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Fw: [食記] 台開早餐店 台北大同 鍋氣十足香Q鐵板麵

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看板Datong大同板作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
時間. (2023-07-02 21:05:43)
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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 台開早餐店 台北大同 鍋氣十足香Q鐵板麵
時間: Sun Jul  2 21:05:27 2023

  餐廳名稱:台開早餐店
  消費時間:2023年/6月
  地址:台灣台北市大同區承德路三段256號
  電話:+8862 2585 9302
  營業時間:06:30 - 13:00 (週六週日公休)
  每人平均價位:115 TWD
  可否刷卡:否
  有無包廂:無
  推薦菜色:超級無敵招牌麵/蘿蔔糕
  官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/07/taikai-breakfast.html

2023年6月26日這天
早上一大早就騎摩托車啟程前往台灣基隆
在路上便順路來到
台北大同區的台開早餐店吃早餐

台開早餐店的地址
是台北市大同區承德路三段256號
最近車站是捷運圓山站

台開早餐店這裡有內用的座位
不過座位數比較有限
如果是早上用餐的高峰期
座位可能沒得坐了

當天約是06:30就抵達
順利的坐到了室內的座位
室內也有冷氣可以吹

這天點的是一份大份的
超級無敵招牌麵,75 TWD
以及一份蘿蔔糕,40 TWD

https://imgur.com/oRNg8Wo.jpg
點完餐後因為是現點現做
所以需要耐心等待一下
點完餐後大概過5分鐘
我的蘿蔔糕先上桌了

蘿蔔糕的外皮煎的非常的酥
用台語來說就是"恰"的口感

而蘿蔔糕的內層
則是非常的香而軟綿
呈現明顯的對比口感
而美味的令人印象深刻

https://imgur.com/PyFgaF1.jpg
而點完餐後過了10分鐘
作為主角的鐵板麵終於壓軸登場!

這裡的招牌麵
是扎扎實實在鐵板上現煎的麵
不同一般早餐店偷懶用水煮
一上桌就聞到十足的熱騰騰鍋氣!

用鐵板現煎的鐵板麵
不僅香氣更加強烈
麵條的口感也更加Q而有彈性!

https://imgur.com/CY0Z5l7.jpg
我這天是點的是有加辣的鐵板麵
和醬汁一起煎的麵條
牢牢的把醬汁的味道吸收進去
搭配辣味吃起來更加香辣而開胃!

而蛋的部份則是打散後
和麵條及醬汁一起在鐵板上
使其味道更加入味而濃郁

台開早餐店這裡的早餐
鐵板麵和蘿蔔糕這兩項
鐵板麵的Q彈與鍋氣
還有蘿蔔糕的外酥內軟
可以說是滿意的讓我無可挑剔

順帶一提
這裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡

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: 看RJ影片去吃過 還蠻爽的早餐07/03 13:15

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