看板Kaohsiung板作者subway7637 (齋雜軍學者-司馬中原)推文3則 (3推 0噓 0→)
※ 引述《WOODBEAR (熊)》之銘言：
: 大家好
: https://i.imgur.com/iWJYMT6.jpg
: 這個是選用高級日本海膽罐頭(上面那個)，
: 以及高級日本北海道蝦膏(左下那個)，
: 配上高級荷蘭淡奶，佐以高級馬來西亞叻沙基底，
: 所煮出來的一鍋高級噴
: 因為蝦膏跟海膽腥味很重，吃不下去
: 包成兩袋，願意挑戰的就來信約時間拿吧，越快越好
: (強調一下，真的有點"海味"，請衡量一下
: 雖然是肥宅煮的，但肥宅很注意衛生，請放心)

大家好我是今天把海味湯領走的高雄鄉民，
這個湯其實原味(接手時的版本)還蠻好喝的，
我很喜歡海味所以完全不介意原PO反感的這個味道XD
晚餐我用牛奶稀釋一下更香，很適合煮個烏龍或是當火鍋湯底。


下次原PO如果要調理相同料理，又怕那個味道太腥的話，
我建議可以先用奶油炒一下爆香(蒜或辣椒薑之類隨便看喜好)，
再下料一起炒最後放湯料煮，
另外加的奶類量我覺得可以多加點，
種類鮮奶或椰奶感覺都不錯，
應該可以壓過腥味又能吃到豐滿的蝦膏海膽精華，原PO下次再試試吧。

最後感謝你的湯，美味感恩。--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.tw), 來自: 1.172.197.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://pttweb.tw/Kaohsiung/M.1587902246.A.D62