水煮開了,那你外觀還是看不太出來。

於是這個是退冰之後可以直接吃嗎,或者是這個是有生菌的還是得煮?

包裝上那麼多字,我逐字去讀,它都沒提到這是生的還是熟的,要不要煮,都沒寫。

謝謝各位美食達人
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#1
: 已經煮過,但冷凍不代表就不生細菌時間能累積06/09 06:51
#2        冷凍只是細菌生長變緩不是放冷凍就能永遠不壞06/09 06:52
#3
: 我印象中吃到綠色的豆子如果沒有煮夠時間,吃起來還是會06/09 09:47
#4          生生的。包裝上也是有寫要煮多久,所以建議不要直接生吃06/09 09:47
#5          裡面最難熟的就是豆子,所以豆子熟了其他就熟了06/09 09:48
#6
: 不要直接吃 不衛生06/09 11:14
#7          這東西是川燙之後急速冷凍  內部可能夾生06/09 11:15
#8          如果不煮直接吃 吃起來就是有一股菜味這樣06/09 11:15
#9          當然 豆子玉米紅蘿菠本來就可以生吃 但這樣也不好吃06/09 11:16
#10
: 基本上是煮過的,但都是冷凍保存也沒人會直接吃吧 哈哈06/09 19:20
#11
: 生吃哥又來啦~06/09 23:56
#12
: 勿需解凍到底是什麼中文XD06/12 09:09