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[食記] 台北藝奇 日本料理

看板Food板作者annier0318 (Lily)
時間 (2024-06-06 11:18:03)
推文18則 (6推 0噓 12→)
餐廳名稱:藝奇和牛岩板燒日本料理 台北敦化北店
地址:台北市松山區敦化北路 207 號B1 (民生東路口)
電話:02 2719 1927
營業時間:平日11:30–14:30, 17:30–22:00,假日11:00–14:30, 17:00–22:00
價位範圍(每人):1000-1500

說實在台灣的日本料理餐廳跟雨後春筍一樣,這幾年瘋狂冒出很多
加上講到日本餐廳就一定會有和牛這個選項
個人覺得和牛還是要日本料理做起來最正宗
目前心目中第一的是王品藝奇的和牛,相對其他家吃起來比較正宗
這次去吃了極上套餐+名物套餐

極上套餐:和牛岩板燒佐蔥鹽&胡椒,和牛水準很高,擺盤精緻吸精很好看,單面烤到出
血水翻面再烤3-5秒
3-5分熟即可食用,吃下去口感軟嫩、牛味滿滿,而且入口油脂豐富不膩,搭配蔥鹽香氣
很夠
https://i.imgur.com/Ac9v8sU.png

前菜的燻鮭魚番茄佐優格醬很清爽,搭配番茄跟鮭魚十分開胃
https://i.imgur.com/YuG5s5z.png

主食是現炊蕈菇釜飯,店員會等飯好了幫忙翻拌
開蓋後香氣會直接跑到鼻子裡超香哈哈
蕈菇蠻多汁的,而且和牛配飯也很好吃
https://i.imgur.com/7JniHI6.png

甜點是靜岡抹茶巴菲+鮮榨鳳梨苦瓜汁
抹茶不會苦,有點甜甜的
喝起來有淡淡的抹茶香,搭配鳳梨苦瓜汁整體很清爽解膩
https://i.imgur.com/NhIeVOe.png

名物套餐(日本A5和牛)
前菜是蟹肉佐白蘆筍奶油吐司很清爽
主餐是A5京都和牛壽喜燒,真的 超 好 吃,不愧是日本和牛
壽喜燒底有先用黑糖炒糖,整個香氣很足,蔬菜被燉煮得很鮮甜
和牛雙面涮3-5秒,入口即化,油脂香氣比其他套餐更上一層樓!!
https://i.imgur.com/KAPtFDu.png

另外現在還可以用瘋美食優惠券兌換和牛刺身佐櫻花漬,單點可以打五折
https://i.imgur.com/jvYre73.png

https://i.imgur.com/k6SlNDk.png
店員介紹是說用最好的肉來做刺身能帶起最完美的風味
有撒上黑胡椒調味的和牛搭配美乃滋、櫻花漬,搭配和牛本身的濃厚風味
整體味道非常平衡有層次,五折吃到真的很划算

這個價位吃A5跟這些餐真的物超所值~~

整體吃下來真的很讚,每一道和牛料理都處理得恰到好處
口味上也很對我的胃~~
大家心目中日本料理餐廳的巔峰是哪間呢?
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#1
: 看起來好好吃!太吸引了06/06 12:36
#2
: 還以為優惠券隨機發,結果大家都有06/06 15:27
#3          已經領好準備去訂位了06/06 15:27
#4
: 藝奇的和牛品質很讚06/06 19:11
#5
: 王品集團的推文好像真的都有某個特色@@06/06 21:38
#6
: 和牛刺身看起來很好吃耶06/06 21:44
#7
: 挖肚子整個餓起來了06/07 08:15
#8
: 感覺好吃,謝謝分享,這周就決定帶家人去吃06/07 10:18
#9
: 很喜歡吃藝奇家的和牛壽喜燒,跟去日本的時候一樣好吃06/07 11:00
#10
: 藝奇  算了吧06/07 11:15
#11
: 和牛真的要去日本料理餐廳吃才好吃06/07 11:43
#12
: 除了五樓十樓,其他都是業06/07 12:53
#13
: 蔥鹽搭配和牛是最頂的06/07 13:07
#14
: 五折蠻划算,下禮拜去吃看看06/07 14:31
#15
: YA06/07 23:22
#16
: 十年前吃過,0分!06/08 14:40
#17
: 業配太假了吧 看了直接不想去吃06/09 00:48
#18
: 被推文騙進來06/09 21:30