標題

[新聞] 台南市場老鼠爬肉攤民眾嚇「怕有鼠疫」

時間 (2025-04-28 05:17:15)

推文112則 (43推 6噓 63→)
台南市場老鼠爬肉攤民眾嚇「怕有鼠疫」！衛生局出手了：令限期改善

三立新聞網

記者鮑琇微、王紹宇／台南報導

有民眾凌晨2點多經過台南市兵仔市場，發現肉攤上有隻大老鼠趴在一籃豬肉上享用鮮肉
BUFFET。畫面被網友PO上網，調侃是主廚親自驗收肉品，不過看在消費者眼裡可沒心情開
玩笑，直言這些肉免費送人也不敢吃。對此，衛生局到場稽查，令業者限期改善。

目擊民眾：「看得到嗎？」

灰色大老鼠拖著長長尾巴趴在一籃豬肉上啃食鮮豬肉排，這裡是台南市兵仔市場，有民眾
凌晨2點多經過，發現老鼠大軍把打烊的豬肉攤當成自助BUFFET。

他把畫面PO上網調侃主廚親自驗收肉品，但老鼠吃播秀不少人看了胃裡翻江倒海。

非當事攤商：「我絕對不會買，送我都不要，我真的不敢吃啊，吃進肚子我說真的搞不好
有鼠疫。」

實際來到市場，攤商透露豬肉運送大多在深夜時段，如果肉商送肉來，攤主還沒到場，肉
品可能被不速之客侵擾。

非當事攤商：「我們都是12點多才會來，中間會有大概一兩個小時是沒有人的。」

非當事攤商：「每個攤子的時間都不一定，每攤都不同，肉來我們人馬上要來處理，就不
會發生影片這樣子啊。」

非當事攤商：「市場會定期在噴藥，（但老鼠大概沒辦法避免），對啊這沒辦法。」

傳統市場老鼠出沒防不勝防，但驚悚畫面曝光也驚動衛生局派員到場稽查。

台南市衛生局副局長林碧芬：「如有缺失將要求業者限期改善，倘若複查不合格，將依食
品安全衛生管理法，處新台幣六萬元以上兩億元以下罰鍰。」

業者建議肉品買回家要仔細清洗再烹調，而攤商間也該著手維護環境，否則驚悚畫面只會
再上演。

https://pse.is/7h2smb

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.tw), 來自: 106.104.236.95 (臺灣)
※ 文章網址: https://pttweb.tw/Tainan/M.1745788637.A.201

