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[閒聊] 鹿肉好吃嗎?有人吃過嗎?

看板C_Chat希恰板作者tudo0430 (可愛いは正義であり!)
時間 (2024-09-05 09:38:55)
推文215則 (140推 0噓 75→)
乳提

最新一集的俄語遮羞
https://i.imgur.com/ZujPyAN.jpeg
兩人來到餐廳補慶祝生日(?
https://i.imgur.com/nXgpZON.jpeg
???
https://i.imgur.com/RhcLH54.jpeg
不曉得這一盤是不是鹿肉料理
https://i.imgur.com/paZNnSY.jpeg
啊~

是說也有其他部出現吃鹿肉的橋段
https://i.imgur.com/X6BjUeC.jpeg
https://i.imgur.com/2bFpuG1.jpeg
黃金神威的咖哩跟火鍋

https://i.imgur.com/2BEceaI.jpeg
https://i.imgur.com/jfrifkn.jpeg
銀之匙的鹿肉燒肉

https://i.imgur.com/3HTJwVz.jpeg
https://i.imgur.com/2N8hygy.jpeg
https://i.imgur.com/7revdvx.jpeg
估狗一下感覺好像不錯吃的樣子

好像台灣綠島也吃得到

有人有吃過嗎好不好吃啊?!

有西洽沒有!?
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???:「お嬢ちゃん、魔法少女になる気ないかい?」
女の子:「魔法少女?どうやってなるの?」
???:「簡単さ、まず吾の股間の魔法ステッキを握ったまま、手首を上下動かせて
       、次第に魔法ステッキが大きくなるから。そう、その調子。最後に魔法ステ
    ッキの先っちょから出る白い魔法薬液を飲んだら魔法少女になれるのさ。」
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#1
: 養殖的應該好吃吧09/05 09:39
#2
: 只吃過山羌09/05 09:39
#3
: 好好吃的感覺09/05 09:39
#4
: 還不錯阿09/05 09:40
#5
: 就有點像牛肉 沒什麼太多區別 古代吃鹿肉的比例很高的09/05 09:40
#6
: 台灣有梅花鹿可以吃啊09/05 09:40
#7
: 西卡09/05 09:40
#8
: 成吉思汗烤肉吃過 還行吧 感覺沒什麼特色 牛肉和豬肉混合09/05 09:40
#9         的感覺09/05 09:41
#10
: 我記得跟牛肉相似09/05 09:41
#11
: 墾丁山產店都有吧09/05 09:41
#12
: 綠島就有啊,吃起來很普通09/05 09:41
#13
: 跟你說 唐宮蒙古烤肉就有 不過我自己是都混拿 味道不好09/05 09:41
#14          09/05 09:41
#15
: 個人覺得比常吃的牛豬羊等紅肉好吃 脂肪不多但香氣09/05 09:42
#16             十足而且很軟嫩09/05 09:42
#17
: 綠島就有鹿肉料理啊 就比較韌一點09/05 09:42
#18
: 吃過綠島的 騷味超重09/05 09:42
#19
: 綠島到處都是鹿09/05 09:43
#20
:  https://i.imgur.com/eDbtHib.jpeg 吃過這個,沒什09/05 09:43
#21             麼特別的,就肉而已09/05 09:43
#22
: 脂肪少 難吃09/05 09:43
#23
: 有點腥味,吃起來有點微妙,也可能是心裡作用09/05 09:44
#24
: 吃過山羌肉09/05 09:44
#25
