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[食記] 台北 圓圓小籠湯包 信維市場排隊銅板小吃

看板Food板作者flower3 (周花花,甲飽沒?)
時間 (2017-01-18 22:39:27)
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餐廳名稱:圓圓小籠湯包
  消費時間:2016年/10月
  地址:台北市大安區信義路四段60-76號
  電話:02 2701 8629
  營業時間:11:00-22:30
  每人平均價位:70元起
  推薦菜色:鮮肉蒸餃


網誌好讀多圖無音樂版:https://goo.gl/6wBMK5


小店位在大安路上,信維市場一帶擁有許多傳統美食,我最近晚餐也蠻常往這跑的
最近的捷運為大安站,出站後步行約10分鐘路程,騎車、開車停車位不會太難找

平日晚間用餐時段前往,幾張桌子坐滿滿,生意相當不錯
還好翻桌率還蠻快的,稍微等一下就有位子了;這裡似乎只有老闆一人顧店,所以大家要有耐心等一下

圓圓小籠湯包菜單如下
點心類包含湯包、蒸餃、鍋貼、捲餅、蔥油餅
湯品類則有酸辣湯、小米粥、燉雞湯、排骨湯等選擇
最貴的價格也不過80元,以台北市中心精華地段來說,實在便宜的可愛

薑絲、醬油、烏醋等調味料擺在桌上,讓客人自由取用
點心類應該都是現點現蒸,等候時間約是10來分鐘

鮮肉蒸餃---$70
點餐時在小籠湯包與蒸餃猶豫
隔壁桌的蒸餃看起來很好吃,周花花便決定初訪先吃蒸餃好了
蒸餃類應該都是一籠八粒,size頗大餡料包得也很飽滿,70元的價格很夠誠意

皮還保有一定口感,內餡則以豬肉為主,加入少許蔥末去腥
我心中最愛的平價蒸餃為中山站「福大蒸餃」,但圓圓也有水準以上的演出

花素蒸餃---$70
比較少看到平價小吃店有在單賣花素蒸餃
熱愛花素蒸餃的我們,看到後自然不會錯過他
一籠一樣是八顆,同樣走渾圓飽滿路線,對應價格經濟實惠

裡頭包著雪裡紅、冬粉、木耳
我覺得這籠似乎有一點蒸過頭,菜類偏軟口感普普
或許少徵一些時間,才不會可惜了這些滿滿的內餡

整理來說,圓圓小籠湯包的價格算很便宜
份量夠、餐點品質也還不錯,適合中午、下班後簡單吃
改天再來試試看他們家的小籠湯包和捲餅~

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