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[問題] 請問肉粽都用甚麼醬?

看板Tainan台南板作者sun8 (popo)

時間 (2024-05-21 14:42:02)

推文124則 (91推 0噓 33→)
之前好像有在類似東成發生事情的時候，

看到有一篇說台南人很多肉粽都買xxx醬來沾....

但我往前翻的時候，關鍵字用東成卻沒看到類似的推文。

請問台南是否有比較多人用的在地的醬來沾肉粽的?--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.tw), 來自: 125.227.244.144 (臺灣)
※ 文章網址: https://pttweb.tw/Tainan/M.1716273724.A.BAF

#1推 : 花生粉醬油膏05/21 14:45

#2推 : 甜辣醬05/21 14:53

#3→ : 愛之味甜辣醬05/21 14:58

#4→ : 東成還有人買？寡廉鮮恥騙人夠夠的廠商05/21 15:00

#5推 : 番茄醬05/21 15:02

#6推 : 東成前些日子不是被踢爆過05/21 15:03

#7推 : 肉燥汁05/21 15:03

#8推 : 番茄醬05/21 15:10

#9→ : 吃肉粽沒在沾醬05/21 15:11

#10推 : 東城還是可以買啊05/21 15:11

#11 又不是說用啥不合法的材料05/21 15:11

#12推 : 肉燥醬油不沾大概這三種05/21 15:11

#13推 : 東泉派出來05/21 15:15

#14推 : 甜辣醬 + 東成醬油膏混合起來的醬料最讚05/21 15:20

#15推 : 東成雖然這樣但我還是覺得很好吃我就命賤XD05/21 15:25

#16推 : 醬油到底哪來的妖術05/21 15:29

#17→ : 不沾，原香原味05/21 15:29

#18→ : 去超市買有蓋子，能倒放的海山醬05/21 15:31

#19推 : 我是甜辣醬派的05/21 15:35

#20→ : 美乃滋05/21 15:38

#21推 : 想加什麼就加什麼，你要加蕃茄醬也可以啊05/21 15:43

#22推 : 甜辣醬為主05/21 15:44

#23推 : 珍味膏05/21 15:50

#24→ : 愛之味甜辣醬05/21 15:52

#25推 : 以前會沾愛之味甜辣醬現在都吃原味才能好好感受各餡料的滋05/21 15:52

#26 味05/21 15:52

#27推 : 家裡面沒在沾的，菜粽才沾醬油膏05/21 15:53

#28推 : 五味醬05/21 15:54

#29推 : 泰式酸辣醬05/21 16:03

#30推 : 甜辣醬或醬油膏05/21 16:05

#31推 : 一樓那不是菜粽嗎05/21 16:05

#32推 : 愛之味甜辣醬05/21 16:06

#33推 : 甜辣醬，醬油膏05/21 16:08

#34推 : 沒在用醬05/21 16:16

#35推 : 不加醬吃原味加花生粉05/21 16:19

#36→ : 外面吃都挑肉湯的家裡包的不沾醬05/21 16:21

#37推 : 肉汁05/21 16:23

#38推 : 認真回台南大多是用東成味味露這款醬油膏淺褐色甜705/21 16:24

#39 鹹3 最對台南人口味一般全黑的醬油膏鹹9甜1 根本吃不05/21 16:24

#40 下去還有黑東成的也很莫名其妙東成出包的是標榜純天05/21 16:24

#41 然釀造的醬油卻買別人的半成品回來加工原料本身是沒05/21 16:24

#42 有食安疑慮的純粹是誠信問題至於醬油膏原本就不在純05/21 16:24

#43 釀造的範圍05/21 16:24

#44推 : 愛之味甜辣醬沒有之一05/21 16:27

#45→ : 那我也不懂一堆人在黑味全林鳳營大醇豆在黑什麼意思的？05/21 16:28

#46推 : 肉粽醬油，菜粽就店家給的醬和花生粉05/21 16:29

#47推 : 不沾醬，肉粽本來就有調味了05/21 16:29

#48→ : 懂了，沒誠信還不能黑，畢竟誠信不是什麼大問題05/21 16:31

#49→ : 豐年果糖啊05/21 16:32

#50推 : 我喜歡全黑的醬油膏 QQ05/21 16:34

#51推 : 甜辣醬05/21 16:43

#52推 : 愛之味甜辣醬必須的～05/21 16:56

#53推 : 甜辣醬或者醬油05/21 16:59

#54推 : 愛之味甜辣醬05/21 17:01

#55→ : 當然是東成美味露05/21 17:01

#56推 : 自己調的，2瓣蒜頭+一點糖+醬油膏+炒過的花生粒05/21 17:06

#57 蒜頭選辣的05/21 17:06