: 吃過一次 對味道沒啥印象09/05 09:44
#26
: 聽說很不品那品那09/05 09:44
#27
: 真假 我在日本野味店吃過 口感與牛相似但肉本身毫無味道09/05 09:45
#28
: 煮的好的好吃例如我認為唐宮的就好吃09/05 09:45
#29
: 唐宮的鹿肉好吃09/05 09:45
#30
: 綠島料理的不好,沒什麼味道,建議去台東吃。09/05 09:45
#31
: 沒感受到腥味跟騷味09/05 09:45
#32
: 吃過一次 除了脂肪很少以外沒什麼記憶點09/05 09:45
#34
: 牛肉 豬肉 這種人類上千年配種改良的 還是比較好吃09/05 09:46
#35
: 既不好吃也不難吃 就...一般沒油花沒騷味的紅肉09/05 09:46
#36
: 鹿肉烹飪最大的問題就是要三分熟,只要超過就乾的跟肉09/05 09:46
#37           乾一樣09/05 09:46
#38
: 用烤的通常很乾 因為脂肪比較少 都在吃醬汁調味料09/05 09:46
#39
: 野生的很柴 騷味重 不用重口味調味不好吃09/05 09:46
#40
: 台北除了唐宮還有一家鹿肉漢堡 不過弄成絞肉漢堡排之後09/05 09:46
#41         跟牛肉沒多少差別09/05 09:46
#42
: 太熟真的很乾,日本也有人吃生的09/05 09:47
#43
: 吃起來還不錯 比較韌一點09/05 09:47
#44
: 唐宮有 但收掉好幾年了09/05 09:47
#45
: 綠島吃過一次 比較柴的牛肉 沒了09/05 09:48
#46
: 之前去歐洲吃過鹿排,鐵騷味很重09/05 09:48
#47
: 在阿里山吃過火鍋 很臊 但好吃09/05 09:48
#48
: 唐宮重新開始營業了啦 不過聽說很難預約09/05 09:49
#49
: 比較韌的牛肉09/05 09:49
#50
: 在大陸東北有吃過一次鹿筋 燉爛了跟牛筋沒什麼區別09/05 09:49
#51
: 輕井澤有鹿肉專賣 有個特殊香氣09/05 09:49
#52
: https://i.imgur.com/AlTH6E6.jpeg09/05 09:49
#53
: 會煮的很好吃09/05 09:50
#54
: 唐宮折價結束了可能比較好排了 不確定09/05 09:50
#55
: 吃過 很難習慣 而且也不常見(相較雞豬牛)09/05 09:50
#56
: 最新一季荒野獨居有殺到一頭駝鹿 就是脂肪很少的紅肉09/05 09:50
#57
: 北海道吃過很多次,脂肪量不高滿健康的09/05 09:50
#58
: 還不錯啊 感覺像牛肉但更具韌性 只是生肉看起來很09/05 09:51
#59              深紅 還以為是肝臟09/05 09:51
#60
: 蒙古烤肉也幾乎都會有 沒有很難找09/05 09:51
#61
: 只要那個味道能克服,口感很好的肉09/05 09:51
#62
: 去美國有吃過 只能說那個味道怪怪的09/05 09:51
#63
: 很韌的牛肉,感覺香氣沒牛重09/05 09:52
#64
: 北車有鹿肉漢堡,個人感覺有帶點野性的羶味09/05 09:52
#65
: 紐西蘭吃過小鹿班比漢堡 調味很重 本體有點野味09/05 09:53
#66
: 不好吃 台北車站旁有一家鹿肉漢堡09/05 09:53
#67
: 吃過 但沒甚麼記憶點09/05 09:53
#68
: 燒烤店吃過 鹿肉跟鴕鳥 但也沒啥深刻印象味道09/05 09:54
#69
: 唐宮 我記得有提供鹿肉09/05 09:54
#70
: 蒙古烤肉吃過好幾次,沒什麼印象,感覺就另一種羊09/05 09:55
#71              肉,但肉片和肉排應該還是有點差距吧。鹿肉排還是09/05 09:55
#72              會想試試看。09/05 09:55
