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[新聞] 關山「有機書店」只換不賣!擴店20間生存術揭秘

看板book書板作者godofsex (性愛戰神)
時間. (2024-04-09 07:30:41)
推文29則 (20推 0噓 9→)
關山「有機書店」只換不賣!擴店20間生存術揭秘 連日本都加盟

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▲台東關山有機書店,靠著「只換不賣」和複合式在地化經營,在全台擴張20間。(圖/
記者林育綾攝)

記者林育綾/台東報導

開書店能生存嗎?在書店不斷熄燈的今日,位於台東的「關山有機書店」不但靠著「只換
不賣」經營,甚至不斷在全台偏鄉擴張,目前「加盟」數量累積20間且陸續增加,連日本
鳥取都要開張。

創始人盧文鈞說,把書店當作「載體」,不一定要擺很多本書來賣才叫書店,讓書本流動
、深入在地,才是他在乎的核心價值。

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▲有機書店概念創始人盧文鈞說,「我花了20年,才找到我最愛的志業」。(圖/記者林
育綾攝)

盧文鈞原先是科技業高階主管,薪水很高,卻始終覺得這樣的「光鮮亮麗」缺乏挑戰。

2014年他因工作之故到了關西,在這發現了「石店子老街」後,愛上了老鎮氛圍,決定提
出辭呈,落腳在此開設「有機書店」。

他透露,過去自己是唸數學系,後來發現對文史更有興趣,開書店坦白說賺得不多,但深
耕在地、帶動街區活絡,以小額換書的方式讓書本流通,聊書、跟人們分享閱讀的美好,
讓他直說「我花了20年,才找到我最愛的志業」。

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▲▼台東關山有機書店,靠著「只換不賣」和複合式在地化經營,在全台擴張20間。(圖
/記者林育綾攝)

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究竟是如何開始「有機書店」,又是如何經營?

盧文鈞說,一開始只是家裡的書太多,所以拿出來放在空間跟人們分享,後來他把書店當
作一個「載體」,不只是書本的陳列空間。

重點不是把一個屋子塞滿書,而是就算只有100本書,「讓書本流動」才是他所重視的事
情,否則有些書店雖然堆滿了書,卻都是灰塵。

用「交換」的方式,讓書本「越換越多」,或是開放用小額方式來換取。

書店設置的投錢箱,雖然標榜只收20元,實際上很多人投入的錢不只是20塊,因此目前一
個月至少能有5千~6千元的書本營收。

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▲「小額換書」投錢箱,通常客人都會投入超過20元。(圖/記者林育綾攝)

除此之外也逐漸複合式經營,像是提供輕食、寄賣周邊商品、住宿、走讀導覽等,其中「
今晚睡書店」的營運模式也是意外發展,一開始是有很多客人問「你們那閣樓能睡嗎?」

沒想到拍照放上網之後,隔天立刻有香港旅客預訂,由於收費便宜,又能夠在百年老屋裡
被書包圍、看書看到睡著,對很多愛閱讀的旅人來說是種享受。

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▲「今晚睡書店」的營運模式是意外發展,許多旅人嚮往睡在被書包圍的房間。(圖/有
機書店文旅提供)

其中一些加盟的有機書店,屋子是三合院的形式,有很多外國背包客喜歡這樣的房子,曾
有一位老外原先說來住一個星期,後來又延長一周,最後連續住了一個月,他也不會說中
文,每天就坐在書店門口,不斷跟人打招呼「嗨、嗨、你好!」

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▲百年老屋改造的「有機書店」,深受外國旅人喜愛。(圖/有機書店文旅提供)

至於如何「加盟」有機書店?盧文鈞說,其實當初經營時,從來沒想過要擴張,也從未主
動宣傳加盟,都是靠著口碑自然發酵。

而跟他加盟「有機書店」,不但「不用付權利金、也不用加盟金」,他還願意熱心教導所
有知道的經營心法,並且一定會送毛筆手寫招牌、雷雕版,作為開幕賀禮。

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▲加盟有機書店不但「免權利金」,還能獲得雷雕版,作為開幕賀禮。(圖/記者林育綾
攝)

