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[食記] 大埔第一名鹹酥雞、手搖,便宜、好吃

看板Chiayi嘉義板作者mamaway (莎莉)
時間. (2023-12-01 22:03:24)
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綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

  餐廳名稱:大埔第一名鹹酥雞、妹ㄚ黑糖剉冰
  詳細地址:嘉義縣大埔鄉276號
  電    話:05 252 1967
  餐廳網址:
  營業時間:16:00~22:30 (周一休息)
  價    位:
  消費日期:2023年/11月
  推薦菜色:鹹酥雞、米血、甜不辣
            妹ㄚ黑糖剉冰 推薦:冰沙類、剉冰
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網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/356845591

還記得上次聊到免費的露營區嗎? 這是我第四次來大埔玩,
探聽到很多在地美食,吃多了
砂鍋魚頭,也想吃吃小吃、鹹酥雞、搖搖

https://i.imgur.com/6YJZxjr.jpg

作為一個飲料鬼怎麼能沒有搖搖,實際買完,
被這裡的物價驚到!!!啊啊~~太便宜了
檸檬冰沙45元、多多冰沙30元,
雞排65元而且
鹹酥雞爆好吃,好想再吃一次

還有熱水洗澡的問題,詢問當地朋友,
除了露營地旁,10元10分鐘投幣式洗澡間外,大約
走路兩分鐘抵達「東華養殖場」,
提供沒有限制時間的洗澡淋浴間,
一個人100元
有吃電的、瓦斯的,
老闆娘說怕遊客洗到一半沒瓦斯,
山上叫瓦斯沒那麼方便,他們蓋了幾座電力洗澡間以備
不時之需

大埔第一名鹹酥雞
來玩的時候,幾次耳聞朋友提到這攤鹹酥雞,
我很少吃炸物,難連結它的美味,某天吃膩
合菜的我們,朋友提議吃鹹酥雞,飲食控制的我,
不想吃大菜,也不想吃7-11,立刻答應
加入鹹酥雞啤酒的隊伍,意外發現這家神好吃的鹹酥雞攤

這家鹹酥雞用古早的作法,黑鐵鍋裡滾滾熱油,
白鐵大杓舀著食材,放入油鍋後,油泡霹
靂啪啦地冒出來,看鹹酥雞、丸子、黑輪片一個個浮到表面,
老闆娘俐落地承起炸物,甩
動鐵杓去油

用鐵鍋炸起來的鹹酥雞好香,剛拿到手,我們忍耐揣著它回民宿
沒現場偷吃
鹹酥雞沒有油耗味,肉很新鮮,飄出陣陣炸雞鹹香,
表皮酥脆、帶點酥脆的顆粒感,醃的
剛剛好,保有口感、肉有彈性
朋友說應該在旁邊公園嗑掉,
鹹酥雞要剛炸起來馬上吃,應該會更香更好吃
重點、重點,雞排65元,米血、甜不辣都只要10元,
我們點100元鹹酥雞超多,三個人叫
了400初頭,大概還剩下一半沒吃完,
在市區雞排大概100~125元左右、米血20~40元、
鹹酥雞點50元差不多只有8、9塊

大埔鹽酥雞 香雞排
地址:嘉義縣大埔鄉276號
營業時間:16:00~22:30 (周一休息)
電話:05 252 1967

喝膩了7-11罐裝飲料,很想喝搖搖
在地朋友跟我推薦妹ㄚ黑糖剉冰
最大的原因是「它超便宜」,綜合冰一碗35元
三碗100元,市區貴鬆鬆的冰沙只要35元
多多冰沙、芋頭冰沙、綠豆冰沙、百香果冰沙都只要35元
我都點檸檬冰沙45元,加一顆梅子
還不錯喝,走走看看的,走很多路,吃冰沙好涼快
朋友點綠豆冰沙,我看他真的用綠豆跟冰塊打的,真材實料
紅茶、綠茶、青茶也只要20元
市區差不多30~45左右
落下兩行清淚,
這趟旅行應該可以稍微省點一些錢!






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2017/7/13 新增版規

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(pttweb.tw), 來自: 42.75.50.13 (臺灣)
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#1
: 我記得大埔好像只有這間鹹酥雞吧==12/01 23:00

對,只有這家而已XDDD
※ 編輯: mamaway (42.75.50.13 臺灣), 12/01/2023 23:11:00

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