#58 醬油膏不挑牌太鹹就糖加多一點05/21 17:06

#59 吃的時候再用湯匙壓碎花生05/21 17:06

#60推 : 東成就造假沒誠信還不能黑笑死05/21 17:11

#61推 : 東泉05/21 17:16

#62推 : 巧克力05/21 17:59

#63→ : 沙茶05/21 18:04

#64推 : 我個人是用東成啦至於別人觀感如何管不著05/21 18:12

#65推 : 不沾頂多醬油05/21 18:20

#66推 : 東成照樣吃啊05/21 18:22

#67推 : 甜辣醬05/21 18:23

#68推 : 醬油05/21 18:30

#69推 : 肉粽不沾或肉燥菜粽東成或是成功的醬油膏吧05/21 18:31

#70推 : 唯一支持香菜+蒜泥其他都是多餘的05/21 18:32

#71推 : 不是還有一家成功辣椒膏，以前吃的攤子直接擺在桌上05/21 18:35

#72推 : 花生粉05/21 18:38

#73→ : 菜粽加醬油膏花生粉白辣椒醬05/21 18:45

#74推 : 甜辣醬05/21 18:50

#75→ : 加勒比辣醬05/21 18:50

#76推 : 甜辣醬沒別的選擇了05/21 18:55

#77推 : 甜辣醬05/21 19:07

#78推 : 沾蜂蜜。肉粽+蜂蜜，不是鹼粽~ 螞蟻人可以試試看~05/21 19:17

#79推 : 附贈的醬油，不會鹹味道剛好05/21 19:18

#80推 : 愛之味甜辣醬05/21 19:21

#81推 : 醬油高05/21 19:27

#82推 : 順便問菜粽的醬油膏到底要到哪邊買05/21 19:28

#83推 : 醬油膏或甜辣醬05/21 19:33

#84→ : BB美美辣醬05/21 19:33

#85→ : 後壁萬味香蔭油膏/辣椒醬05/21 19:38

#86 東成應該是舊市區比較常見？05/21 19:39

#87推 : 除了豐年果糖還有其他選擇嗎????05/21 19:48

#88推 : 其實東泉算適合試吃看看咩05/21 19:52

#89 以前台南雞標也不錯不過現在不知道好不好買05/21 19:52

#90推 : 我有加過不知什麼牌的柚子醬粽子變得很順口比任何醬都好吃05/21 19:54

#91推 : 吃的肉粽本身味道就很足，不太需要加醬～　05/21 19:58

#92 以前很喜歡白辣椒醬，新高還是味高的？05/21 19:59

#93推 : 到中部都加赤羌醬05/21 20:02

#94推 : 一律東成，除非外面店家已經淋肉燥了05/21 20:05

#95推 : 葉家小卷好像東成05/21 20:14

#96→ : BB美美05/21 20:19

#97推 : 草莓果醬05/21 20:20

#98推 : 砂糖05/21 20:27

#99推 : 甜辣醬！！！！05/21 20:42

#100推 : 北港大芳醬油廠花生辣醬05/21 20:43

#101推 : 只配蒜頭不沾醬05/21 20:46

#102推 : 東成+1，不過也想吃加肉汁的05/21 20:49

#103推 : 後壁萬味香+105/21 21:14

#104推 : 愛之味甜辣醬05/21 22:22

#105推 : 愛之味甜辣醬，或是蒜蓉+南部甜醬油膏也好吃05/21 22:35

#106推 : 沙茶醬05/21 23:10

#107推 : 肉汁才是台南肉的精華05/21 23:15

#108推 : 醬油膏或番茄醬05/21 23:57

#109推 : 東成美味露啊！絕對的05/22 00:39

#110推 : 愛之味+105/22 04:35

#111推 : 金蘭甜辣椒+105/22 09:16

#112推 : 最近迷上泰式酸甜醬05/22 09:32

#113推 : 一顆加1/3甜辣醬，讓每顆米都沾到再說XD05/22 10:56

#114推 : 我台中人來台南生活我都自備東泉辣椒醬來沾05/22 13:00

#115推 : 東泉05/22 13:15

#116推 : 好吃的粽子才不用醬05/22 16:10

#117推 : 金蘭甜辣醬加完肉粽都變好吃了05/22 16:17

#118推 : 當然是甜辣醬啊！！！05/22 18:16

#119推 : 醬油不然就是不沾醬吃05/22 19:32

#120推 : 臺南人也是吃愛之味甜辣醬吶，沒特別，就吃你愛吃的！05/22 21:45

#121→ : 巧克力醬05/22 23:43

#122→ : 白辣椒醬05/23 17:14

#123推 : 醬油膏加BB☺05/26 00:22

#124推 : 醬油膏+1 而且要龜甲萬的05/28 21:16

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