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Re: [問題] 一個人住適合煮什麼料理

(3/5篇)看板cookclub板作者show1104 (漫步自在)推文1則 (1推 0噓 0→)
原文恕刪

其實一個人吃什麼都可以煮

多煮一些也無妨

煮好後可以冷藏冷凍起來備用

如此還省了煮的次數


冷凍方式也很多

像是買可微波或可水蒸容器

把菜或飯同菜裝一裝

會早些吃掉的部份放冷藏

其餘放冷凍保存就可以了

很多已煮熟的菜都是可以冷凍的

即使是葉菜類的也行


如果不考慮環保問題的話

也可以選擇用塑袋真空保存

或裝入夾鍊袋入冰箱

不過還是比較推薦使用

可長久反覆使用的環保方式


葉菜類只要煮到剛好熟就好

乾麵類的也是

(炒麵 乾麵 炸醬麵 義大利麵...)

如此可再加熱一次

不管是微波水蒸都可以

但加熱時間不宜過久會變黃或太軟爛--
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