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[食記] 台北 花滔廚房 四訪

看板Food板作者thudadai (重生)
時間 (2025-02-10 22:08:50)
推文8則 (5推 0噓 3→)
餐廳名稱:花滔廚房
  消費時間:2024年/11月
  地址:台北市松山區光復北路120巷31號
  營業時間:1800-2130(周一二休)

圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71369215


[照片記錄]
從最早可以walk-in的實吃小餐館,到現在能夠出多人分食的菜色,
看似愈做愈大,但本質依然不變、樸實美味,我對花滔的印象就是安心且穩定爬升,
價格又合理(還帶酒友善),台北目前留有這類好印象的餐酒館說實在想不起幾家,
尤其福旺在年底歇業,又少一家了!


(花滔鮮奶茶)
(雞肝慕斯法棍)
(油封雞胗,可以算是小食招牌之一,去銀皮、柔軟)
(東北角小卷+法棍,必點+1)
(burrata卡布里沙拉)
(炭烤小九孔,脆麵包粉+青醬風味)
(小條的炸紅尾冬)
(牛頰帕克里)
(牛舌魚)

(龍蝦扁舌麵,直到這次終於遇到,麵體嚼感及裹附的醬汁不錯,記得有朋友說是蝦膏
+nduja,夠餓的話,這樣一大盤價格3k兩人share也是可以的)

(烤和羊腿依然最愛,一條腿可以做成兩盤夠10人吃,lumina羊腿油潤不柴,用餅包各式
醬汁配料真的舒服)--
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#1
: 針線木02/11 00:58
#2
: 看Google 評論寫用完餐預訂下次用餐時間,會不會又是熟02/11 12:34
#3          客制02/11 12:35
#4
: 網路訂位永遠沒位02/11 16:58
#5
: 根本都訂不到位.......02/11 22:46
#6
: 有次直接walk in成功 很推02/12 21:25
#7
: 我們家都是偶爾去現場碰運氣,老闆娘的甜品必推02/12 22:00
#8
: 好難訂位阿...02/14 18:03