#1→ : 聰明一點訂製大箱子來放，而不是擺爛04/28 07:15

#2→ : 兵仔市不意外04/28 07:40

#3→ : 傳統美食老鼠仔肉04/28 08:05

#4推 : 傳統市場賣溫體豬不都這樣嗎04/28 08:18

#5推 : 傳統市場都一樣，除非攤主在攤位等肉車送來馬上整理，04/28 08:25

#6 不然都是堆在攤位上04/28 08:25

#7推 : 傳統市場都是這樣的不要想太多就好04/28 08:46

#8推 : 買絞肉的話也沒辦法洗吧噁04/28 08:47

#9推 : 老鼠肉原來是真的。04/28 08:50

#10推 : 台灣跟老鼠有關的，應該是漢他病毒，鼠疫近代應該沒有04/28 08:51

#11 而且多半是跳蚤傳的吧?04/28 08:52

#12→ : 加量不加價04/28 09:10

#13推 : 套句印度美食的影片台詞這叫爬行置檢員04/28 09:14

#14→ : 所以我寧可貴一點去大賣場買肉= =04/28 09:15

#15→ : 說不定大賣場也是兵仔市進貨，認命吧......04/28 09:30

#16推 : 兵仔市貴為台南最大的中盤，環境爛成這樣也不簡單04/28 09:34

#17噓 : 鼠疫？小說看太多？04/28 09:36

#18→ : 說鼠疫的那個攤商，要抓去上食品衛生從業人員的課04/28 09:37

#19噓 : 自己煮的當然不會買，當然是賣給餐飲業過一手再讓人吃04/28 09:38

#20 下去04/28 09:38

#21噓 : 菜市場日常04/28 09:43

#22→ : 吃苦當吃補04/28 09:53

#23推 : 這市場環境超遭04/28 09:54

#24推 : 溫體豬都是上游宰完送貨放在攤位上04/28 09:58

#25 全台都是這樣之前講懶得改善罷了04/28 09:59

#26推 : 都不知道吃多久了...04/28 10:02

#27推 : 這就是一些人買超市不囉嗦的原因市場本來就衛生堪慮04/28 10:28

#28推 : 兵仔市不意外～04/28 10:37

#29 大賣場才不會買菜市場的肉拿來賣==04/28 10:38

#30推 : 老鼠肉的秘密被你發現了04/28 10:51

#31推 : 笑死都去傳統市場了還跟我談食安04/28 10:51

#32推 : 拿東西蓋一下到底多困難04/28 10:52

#33推 : 會去傳統市場的通常就是把價錢便宜與否置於食安之前04/28 11:01

#34 在部分版討論,說在超市買還會被笑盤子04/28 11:02

#35 我家那邊的市場沒看過老鼠爬上攤吃肉,貓倒是看過幾次04/28 11:05

#36推 : 傳統巿場另一個問題是薛盤子看到年輕人就開不同價格04/28 11:09

#37→ : 這是台南的家鄉味啊04/28 11:26

#38推 : 又是台南羨慕其他縣市了04/28 12:10

#39推 : 老一輩最愛的溫體豬肉04/28 12:24

#40推 : 什麼都沒辦法呵呵04/28 12:26

#41推 : 非當事攤位：對啊這沒辦法 →？？？04/28 12:45

#42 擺爛....04/28 12:45

#43→ : 水仙宮也看過一模一樣的==04/28 12:57

#44推 : 怕04/28 13:38

#45噓 : 台灣傳統市場日常04/28 13:39

#46→ : 買水產可以到傳統市場，肉的話不太推除非是冷凍的04/28 13:43

#47推 : 水產也沒好到哪，基本上只能買菜 XD04/28 13:46

#48推 : 會去兵仔市的為何還要要求衛生XD04/28 14:21

#49 還有那些小吃也很多都是廠商送貨來就放在門口曬太陽04/28 14:25

#50 ，一樣有品檢員試吃04/28 14:25

#51推 : 所以衛生局半夜會去查嗎?04/28 14:42

#52→ : 所以我都不在傳統市場買肉品04/28 14:50

#53推 : 大廚親自來挑肉試試新鮮度不行嗎?04/28 15:10

#54推 : 傳統市場收攤後去繞一下老鼠很常見的04/28 15:29

#55推 : ㄜ.......=_=三星主廚都親自採買食材啦大驚小怪的捏04/28 15:40

#56→ : 台南日常04/28 15:41

#57推 : 大驚小怪04/28 16:11

#58推 : 主廚嚴選04/28 16:11

#59→ : 某些xx推薦的餐廳或小吃來源搞不好就是這些，還會跟04/28 16:13

#60 你說每天市場特選的喔04/28 16:13

