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[食記] 新北 我家牛排新北林口店

看板Food板作者nikcoke (小猴)
時間. (2023-12-03 22:56:30)
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排餐料理吃到飽系列之--我家牛排新北林口店


有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2023/10/steakmyhome.html


用餐時間:2023年 7 月

地點:新北市林口區文化三路一段2號3F(環球購物中心林口A9)

電話:02-26081893


價位:

請參考menu


環境:
位於林口環球A9的三樓,搭乘桃園機捷直接從二樓走上來就到了
,由於是百貨商場,停車也相當方便,不過要從台北市過來,建
議還是搭乘捷運會方便一點,不過因為A8出來也是環球百貨,所
以不要像我一樣,一開始還先走錯地方,以免一開始找錯地方。
店面因為是新開的關係,整個環境相當的新,面積也差不多占了
一半左右的樓層,門口不免俗的提供得不少座位給等待的人休息
,不過剛開幕的人潮眾多,門口外的人潮更顯得可怕,還好一開
始在網路有訂到位,所以時間到就直接讓門口的服務生帶位進場
,裡面的位置雖然多,但是等待的人更多,座位有些區域算是寬
敞,有些算是適中,擁擠的大概就是自助吧剛進場時人潮較多,
雖然是假日下午時段過來吃,但是人潮只能說相當可怕,想要有
較悠閒的用餐環境,只能看過一段時間的平日下午時段會不會好
一點

一開始走錯的環球A8-


之後才找到原來是在環球A9-


店面-


門口menu-


兩側櫃台-一邊是帶位,另一邊是結帳


候位奉茶-


門口候位區-


用餐環境-



餐點:
餐桌與餐具區-


menu-


調味料區-提供蕃茄醬、研磨玫瑰鹽、鹽磨胡椒粒、辣椒醬、牛
排醬、黑胡椒醬、蘑菇醬供調味



湯品區--有味噌小魚豆腐湯、蘿蔔排骨湯、玉米濃湯可以選擇


飲料區--

UCC咖啡機-提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、
咖啡摩卡、可可瑪奇朵、熱奶泡、可可拿鐵、熱水供選用


美式咖啡機-


飲水機-


可口可樂汽水機-提供芬達橘子汽水、美粒果柳橙清果汁、美粒
果蘋果清果汁、飛想茶檸檬口味紅茶、雪碧、可口可樂可以選擇


冰沙機-有可可歐蕾冰沙與芒果冰沙兩種


飲料機-提供義豐古早味冬瓜茶、好漾紅葡萄汁、黑面蔡楊桃汁
、好漾台灣芭樂汁


飲料機-提供蔬果可爾必思、麥果汁金桔檸檬漾、悅氏烏梅汁、
悅氏日式煎茶


雀巢金選奶茶與蜂蜜綠茶-



烤麵包區--有奶油餐包與大蒜餐包兩種選擇



小菜區--有左右兩邊的多款小菜與一旁的蒜蓉醬、五味醬、醬油
供調味



沙拉區--提供千島、泰式、和風芥末醬三種醬料與多款生菜沙拉
可以選用,不過因為上面有水霧,夾菜的人也很多,所以拍的時
候沒辦法拍得太清楚有點可惜



水果區--檯面上提供22盤水果進行替換,有時同時間有會有相同
的水果在上面,而替換下來後也可能是其他的水果,當天看到的
有蘋果、火龍果、李子、柳丁、木瓜、小蕃茄、香瓜、葡萄柚、
芭樂、小玉西瓜、西瓜、櫻桃、梅子、鳳梨、百香果、哈密瓜、
荔枝、奇異果等水果與梅子粉和旁邊沙拉區的葡萄乾、花生粉供
選擇



冰品區--

杜老爺冰淇淋-提供八種口味的冰淇淋,當天有芒果、瑞士巧克
力、巧克力、草莓、薄荷巧克力、香芋、牛奶焦糖、情人果與一
旁的甜筒供選用


霜淇淋與配料-配料有紅豆、粉粿、花生與oreo脆片、棉花糖、
巧克力可以與當天的香草霜淇淋搭配


我家枝仔冰城-當天看到的有百香果口味的枝仔冰棒與小美紅豆
牛奶雪糕



甜點櫃--提供多款蛋糕、慕斯、甜點、布丁與茶凍可以選擇



炸物區--檯面上會有十組的炸物不斷地輪流更換,因為店內的人
潮一直都是滿仔的狀態,所以炸物更換的有相當頻繁,約有七八
成的食材都是剛炸熟出爐的,味道吃起來都蠻不錯的



熟食區--跟炸物一樣,檯面上約有十五、六組的熟食不斷地輪流
替換,食材有熱門與冷門程度不一,熱門如炸雞翅等食材剛換上
來,就會有一對人過來搶食,不用幾分鐘就沒了,所以對於喜歡
熱門熟食的人最好座位就在旁邊可以立刻注意到最新食材的上架



副食與蒸籠及配料鍋物區--

白飯-

肉燥-


綠咖哩雞-


壽喜燒(牛)-


調味料-有薑絲、辣椒圈、蔥花、烏醋、醬油可以選用搭配


蒸籠-提供奶皇包、燒賣、蒸餃、小籠湯包、糯米丸與紫米丸,
小肉丸可以選用,吃起來雖然稱不上精緻,但味道也算是不錯,
但容易飽,對於食量不大的人請斟酌取用


燉煮湯品-有筍絲湯、滷白菜、麻辣鴨血與滷豬腳



評價:
話說今年就有聽說林口的環球百貨要開一家我家牛排,當時一直
以期待的心情等到六月初都一直沒消息,直到快六月底在環球百
或的edm看到我家牛排要開幕了,而且網路還可以直接先訂位,
於是立刻就先訂了兩人位在七月初跟友人跑來嚐鮮吃一下

在食材的部分,由於之前在我家牛排中和店的經驗光是沙拉吧就
吃不完了,更何況林口店的食材還比中和店多,於是這次一樣還
是選自助吧的方式進行用餐,餐點上算是目前吃過的我家牛排裡
種類最多的一家,雖然食材稱不上精緻,但是味道吃起來大致上
都不差,特別是水果、炸物、熟食、小菜都相當的多樣化,因為
店內人潮眾多,所以食材替換的速度也都相當地快速,大部分的
食材吃起來都算是蠻新鮮的滋味,但可惜因為食量有限,所以也
指挑了幾樣喜歡的東西吃完就差不多了

在服務的部分,因為有先在網路上訂到位置,所以時間到的時候
直接在櫃台報到等個幾分鐘就直接帶位入場,不用在現場拿單等
候位置,之後服務生幾乎都在上菜到架上與附近收盤,原則上也
不太有交集,不過在感覺上都還是有不錯的印象

整體來說,目前的我家牛排林口店大概就像之前中和店開幕時一
樣的誇張,超可怕的排隊人潮以及多樣化的食材應該就是目前聚
焦的重點,東西雖然沒有說到相當精緻,但是以自助吧的價位來
說,提供這麼多的食材有算是相當的划算,難怪會有這麼多人願
意等候進場用餐,若是有興趣的人,不妨可以先到官網定看看有
沒位置,再到這邊來用餐嚐鮮吃吃看吧
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