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[食記] 彰化- 大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋(有三大牌冰淇淋)

時間. (2011-07-14 18:36:37)

推文4則 (2推 0噓 2→)
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　　餐廳名稱：大仲馬之宴頂級鴛鴦鍋
　　消費日期：　 2011_ 年 _6_ 月
　　地　　址：彰化縣彰化市彰美路一段256-18號
　　電　　話：04-7332772
　　
　　價　　位：中餐　NT３９９元晚餐　NT４９９元
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好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/33505914

大仲馬之宴算彰化比較高消費的餐廳
晚餐1個人要499+1成服務費
其實在鍋類吃到飽界來說不便宜耶
若非科室聚餐我其實還在觀望

店家主打使用安格斯牛肉
讚岐烏龍麵和三大品牌冰淇淋
頂級進口瑞士莫凡彼日本明治卡比索俄羅斯
等三大品牌冰淇淋

環境造景華麗氣派又不顯浮躁
黑色色調為主給人優雅穩重的感覺

霜降牛肉雪花牛肉板腱牛肉無骨肩小排
小羔羊黑毛豬梅花黑毛豬培根七種肉品
現點現切 (每次可點三種,不限次數)

手打的蟹黃花枝和蝦仁漿
白飯滷肉飯豬油拌飯鴨血豆腐
是要跟服務人員點餐

除了吧台上的飲料外
還提供一些熱飲如魚池紅茶熱可可拿鐵咖啡等
這個也必需跟服務人員點餐

在鍋物上桌前先來看看環境
整潔的吧台上分區陳列

冷飲區
有醋飲葡萄柚汁酸梅汁可爾畢思現打果汁等
除此之外
瓶裝氣泡式飲品自成一格

水果區
不小氣的漂亮擺盤有著比較高級的水果
像是荔枝哈密瓜奇異果木瓜都很甜

主要火鍋食材區
這點我就要說動線不是很好
在轉角處的它我晃了好一會兒才發現
食材種類很豐富不管是青菜類還是海鮮類
都是我吃到飽鍋類中看過最棒的了

麻辣火鍋好夥伴油條內臟類
牛肚大腸頭排骨酥讚歧烏龍麵

有我愛的黃金起司麻吉燒魚包蛋蒙古包
等火鍋料不常出現的芥末麻辣包都有

海鮮類超豐富你想的到應有盡有
松葉蟹棒魷魚花水晶魚曼波魚章魚
帆立貝象拔蚌海參三點蟹旭蟹淡菜
小扇貝白蝦鮮蚵貴妃鮑竹蛤透抽

有蘆筍耶我愛的菇類也不小氣
最喜歡會吸湯汁的的珊瑚菇有出現喔
金針菇秀珍菇杏鮑菇美白菇珊瑚菇

巧克力噴泉和一般常見的黑巧克力不同
白巧克力噴泉抹茶巧克力噴泉
雖然知道這類食物美觀大過於食用
但光看就覺得很開心

三大櫃的冰淇淋等等飯後我就要吃垮你
如果挖不起來服務生會很樂意效勞的
(因為我覺得莫凡比與卡比索太硬要練臂力
請服務生幫忙他不調溫度但很樂意幫挖)

甜點區
不惶多讓的像飯店buffet般的漂亮擺盤
比起常見吃到飽精緻度躍升不少

四川麻辣鍋蒙古養生鍋
鍋物上桌我們選擇鴛鴦鍋
蒙古鍋的湯頭是可以直接喝的
中藥味道不會很重其實挺香的

再來就是不斷點現點現切的肉類
其實我搞不大清楚肉類的名字
但我覺得肉類的新鮮度和厚薄度拿捏的很好
不會在夾取時輕易支離破碎
涮一下就可以起鍋油花分佈的剛好很鮮嫩

這個忘了是哪一款肉超大一片
快可以把一個人臉遮住吃起來相當過癮

我喜歡很多的海鮮所以夾了一堆
這裡的螃蟹比起之前吃到飽的更有誠意一些
至少主起來是吃的到肉而沒腥味的
松葉蟹棒煮起來多汁又鮮甜後來又再夾一堆

我把煮熟小章魚泡入我喜歡的腐乳醬
這裡腐乳醬很好吃呢我加了些蒜醋辣椒
還有蔥花與香菜配上任何料都好吃

麻辣鴨血豆腐
挺入味的不過滑順度就普普通通

三種手打漿我都好愛
比肉類更吸引我加點了兩三次
蟹黃花枝和蝦仁漿每種都很真材實料
吃的到蟹黃滋味 QQ花枝和蝦仁
推薦手打漿必點喔

還有特別的火鍋料鱈魚豆腐芥末丸
起司包長崎蛋糕尤其是像玉子燒的長崎蛋糕
微微的甜味真的很好吃要吃看看

卡布奇諾抹茶拿鐵
雖然喝的出來是機器作的味道淡了些
不過有點奶泡的口感還可以接受

吃飽飽起身晃阿晃看到水果區
竟然有我愛的凱薩莎拉與梅漬番茄
拌上起司的蘿蔓生菜相當好吃
吃完一盤我又馬上再拿兩盤
梅漬番茄是小番茄去皮後
用甘甜梅粉醃漬入味冰涼讓我又開胃了

開始進行甜點與冰淇淋全制霸
大部分蛋糕吃起來普普不過烤布蕾有水準
表層焦糖脆香內綿密讓我連拿兩個
莫凡比和卡比索是我超愛的兩大牌冰淇淋
卡比索的巧克力布朗尼夏威夷果仁
草莓花生巧克力酒釀黑櫻桃我都愛
莫凡比的義大利起司楓糖核桃
咖啡草莓也都很不錯還有抹茶也是必吃
光冰淇淋我就吃了十幾球吧

哎呀肚子飽到縮不起來但冰淇淋太好吃
又忍不住一直挖就不知不覺吃這麼多

再來盤飯後水果很滿足的一餐呢

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#1推 :難得看到彰化的餐廳請問生意好嗎在彰化真的算高消費07/15 07:33

#2→ :生意還不錯喔我是平常日晚上去至少五成滿有吧07/15 13:02

※ ricelala:轉錄至看板 ChangHua 07/15 13:02
※ ricelala:轉錄至看板 Food 07/15 19:02

#3推 :吃過一次湯頭肉都有一定水準! 好吃而且只有在彰化07/19 00:37

#4 這種地方才能有這麼寬闊的格局跟裝潢XD07/19 00:37

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