#61噓 : 台南又沒有米其林，哪來三星大廚？04/28 16:20

#62噓 : 兵仔市那種環境，比一堆傳統市場還不如！都有心可以把一些04/28 16:46

#63 傳統市場環境整頓稍微乾淨了！（像開元市場或鴨母寮）就沒04/28 16:46

#64 有魄力去把這種大型市場整頓嗎？04/28 16:46

#65推 : 這市場早就把名聲搞臭了一堆非被本國籍的在亂賣04/28 16:46

#66推 : 會大吃一驚的我看是很少去傳統市場買東西，除了老鼠以外04/28 17:06

#67 還有貓也會去吃喔，不過貓貓很可愛應該是沒有關係啦。04/28 17:06

#68 傳統市場只要一噴藥，爬出來了蟑螂會讓你下腳的地方都沒有04/28 17:06

#69 ，以前看過一次不曉得照片還找不找得到找到就貼出來給各04/28 17:06

#70 位欣賞04/28 17:06

#71→ : 兵仔市不用凌晨下午兩天收攤時走一回04/28 17:49

#72 會看到跟小貓一樣大的米奇04/28 17:49

#73 這也沒什麼好說的日本築地舊市場的米奇也是自成社會04/28 17:51

#74→ : 來呦~ 主廚嚴選豬五花，限量供應！04/28 19:06

#75 買得夠多，還有機會得到鼠條喔！04/28 19:06

#76推 : 真猛04/28 19:18

#77 通常看到都是在地上亂竄04/28 19:18

#78→ : 我以前案子有蓋過市場啦認真說市場鼠害真的不好解04/28 19:57

#79 就算設計端設計一些管路防鼠害的格柵類東西也是一堆習慣04/28 19:58

#80 不好的把你格柵強行打開然後就開啟難滅鼠模式04/28 19:58

#81 最好都走明管然後水溝終端要有固液分離壓成肉餅04/28 20:01

#82 污水處理要固液分離04/28 20:01

#83 一堆食物的地方老鼠藥是沒用的也擔心污染食材真的難搞04/28 20:02

#84 而且市場往往都愛對放超過設計使用數量的東西造成一堆藏04/28 20:05

#85 污納垢角落04/28 20:05

#86 以前我市場案子一年光老鼠咬壞的電話線等線路一年就百起04/28 20:06

#87 肉品市場真的反而才是最難設計的建築04/28 20:08

#88 只要市場有肉品魚肉老鼠就是趕不完04/28 20:10

#89 我自己觀察澳洲的肉品市場老鼠少很多我覺得關鍵禽肉魚肉04/28 20:14

#90 市場它們設計在超冷冷鏈冷房內才因此杜絕其它生物來04/28 20:14

#91 買個肉都要穿大衣進去不然超冷但有點就沒看到小強或老鼠04/28 20:18

#92 不過可能冷鏈設計起來很貴台灣就算有冷鏈商家只當庫房堆04/28 20:23

#93 貨用不會空地出海設置冷鏈內衛生採買區然後台灣因為很多04/28 20:23

#94 溫體分割都不是工廠冷房進行衛生自然就不夠好04/28 20:23

#95推 : 很多人的觀念肉品冷凍就是不新鮮，溫體肉最棒04/28 20:35

#96推 : 連藥廠裡頭都會有，也只要求要做鼠蟲防治，04/28 20:47

#97 別整個躺平不管他，要定時巡檢庫房，放捕鼠桶。04/28 20:48

#98推 : 那邊髒亂成那樣，有米奇很正常吧04/28 20:56

#99 以前外面攤販很少還比較乾淨，現在超級髒亂04/28 20:57

#100推 : 其實，無塵室、無菌室、醫療院所都會有老鼠......04/28 20:57

#101推 : 兵仔市環境真的太髒亂了04/28 22:42

#102推 : 附近有做吃的基本上你做啥都沒屁用 XD04/29 03:51

#103→ : 連地方市政府輕鋼架上的老鼠大軍我都遇過04/29 07:02

#104 他們地方市府內都搞定不了市場怎麼有解大家只是把自己不04/29 07:03

#105 會的問題丟給政府XD04/29 07:03

#106 捕鼠桶同一點常常用幾次後老鼠就知道要閃了也夠聰明04/29 07:04

#107 反正你只有有夾層它們就更躲最好天花板都明管就比較不會04/29 07:06

#108 有老鼠04/29 07:06

#109→ : 郡西路保安好一點，路邊土魠魚羹超多人排04/29 13:08

#110推 : 我想來想去，唯一解法就食材加蓋、加袋，市場養貓，04/29 18:50

#111 貓定點放窩、定期體檢、除蟲、除蚤。04/29 18:50

#112 不過誰來做？且一定又有人要念市場有貓亂竄......04/29 18:51

[新聞] 台南市場老鼠爬肉攤 民眾嚇「怕有鼠疫」

[新聞] 台南市場老鼠爬肉攤民眾嚇「怕有鼠疫」