#73
: 吃過鹿肉漢堡 確實挺特別的 但要說很好吃也沒有09/05 09:55
#74
: 要薄片比較好吃,肉韌度很高09/05 09:55
#75
: 台東的火鍋店就有鹿肉鍋啊09/05 09:55
#76
: 這種味道重的還用火鍋 不就很濃郁?09/05 09:56
#77
: 以前在綠島有吃過 但沒啥特別印象09/05 09:58
#78
: 好吃 真心不騙09/05 09:59
#79
: 在綠島吃過 沒什麼特色+109/05 09:59
#80
: 之前台北的凱恩斯岩燒餐廳也有鹿肉排09/05 09:59
#81
: 吃過山羌肉09/05 10:00
#82
: 還不錯09/05 10:00
#83
: 夜市烤肉攤就有了 太乾柴比牛羊難吃09/05 10:02
#84
: 糧草徵收人09/05 10:03
#85
: 綠島就有啊09/05 10:03
#86
: 印象中新竹山區有養殖場 有吃過烤鹿肉串 還算喜歡09/05 10:03
#87
: 那盤不是鹿肉 因為中午沒提供 不確定動畫有沒有改設定09/05 10:04
#88
: 日本有野味專門店 賣鹿肉 山豬之類的09/05 10:04
#89           我10年前去綠島玩 當地也能吃到鹿肉09/05 10:05
#90
: 不好吃耶09/05 10:05
#91
: 普通09/05 10:05
#92
: 羊肉都能吃鍋了,鹿肉怎樣也沒羊肉味道重吧09/05 10:05
#93
: 要說的話就是比不過牛肉,牛已經被飼養、屠宰分肉、調09/05 10:05
#94          理技術研究那麼久又那麼流通,鹿肉沒什麼競爭力09/05 10:05
#95
: 貓狗肉比較好吃09/05 10:06
#96
: 好好吃捏09/05 10:08
#97
: 去本栖湖吃過,還不錯吃09/05 10:08
#98
: 不是很臭嗎 沒記錯的話比羊還臭09/05 10:09
#99
: 基隆樂天燒肉吃過,不知道現在還有沒有09/05 10:11
#100
: 不好吃 又幹又騷09/05 10:11
#101
: 台灣以前有吧 但是有結核菌09/05 10:11
#102
: 新千葉就有冷凍的,就吃起來下巴很痠09/05 10:12
#103
: 味道很腥09/05 10:15
#104
: 比較柴的牛肉09/05 10:16
#105
: 在澳洲吃過一次鹿肉 就牛肉口感加豬的味道09/05 10:16
#106
: 在北海道吃過 感覺跟牛排沒差很多09/05 10:16
#107
: 比較柴一點腥一點的牛肉09/05 10:17
#108
: 竟然沒人提到灰色果實的鹿肉09/05 10:17
#109
: 以前台北陽明山就有人在養 現在應該沒了09/05 10:17
#110
: 燉當歸去腥就好了 肉有點硬09/05 10:18
#111
: 口感像牛肉 但是肉味很淡 聞不出牛的味道09/05 10:18
#112
: 吃過,紅肉肉質,調味料太重味道沒印象09/05 10:19
#113          肉質是蠻不錯的啦09/05 10:19
#114
: 就肉  以前千葉記得也有  但就吃個新鮮感 沒特別好吃09/05 10:22
#115
: 所以鹿肉不吃全熟?09/05 10:24
#116
: 鹿鹿這磨口愛 囧魔口以ㄘ鹿鹿> <09/05 10:24
#117
: 鹿肉又腥又臭,需要叫衛生兵的那種09/05 10:25
#118
: 吃過路邊攤烤的覺得偏柴,不過也沒什麼特殊味道09/05 10:26
#119
: 不是,原作有說到那天午餐沒供應鹿肉所以點的是牛肉09/05 10:27
#120
: 食戟好像也有出現過鹿肉感覺好吃09/05 10:29
#121
: 之前在南投吃過 還行吧 就肉..沒什麼記憶點09/05 10:30
#122
: 基本上野味不會比家畜好吃 然後鹿應該沒啥養殖的 就醬09/05 10:30
#123
