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[食記] 苗栗 林爸薄皮炸雞

(2/2篇)
看板Miaoli苗栗板作者guessworld (奶油不飛)
時間. (2023-04-07 09:39:04)
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店名:林爸薄皮炸雞
電話:0939 531 508
地址:苗栗市民族路93號附近
營業時間:14:30~ 20:00
用餐日期:Jan 3, 2023

之前經過好幾次林爸,看到長長的人龍在排隊都很好奇,某次要去買肉圓,就想說來試試
看。
生意很好,後面油鍋一直在炸,看起來都很新鮮。

菜單。

回家隔了段時餐才吃,爸媽吃到冷的覺得味道不如預期,
但我用氣炸鍋復炸後覺得就回到原廠設定了。
甜不辣,$30。花枝丸,$20。雞翅,$30。地瓜,$30。香酥雞,$50。

本來擔心雞塊氣炸後會變乾硬,結果居然不會,吃起來還算濕潤,
本身調味也夠,算不錯。
我覺得他的優點在他們家的外層麵糊,吃起來酥又薄,所以不太容易膩口。

甜不辣就是本質蠻好的那種,炸起來都不太會出錯。
有機會再來試試看其他品項。
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#1
: 有沒有附蔥蒜?!現在沒蔥蒜吃不下去04/07 09:53
#2
: 這家沒有蔥蒜!不過真的好吃~04/07 16:44
#3
: 頭份豆豆炸雞好像從那邊學的,可以去吃看看04/07 19:02
#4
: 推推,也推玉清宮旁的特炸雞排的雞腿排04/08 00:38
#5
: 原來苗栗有不附蔥的  我每次看到很多店都加一堆蔥....04/10 18:03
#6
: 那個 肉圓是要去買哪家04/10 23:42
#7
: 推04/11 10:44

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