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[食記] 宜蘭礁溪鄉。姚雞庄

(2/2篇)
看板I-Lan宜蘭板作者larle (認命選擇保護自己)
時間. (2023-01-08 00:11:02)
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餐廳名稱:姚雞庄
  消費時間:2022年/12月
  地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號
  電話:03-9881265
  營業時間:07:00-18:00

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_8.html

   在查詢「森晴對樺」情報時,有網友提及「姚雞庄」,貪
吃的我立刻將其抄下。在購買中山路紅麵線時,發現姚雞庄竟
就位在對面,登時興高采烈地衝向店家。

   這裡賣的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻雞、筍乾、滷豬
耳、大雞腿及鹽水鴨情報,考慮荷包深度及胃容量後,略有折
衷。

燻雞 165元/台斤  筍乾 35元  雞腿 ?元

https://i.imgur.com/YqJo14j.jpg

   燻雞最少半隻,秤重計價。燻雞鹹香入味,肉質紮實,椒
鹽粉偏鹹,個人覺得單吃原味即可。沒有雞凍為可惜處。

https://i.imgur.com/JvR2Y15.jpg

   筍乾每台斤一百元,可直接吩咐想要的價格。前一位客人
買三十五元,於是跟進。筍乾爽脆無酸嗆,鹹鮮一般,油膩感
很高。

https://i.imgur.com/AmL5f3c.jpg

   雞腿原以為是鹹水雞腿,肉質比燻雞紮實,一樣沒有雞凍
,味道較淡,似乎微有酒香,也許其實是醉雞腿。

   姚雞庄初訪,雞肉類還算有合喜好,哪天有機會再來嚐嚐
鹹水鴨和其它小菜的滋味。


--
     上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

     嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

     怡然桶後林道旁           沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.196.227 臺灣), 01/08/2023 00:11:27
#1
: 同條路的豪記可以試看看,可能會發現新大陸01/08 06:45
#2
: 我覺得閹雞是他們最好吃的品項01/08 13:04
#3
: 羅東有推薦的雞肉店嗎?01/08 15:35
#4
: 感謝豪記情報^^  網路資料好少@@01/08 22:48
#5
: 姚雞莊要吃鹹水仿土雞。01/09 10:05
#6
: 豪記有段時間改開早餐店 後來才會回來賣雞肉01/09 11:47
#7
: 他們改成早餐殿後雞變成隔壁親戚在賣,結果現在改回01/09 13:11
#8             賣雞,隔壁也還是賣雞。兩個都認識,走過去好尷尬啊01/09 13:11
#9             。另隔壁油飯不錯蠻好吃的。01/09 13:11
#10
: 大家消息真靈通 XDDD  請問油飯是指豪記隔壁?01/10 00:20
#11
: 是喔,豪記隔壁是賣油飯方便菜的。01/10 09:02
#12
: 好的  十分感謝^^01/10 10:25

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