: 去綠島有吃過 還買鹿肉乾回來 蠻像牛肉的09/05 10:32
#124
: 唐宮重新開幕後應該還有 以前吃過 不過味道就普普09/05 10:32
#125
: 不過比起味道 價格和比較不好買到才是問題吧09/05 10:33
#126
: 吃過鹿肉漢堡 普通 油脂比較低09/05 10:33
#127
: 怎麼聽起來很健康的感覺09/05 10:35
#128
: 去日本吃過幾次,覺得很普。感覺養殖的鹿都不如豬&牛09/05 10:35
#129
: 真的好吃的東西人類就想辦法大規模養來賣了09/05 10:36
#130
: 野生的鹿又吃不到09/05 10:36
#131
: 吃過鹿肉漢堡不知道能不能算,感想只有鹿肉蠻鹹的09/05 10:37
#132
: 綠島吃過 還行09/05 10:37
#133
: 在瑞典吃過燉鹿肉,覺得跟牛肉差不多但味道重一點09/05 10:38
#134
: 沒特別說會覺得是牛肉09/05 10:39
#135
: 養殖的有吃過 只能說 要會料理09/05 10:44
#136
: 在綠島吃過 沒什麼特別印象09/05 10:48
#137
: 不知道 可以問問看鹿丸09/05 10:53
#138
: 就…跟牛肉差不多09/05 10:55
#139
: 不知道鹿乃子吃起來的味道是怎樣?09/05 10:55
#140
: 你沒吃過?09/05 10:59
#141
: 就比較有嚼勁和騷味比較重的牛肉09/05 11:01
#142
: 吃過一次算不錯09/05 11:05
#143
: 日本的bistro很常見,去過很多間只要菜單有我幾乎都會09/05 11:05
#144           點來吃,覺得沒什麼騷味也很嫩,可能店家技術也有關09/05 11:05
#145
: 跟牛肉很像 較沒脂肪 肉嫩 沒啥味道 (加國& 澳or紐國的)09/05 11:06
#146
: 在日本吃過,比較起來馬肉好吃一點09/05 11:06
#147
: 印象中不太好吃 脂肪太少09/05 11:11
#148           比馬肉好吃是真的XD09/05 11:12
#149
: 覺得蠻韌的 普通09/05 11:13
#150
: 在唐宮吃過,個人覺得很讚09/05 11:14
#151            但北歐的馴鹿肉就味道很重,有內臟味09/05 11:15
#152
: 會料理鹿肉的餐廳都是高級餐廳吧 我還真的沒吃過什麼09/05 11:15
#153       B級餐廳有鹿肉的....09/05 11:15
#154
: 脂肪較少,偏硬,看個人口味09/05 11:16
#155
: 綠島超多09/05 11:16
#156
: 還是因為當時吃太熟?09/05 11:17
#157
: 吃起來是很柴又不好吃的牛肉09/05 11:22
#158
: 鹿肉沒什麼脂肪不是很好吃09/05 11:23
#159
: 吃過燉煮的,沒什麼油脂,有個滿特殊的味道(當下我是覺得09/05 11:23
#160
: 都是瘦肉 不會特別想吃09/05 11:24
#161
: 像內臟系的味道),感覺是很吃烹飪手法&調味的食材09/05 11:24
#162
: 以前在家樂福買過鹿肉烤肉片,結果不好吃09/05 11:24
#163
: 類似牛肉 切片丟烤箱沾肉汁或做漢堡排 但沒有特別美味09/05 11:28
#164
: 幸平創真跟司瑛士初次決鬥09/05 11:28
#165
: 去綠島吃梅花鹿啊 吃起來有點像牛肉但沒牛味 有一點木頭09/05 11:32
#166          香?09/05 11:32
#167          綠島我去吃的時候做的有點像台式快炒那種炒牛肉的做法09/05 11:33
#168          可能是加了太白粉之類的去弄 雖然沒脂肪但很軟也不柴09/05 11:33