只不過他有幾項堅持,第一是書店「必須開在偏鄉」,特別是該鄉鎮沒有書店;另外一定
要「挖掘在地、跟在地接軌」,希望書店老闆看見鄉鎮的美好,產生文化認同,講得出來
在地的故事。

就像當初他完全不知道關山原來有客家人。

此外他也重視「偏鄉孩童教育」,例如他曾經在書店舉行伴讀,陪伴孩童在放學後寫功課
、閱讀,銜接媽媽下班的時間。

他也期望企業能夠透過認養一間有機書店,長期參與在地,才知道意義。

如今台東關山有機書店與「里壠案內所」合作,透過書店深耕在地、走讀鄉鎮,發展文創
聚落。

盧文鈞說,有機書店越開越多,就好像讓書本去旅行、到達越多的地方。

而人們在獨立書店無論是買書、換書,跟一般書店差異最大的地方,就是書本不只是「商
品」。

他解釋,在坊間的連鎖書店,店員只會幫忙結帳,沒空跟你聊書;但在這裡,你可能會聽
到店員聊起有關這本書的生命故事,這是比一般書店更有溫度的地方,你會透過一本書接
觸生命的意義,而不只是購買一件商品。

他還透過經營YouTube、Podcast節目「石店子69有機書店」來說書、聊書,從2018年至今
已持續了6年。

有機書店也重視「老屋再生」,並經常利用舊物改造,像是接手國家劇院換下來的燈罩,
延續物品生命。至於書店打算擴張到什麼程度?

盧文鈞說,沒有特別規劃非要達到幾家,今年已經有2家正在規劃,日本鳥取也會有一間
,最近他心中會想,如果這輩子能讓「有機書店」擴張到100間,「那我就功德圓滿了!


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▲關山有機書店與「里壠案內所」合作,透過書店深耕在地、走讀鄉鎮,發展文創聚落。
(圖/記者林育綾攝)

https://www.ettoday.net/news/20240407/2714459.htm
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#1
: 哇04/09 08:51
#2      到底是台東關山還是新竹關西?04/09 08:56
#3
: 關山和關西都有,石店子是關西的04/09 09:29
#4
: 怎麼付得出租金?04/09 11:00
#5
: 自己的老宅吧04/09 11:28
#6
: 喔喔謝謝04/09 11:54
#7
: 有人住的話應該住宿費有機會打平電費吧04/09 12:33
#8
: 所以書店只是幌子,複合式經營才是本業。04/09 13:31
#9           住宿、餐飲那些有合法規嗎?04/09 13:31
#10
: 怎麼可能有…………04/09 14:47
#11        複合式的缺點就是 你可能需要多種執照 廚師 甚至加工的執04/09 14:49
#12        04/09 14:49
#13
: 書店版的網咖04/09 17:31
#14
: 重點是:不用付租金。這點就省下很多支出了。04/09 18:42
#15
: 我覺得那個老闆其實已經半退休狀態了,這個書店不賺錢也04/09 18:48
#16         無所謂04/09 18:48
#17
: 這屬於公益服務 不是產業04/09 19:24
#18
: 對不起,這不是書店,只是文青萬事屋。雖然他做的是04/09 19:34
#19             很棒的事,但追根究底就是混淆概念而已。如前幾樓說04/09 19:34
#20             的,應該歸類於網咖。對圖書業的發展有沒有幫助更是04/09 19:34
#21             未知。04/09 19:34
#22
: 我覺得好棒哦!讓大家更有閱讀的機會,有機會真想去住一晚04/10 04:08
#23
: 有錢人的開心事業04/10 12:52
#24
: 昔有網咖,今有書咖04/10 18:57
#25
: !!04/11 00:03
#26
: 好有趣 有機會一定去逛逛04/11 11:25
#27
: 好想睡書店,晚安曲趕不了我了04/12 06:05
#28
: 去逛過,以換書來說是不錯的地方04/12 07:56
#29
: 不錯 但這就不是產業04/12 12:56

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