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[食記] 台北信義永春 新亞鐵板燒(平價cp值高

(1/2篇)
看板Food板作者TW00500203 (Ming)
時間. (2022-12-25 22:54:24)
推文9則 (5推 0噓 4→)
【新亞鐵板燒】
電話:02 2727 6115
地址:台北市信義區信義路六段98號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00 (週二公休)
用餐時間:2022年12月
每人平均價位:180~350
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/35152

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有沒有一家店是已經吃了十幾年想到時就會去回味的在地老店呢?今天這家就是我非常愛
的一家店,從學生時期吃到現在已經十幾年了,想吃平價鐵板燒時,我還是會去的好店。
已經多訪好幾次應該店內所有菜色都吃過,以前在痞客邦時期也有寫過食記,這次就來更
新一下!




新亞是在信義路六段,這裡非附近居民比較少會到這一帶,不過附近的林口街一帶也很多
好吃,算是個比較少人知道的美食小聚落。





內部感覺就很昏黃老舊,位置也比較擠上一些,也都只有鐵板前的位置。



飲料可以喝到飽。





白飯跟湯以及仙草蜜也是吃到爽,他們的白飯有時會比較偏軟,這好像是老問題了,所以
要碰碰運氣。仙草蜜香甜冰涼好喝。





十幾年過去了,近期物價也大漲,這裡菜單也有所調整,雙主菜從10年前是170,現在是
200,其他大約都有個40元左右差異,我個人覺得這價格很正常,對比其他店家這裡應該
還是台北市內CP值前幾高的。

這次是集結了兩次用餐的照片心得,分別有點了1號餐鮮蚵+沙朗牛排,4號餐雞腿肉+炒花
枝以及5號餐菲力牛排+炒蝦仁。愛吃辣的話記得要加辣,他們辣椒辣歪不過吃起來很爽。


在鐵板前就可以偷拍別人的菜,這豬排也很好吃。



【蔥花蛋 NT.20】
有菜脯蛋也有蔥花蛋都只要20元,或是來顆10元半熟荷包蛋也超讚,這蔥花蛋是表皮有點
微焦香,裡頭蔥花蠻多,20元來說香氣棒CP值爆表。





【高麗菜】
附餐都會有的高麗菜,清脆可口,有時會換成青江,但10次有9次是高麗。



【豆芽菜】
這也是鐵板燒少不了的基本款,加一點清醬油胡椒粗鹽,沒有豆芽菜的生味,這裡的豆芽
菜也是很好吃的。





【鮮蚵】
這邊鮮蚵我覺得炒的不錯,每次來吃都保有嫩度而且無腥味,配上店內特調的鐵板燒醬,
香濃好吃,鮮蚵也是可以200元雙主菜可選的項目。





【沙朗牛】
沙朗牛是油脂香氣比較重的一款牛排,也帶點嫩筋,可以淋醬炒,也可以乾煎的方式,這
款牛排是適合喜歡些油脂又比較便宜一點的朋友選擇。




【雞腿肉】
我很喜歡他們的雞腿肉,每次都煎到外皮好酥阿,算是我最常點的一樣產品,雖然醬炒好
吃,我更愛乾煎的香氣,大推給大家!


【炒蝦仁】
蝦仁蠻大一隻,吃起來脆脆的口感很好,搭配醬炒再加點辣很棒,我也頗愛他們的蝦仁有
時還會用別的套餐+10元換蝦仁。



【炒花枝】
對比蝦仁,花枝我就覺得相對還好,不過套餐搭配有時吃吃也不賴,這裡的花枝是比較軟
一點的花枝片,我自己偏愛脆一點類似小卷的口感,這樣200元雙主菜也可以搭,可以肉
片搭鮮蚵或花枝,這樣組合也是不賴。




【菲力牛排】
吃這麼多次我幾乎沒點過菲力牛,這次特別來嘗試,之前我想吃牛排的話我會點雪花牛,
因為份量大吃超爽,現在換成紐約牛排還沒吃過,這次先來吃個老產品菲力牛,下回有機
會再吃看看紐約牛排。

這次也是乾煎炒辣椒、灑鹽、加胡椒而已,這菲力牛排吃起來肉香濃,肉質就是完全瘦肉
感,但不乾柴,切成骰子牛的大小,吃起來口感也是不錯,少油少筋,如果喜歡牛肉單純
肉質的朋友,可以選擇這款菲力。



【簡單小評】
這家老店又再吃了十年,一樣還是好味道拉!價格的部分應該還是台北市前幾划算的高CP
值平價鐵板燒,雙主菜又好吃只要200元就有到哪裡找?有的話麻煩推薦我一下XD,雖
然環境老舊但還是不減那用餐時滿滿的人潮,眾多產品中我自己最愛的應該還是雞腿肉,
另外牛排和蝦仁、鮮蚵我也很喜歡,大推這家在地老店給喜歡吃鐵板燒的朋友。
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#1
: 這家真的超多人欸12/26 01:03
#2
: 這間在這兩年萬物瘋漲的情況沒啥漲 顯得CP值更高了12/26 10:50
#3
: 以前吃過 不過還是覺得中山區某間比較好12/26 15:25
#4
: 看到很多人都不加黑胡椒醬 清炒讚12/27 06:48
#5
: 紐約不要點,柴到我崩潰還要價不菲12/27 07:32
#6
: 這家真的很多在地的推...常常也都滿座 是屹立不搖的老店12/27 09:09
#7
: 想知道中山區哪間哈哈哈~12/28 22:10
#8            葫蘆小郭嗎XD?12/28 22:11
#9
: 猜中山區是香連12/28 23:45

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