#169          可能還有加小蘇打粉09/05 11:34
#170
: 吃過 不錯吃09/05 11:35
#171
: 好吃09/05 11:42
#172
: 跟牛肉比都稱不上好吃 但可以吃09/05 11:46
#173
: 要不要限定條件啊 不然就像拿美國豬跟台灣豬混在一起講09/05 11:55
#174
: https://i.imgur.com/rTnLHkS.jpeg09/05 11:55
#175          千葉不就有了….09/05 11:55
#176
: 法餐蠻多的 野味蠻重 需要靠烹調技巧跟醬汁佐料搭配09/05 12:05
#177
: 在北海道吃過覺得肉很硬09/05 12:12
#178
: 硬09/05 12:15
#179
: 沒吃過幾次,像比較柴的牛肉09/05 12:21
#180
: 吃過肉乾 分不出來09/05 12:25
#181
: 吃過烤的鹿肉串 不怎麼好吃09/05 12:27
#182
: 騷味很重09/05 12:28
#183
: 牛媽09/05 12:29
#184
: 很腥09/05 12:35
#185
: 騷味重,有點柴09/05 12:49
#186
: 夜市烤肉串就有了 野味很重09/05 12:49
#187
: 這次去北海道看到鹿肉熊肉海獅肉 沒勇氣吃09/05 13:07
#188
: 很久以前吃過,印象是不如吃牛,肉蠻硬的09/05 13:08
#189
: 有點柴09/05 13:13
#190
: 好吃,在伊勢有吃到09/05 13:25
#191
: 不錯吃啊,不油,和牛吃多了可以吃鹿肉解膩09/05 13:44
#192
: 啟咖耨扣耨扣後系噹噹09/05 13:49
#193
: 通常都做很多處理 吃過但是吃不出原味09/05 13:50
#194
: 頗難吃,如果好吃的話你現在會經常吃到09/05 14:07
#195
: 炒得隨不錯,口感跟牛肉很像09/05 14:11
#196
: 好吃但騷09/05 14:11
#197
: 北車附近有一間鹿肉漢堡 吃完真的懂什麼叫做很躁09/05 14:16
#198
: 山產店吃過,口感像很老的牛肉。09/05 14:30
#199
: 鹿有結核菌帶原09/05 14:35
#200
: 很韌,有嚼勁,台灣的山產店應該是有門路可以吃到的09/05 14:36
#201         綠島應該不少有在路邊賣的09/05 14:37
#202
: 普通吧 但貴 比羊肉好吃點09/05 14:53
#203
: 去看陷阱少女  還教你解體09/05 15:00
#204
: 小時候吃山羌,軔,有點氣味,還不賴,聽說吃跑得快的很09/05 16:08
#205         補,中醫說法09/05 16:09
#206
: 沒啥味道的感覺 起碼不討厭09/05 16:18
#207
: 法蘭克肉舖子有在賣骰子鹿肉塊09/05 17:25
#208
: 未到繁殖期的鹿的肉質比較符合現代人的口感,甚09/05 21:13
#209           至未過哺乳期的幼鹿肉質更棒,就跟小羊羔一樣,09/05 21:13
#210           肉質細嫩沒有成鹿成羊的腥臊味;只不過這等級的09/05 21:13
#211           東西一來量少,大部份都飼主私下公關往來之用,09/05 21:13
#212           二來當今的價值觀有變,明目張膽吃外表可愛又帶09/05 21:13
#213           著靈性的生物,很容易被炎上出征的;不然光台灣09/05 21:13
#214           幾十年前的鹿場羊場可是定期跟傳統市場合作,淘09/05 21:13
#215           汰那些不適合不適合繁殖的幼生……09/05 21:13

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